1. 简单蔬菜手抄报内容50字
含义:蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
营养:蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
分类:我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根芥菜、雪里蕻变种)等。
(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
(6)百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。
2. 三个字的蔬菜名!
三个字的蔬菜名有很多,比如西红柿、卷心菜、四季豆、甘蓝菜、西葫芦、黄花菜、油麦菜、雪里蕻、红菜薹、紫角叶、夜开花、金针菇、西兰花、大白菜、豆芽菜、鸡毛菜、胡萝卜、白萝卜、娃娃菜、马铃薯等。3. 蔬菜手抄报内容怎么写
给你借鉴借鉴,至于内容吗? 日常生活中食绿色蔬菜最多。以绿色为主的蔬菜有菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、蕹菜、韭花、葱和蒜等。绿色菜给人以明媚、鲜活之感。这种食品对高血压及失眠者有一定的镇静作用,同时有益肝脏。此外,绿色蔬菜中含有酒石黄酸,能阻止糖类转化成脂肪,肥胖者不妨多吃些绿色蔬菜。以黄色为主的蔬菜有金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜等。它们给人以清香、脆嫩的感觉,使人备觉清新、味甜,可调节胃肠消化功能。黄色蔬菜富含维生素E,不仅可减少皮肤色斑,延缓皮肤衰老,而且对肝脏、胰脏有益。以红色为主的蔬菜,有西红柿、红辣椒、红心甜薯等。它给人以醒目、兴奋的感觉,能提高人们的食欲和刺激神经系统的兴奋性。红色蔬菜中还含有抗感冒因子,能增强人体对感冒的抵抗力,对心脏和小肠有助。以紫色为主的蔬菜,有紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆等。这类蔬菜富含维生素PP,其胡萝卜素和无机盐含量少于绿色蔬菜,但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快,并对防治高血压、咳血、紫斑病有益。以白色为主的蔬菜,有茭白、莲藕、竹笋、冬瓜、平菇、花菜、卷心菜、马铃薯和白萝卜等,它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防治高血压和心脏疾病。白色蔬菜的主要成分和糖分、胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。以黑色为主的蔬菜,有发菜、豆豉、乌豆、海带、黑木耳、黑芝麻等。含有17种氨基酸、14种人体必需的微量元素及各类维生素。黑色蔬菜给人以质朴、味浓的食感和强壮感,能刺激人的内分泌系统,促进唾液的分泌,有益胃肠的消化和增强造血功能。不过食用蔬菜也不能光看颜色吃单一品种,因不同的蔬菜含维生素各有侧重,不可能一种蔬菜含有全部10多种维生素。即使不同颜色的同一品种,其营养成分亦有差异。因此,日常生活中必须同时食有多种不同颜色的蔬菜,方能起到取长补短、互通有无的作用。美国农业部向国民建议,每天要食用4份蔬菜、水果,其中1份为绿色叶菜,至少隔天吃1份黄褐色蔬菜或水果。这样才能“广吃兼收”,得到均衡的营养。蔬菜中的金字塔学问在蔬菜的世界中,也有一个营养的金子塔。营养的种类,营养成分含量的多少,决定了各种蔬菜在金字塔中的地位。金子塔的顶层也就是我们常说的甲级蔬菜,他们富含胡罗卜素、核黄素、维生素 C 、钙、纤维等,营养价值颇高,象小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等,都是这一层的居民。金字塔的第二层,也就是我们说的乙类蔬菜,他们的营养成分仅次于甲类,通常又分为三个联盟:第一联盟核黄素家族,所有新鲜的豆类及豆芽都是这个家族的成员;第二联盟则是萝卜素、维生素的联盟,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三联盟就是维生素 C 之家,大白菜、包心菜、菜花等都是这个家族的忠实成员。金字塔第三层虽然维生素的含量较少,但热量还颇高,洋芋、山药、芋头、南瓜等都是第三层的丙类蔬菜。
4. 蔬菜游戏帮助孩子长知识,应当如何做呢
蔬菜游戏帮助孩子长知识,应当如何做呢?
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5. 蔬菜两字的草书写法
6. 蔬菜名称大全
带叶子的蔬菜:菠菜、韭菜,花菜,西兰花,白菜,包菜,芹菜,青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜,蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜,紫甘蓝,小白菜、娃娃菜,空心菜,地瓜叶、龙须菜。
豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗,黄豆芽。
菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。
瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。
根茎类的蔬菜:大葱,蒜,生姜,小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、薯仔、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。很多人喜欢榨蔬菜汁,比如说胡萝卜汁,菠菜汁、黄瓜汁,其实榨汁很多营养会流失掉,最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内,特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。
7. “蔬”字草书和行书怎么写啊
“蔬”字草书写法:
蔬,读音是shū,形声。字从艹,从疏,疏亦声。“疏”意为“穿行迷宫”、“曲径通幽”。“艹”指草本植物。“艹”与“疏”联合起来表示“种植在迷宫般的皇家园圃里的花草”。本义是种类繁多的花草。辨析:蔬和菜:“蔬”主要指花草的种类繁多。
相关组词有时蔬、蔬菜、菜蔬、冰蔬、嘉蔬、蔬果、蔬菲。
(7)蔬菜文字图片扩展阅读:
词语解析:
一、时蔬[shí shū]
意思是应时的蔬菜。
二、蔬菜[shū cài]
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
三、菜蔬[cài shū]
菜蔬果品。
四、冰蔬[bīng shū]
犹言清蔬。
五、嘉蔬[jiā shū]
指祭祀用的稻,嘉美的蔬菜。