插入word中的jpg等格式的图片只能更改尺寸等属性，不能更改图片上的文字。想更改图片上的文字，可以在photoshop等图像处理软件中完成，然后再插入word中。
‘贰’ 如何修改word文档中插入的图片和图片内文字
单击图片=选择“图片"工具栏中的工具进行调整
，如果没有显示“图片”工具栏，请右键单击图片，选择
显示“图片”工具栏即可，图片工具栏的图标对应作用从左到右如下：
1、插入图片：用于替换文档中的图片；
2、颜色：调整图片灰度值；
3、4：调整对比度；
5、6：调整明暗度；
7：对图片进行裁剪，点工具后按住图片边缘拖动调整；
8：旋转图片
9：给图片加边框
10：压缩图片像素
11：调整图片与文字之间的关系
微软的office是最为流行的办公软件，主要有office2010和office2007两个版本。office
2000是第三代办公处理软件的代表产品，可以作为办公和管理的平台，以提高使用者的工作效率和决策能力。office
2000中文版有4种不同的版本：标准版、中小企业版、中文专业版和企业版。
在office
2000中各个组件仍有着比较明确的分工：一般说来，word主要用来进行文本的输入、编辑、排版、打印等工作；excel主要用来进行有繁重计算任务的预算、财务、数据汇总等工作；powerpoint主要用来制作演示文稿和幻灯片及投影片等；access是一个桌面数据库系统及数据库应用程序；outlook是一个桌面信息管理的应用程序；frontpage主要用来制作和发布因特网的web页面。
microsoft
office
xp是微软有史以来所发行的office版本中最重要的版本，而且也被认为是迄今为止功能最强大、最易于使用的office产品。新版office放弃了以往以产品发布年命名的惯例！产品名称中的xp，是英文experience（体验）的缩写，代表着新版office在包容覆盖广泛设备的web服务之后，将给用户带来丰富的、充分扩展的全新体验。
除核心的
office
xp
程序
—
microsoft
word、excel、outlook和
powerpoint—
外，office
xp
专业版
中包含
microsoft
access
2002，它是
office
xp
数据库解决方案，可帮助用户存储、访问和分析数据。
‘叁’ 如何编辑word中的图片文字
需要借助于图片编辑软件，修改文字后再插入到word中替换原图片文字
‘肆’ word怎么修改图片文字
word中的图片无法修改图片中的文字，你只能用文本框进行添加文字，然后将文本框的底色改成不透明的，或其他颜色将后面的文字进行遮盖。但，很容易被人将文本框移动而显示出后面的文字。你可以打开个画图，将图片复制进去，然后将文字擦掉，再添加自己想要的文字。这个是不另外添加软件的情况下最简单快捷的，但局限性很大，字体格式较少，但系统自带的都有。如用第三方软件，则很多，最强大和最流行的就要属ps（photo shop）了。
‘伍’ 如何编辑word里图片的文字，修改成想要的内容呢
如果是想把在写在图片上的话可以把图片的格式修改成衬于文字下方，如果是想把图片上的文字修改的话在photoshop里面修改一下再导入word里面就可以了
‘陆’ 在word中插入图片后,如何对图片中的文字进行修改
图片设置成不是嵌入形式，插入图文框，图文框设置成白底，无边框线，即可在图文框上重新输入文字了。