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发布时间:2022-09-08 11:00:10

㈠ 宜昌特色小吃

宜昌美食名录


作者:到月合

宜昌,古称夷陵,其得名于“水至此而夷,山至此而陵”。此地山水相会、西接川渝、南连荆湘,故得有物产丰饶、吃食多样。

闲话暂且不表,列位但看此宜昌、宜居之城里宜商、宜食的美食就是人间乐事了。此不啻极视听之娱,更能尽口腹之欲,有诗为证:

自笑平生为口忙,吴姬压酒劝人尝。


纵是清贫廉太守,好竹连山觉笋香。

宜昌美食名录如下:

1、 峡口豆花

俗名豆腐脑,为西陵峡之特有小吃,因其取良水、用好豆,并以石磨精研、石膏点治,做工精细,故该豆花以洁白如乳、细腻似脂而遐迩闻名。

此名录或有缺残、抑或遗漏,列位慧眼如炬、知微见着,定能查缺补漏,若看君不定赐教,我心则夷。

㈡ 写福鼎特色小吃,500字,急急急!!

福鼎依山傍海,物产丰饶,鲜货海产品满街可见。丰富的山珍海味可为初来乍到的游客大快朵颐,而让游人垂涎的则是福鼎风味小吃。福鼎小吃,味美形秀,做工讲究,香味浓郁,地方特色明显,款式丰富多样,备受人喜爱。这里顺便介绍几样:

1、江记鱼片

只要是福鼎人,谁都知道福鼎有一家老铺“江记鱼片”。江记鱼片始创于1940年,自创始人江声赣开始至今,老铺已历经60多年。昔日的老铺已迁了址,可老名号依旧响亮,没变的是质量和信誉,还有络绎不绝的顾客。

鱼片,当地也有音译为“鱼羹”,是一种在当地流传相当广泛的小吃品种,这类小吃店在市区内不下数十家。在激烈的市场竞争中,“江记鱼片”老铺经久不衰,与其选料精良、做工精细分不开。“江记鱼片”已传承了三代,现今“掌门人”江修令始终谨记祖传的手艺和遗训,保证过硬的质量。他每天凌晨去采购新鲜的鱼类,就连盐、白糖、姜、木薯粉等佐料都亲自购买。他的鱼片坚持手工制作,新鲜的鱼去皮剔刺处理,取其净肉,用力切碎,下姜末去腥,按比例下盐、白糖和味精。用手将鱼肉和调料一起搓,直至鱼肉有弹性。手搓动作要快,否则在搓过程中鱼肉发热就失去了它原有的新鲜,最后再加木薯粉和少许姜、葱、水,搅拌均匀即可。需要时,捏成小块下锅。江记鱼片鱼香留齿,嫩滑爽口,百吃不厌。

作为福鼎的老字号,江修令并未将产品局限于鱼片这一单一品种,凭借他多年的实践经验,又针对浙闽两地顾客的口味,做出了鱼丸、燕丸等新品种。他首创的酸辣鲳汤堪称福鼎一绝。目前,江记鱼片在市区内已有2家分店。

2、鱼片粿汤

先取鲜鱼精肉打成肉泥,与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀,手拈入锅煮熟,然后把福鼎特有的九层粿(米粿的一种)切成小条放入同煮片刻。这样鱼味渗入粿条,粿条的香味也被鱼片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之,美味爽口,鱼片韧且脆,米粿柔且软,吃起来软硬兼备,别有一番风味。

3、银杯汽糕

银杯汽糕在福鼎当地流传历史悠久,已难追溯其根源。在童年的记忆中,那是既可果腹又可解馋的诱惑。汽糕,顾名思义,就是有“汽”蒸出来的糕。这种在福鼎街头巷尾才可找到的味美价廉的小吃,制作非常讲究。它采用三合米,即杂米、糯米和粳米按一定比例混合为原材料,
这其中可大有学问。据介绍,单选杂米,做出来的汽糕口感太糙;单用糯米,又太软,粘牙;用三合米制作,则松软适宜,还有弹性。将三合米浸泡一晚后磨成粉,晾至八成干,备用。制作汽糕的工具也别具一格,
一个小小的煤炉上端置一口不大的铝锅,没有锅盖,放一平铝板于锅上,铝板中央开一直径约8厘米的圆口。传统汽糕的做法是在这圆口上置一底端有孔的圆锥状铝杯。但现在街头上看到的大抵用竹筒取代了铝杯。竹筒紧扣在锅顶圆口上,放入一带孔的铝板,再铺一层纱布,舀上两三勺磨成的三合粉,摊平。再依个人口味,撒上一层桂花红糖或芝麻白糖,
之后再铺一层米粉。摊主大多一次重叠2
个竹筒,就像蒸笼那样叠加着。铝锅加水置于小火上,不停地加热,蒸汽自锅顶圆孔中徐徐向上,三五分钟即可,现买现做,新鲜可口。推主熟练地取下竹筒倒出,一个厚约2厘米,香糯适中,洁白晶莹,松软弹性的汽糕便做成了。冒着热气又烫手的汽糕,还带着点淡淡的竹香吃起来滋味最佳。不过吃它时,可得悠着劲,中间的桂花红糖或芝麻白糖馅加热成了糖油,小心烫嘴噢。许多远游的福鼎人都特别钟情于汽糕这种小吃以解乡愁。

4、八宝芋泥

芋泥是闽菜中的传统甜食之一,其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。

此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风格,吉辰喜庆,筵席上多有此菜。它的出名有一段趣闻。清道光十七年(公元1839年)林则徐为钦差大臣到广州禁烟,英美等国领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉菜,企图让林则徐吃冰淇淋时出丑。事后,林则徐设了丰盛筵席“回敬”。几道凉茶之后,端上一盘颜色暗灰而发亮,深褐又光滑,不冒热气,犹如凉菜的东西。一位外国领事舀了一勺往嘴里送,烫得两眼发直,其他客人都惊呆了。这时林则徐才漫不经心地介绍说,这是中国福建的名菜叫芋泥。

制作此菜,先将福鼎芋去皮,洗净后切块,上笼屉去蒸1个小时左右,取出,用刀板压成泥,注意此时要拣去粗筋。再将芋泥装碗,加上白糖、熟猪油,用清水搅拌均匀,抹平后上笼屉用旺火蒸1个小时,取出。依据各人的口味,还可适当在芋泥中包些豆沙馅,风味更佳。上盘后,在芋泥上撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料,五颜六色,美观醒目。八宝芋泥由此而得名。当地福鼎芋质地优良,资源丰富,民间普遍人家都能自己动手制作这一甜食。在采访过程中,福鼎环岛大酒店的林乃永师傅还专程制作了“鲤鱼跳龙门”、“太极芋泥”等花样繁多的芋泥菜肴,让人们在品尝这道风味独特的传统小吃同是,了大饱了眼福。

5、红龟

皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料,搓揉而成,红龟的馅是用晒干炒熟的豌豆粉(加少许面粉)和着红糖蒸熟后搓成团状,然后又搓成长条状,最后用刀切成一粒粒,搓成圆状充馅,将皮和馅包好后,重新搓圆。放入用柚木制刻成的模具中,印压成“龟”形后,用蒸笼蒸熟,用柚叶作垫底,摆在竹篾上,晾干即成。

6、御豆酥

就是取材御豆。御豆煮熟去皮压碎,然后与面粉一起揉成面团,再搓成一个个小圆球,放入油锅,炸到金黄,捞起放凉。开小火,放入糖和水,煮成稠糖油,关火将炸好的御豆球放入糖油不停翻炒,等附于表面的糖凝固成白色状,清甜香酥的御豆酥就做好了。

除此之外,福鼎还有店下的炒米粉;秦屿的车圆、碗糕、香馍馍、鱼面太平蛋;管阳的泥鳅面;城关的牛杂、牛肉丸、红龟、馄饨、御豆酥、面茶糕、等近百种风味小吃。
希望能帮助到您,我们一起“福鼎818”,谢谢。

㈢ 朋友卖零食小吃的,让我给宣传一下,我该怎么文字(朋友圈)

咨询记录 · 回答于2021-02-16

㈣ 卖零食的群公告要怎么写 跪求一份

写作思路及要点:卖零食的群公告写作需充满趣味性,着重描写零食相关。

例子如下:

吃货们请进来吧!来这个充满零食图片王国,吃货们请把自己最爱吃的零食图片发是群相册,此群只能发有零食有关的投票还有零食有关的话题。

嘟嘟嘟嘟嘟来啦!哇塞,这个群的零食图片好漂亮,我好想吃一口,有这个想法的吃货们请进来观看哒!还有美味零食等着你们购买哦!

零食售卖群公告写作技巧

只有抓住用户的眼球,才能获得用户的持续关注。所以,写好开头第一句话或者第一段话很重要。推荐以下几种做法:

1、设置悬念

好奇心是人类探索欲的源泉,文案开头设置足够的悬念是吸引关注的神来之笔。所以,开头的第一句话,一定要在用户心中埋下好奇的种子。

2、简洁精确

互联网文案的特点就是——简短、精准、接地气。

简短——文字不能太多、不能太啰嗦,要尽量简洁干脆,少即是多。

精准——目标用户以及这些人群的特征和需求。

3、挖掘”痛点“

“痛点”就是用户尚未被满足且具有普遍性的需求。在写文案之前,需要先挖掘目标用户的痛点。只有了解用户的痛点,才能对症下药,提出解决方案,引起对方的共鸣,最终带来行动。

㈤ 电脑系统崩溃重装系统也装不上

老实人也要懂得说话这门,懂得说话的诀窍与忌讳。
季羡林教授曾说过“假话全不说,真话不全说”耐人咀嚼,值得玩味,可称为是经典之语。首先,假话全不说。
当面对一个人或一件事的时候,我们可以选择性的不说真话,但一定不能说假话。
不说真话,可以有自己的态度;但说假话,则失去了一个人处事的原则。其次,真话不全说。
俗话说:“当着矮人,别说短话”就是这个道理。言语是锋锐的武器,一不小心就会伤到人。
无论在任何场合,无论是任何人,被他人讨论自身的缺点与缺陷,谁也不会高兴。
所以就算是你说的是真话,是大实话,也不能随便说出口。孔子告诫说:“可与言之而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。”
说话之前,先得想清楚“可与言”和“不可与言”这两种人和两种情况。
我们可以列举以下的几种情况,当不太熟的人,问我们每个月收入。
1、这是我自己的隐私
2、可以委婉回答然后你回答:“反正够吃够喝,不愁吃穿,但是还做不到大富大贵”当有利益冲突的竞争对手问我们,你们公司或团队的想法是什么?
1、这是商业机密,2、不但可以隐晦的说,还可以反问。然后你回答:“我们什么都没有想出来,太难了,你们怎么想的?”当很久不联系的朋友问我们借钱。
1、尽管有钱,但我不愿意借2、婉拒然后你回答:“最近我们公司奖金也发不出来,我也等着钱用,不好意思了。”
当你买一个东西花了比较高的价格,你的父母询问你购买情况。1、不想让父母觉得我又乱花钱,又不会砍价
2、回避问题然后你回答:“反正东西都买到手了,我花多少钱买的也不重要了,用就是了。”当自己的恋爱出现了一些问题,但是父母又在催婚和催生小孩。
1、你可能有自己的难言之隐,不太想跟父母说,怕他们担心或者不理解,希望自己先处理一下
2、即使暂时隐瞒一下也情有可原,然后你回答:“这个事情还是等我们自己商量吧,你们讲这么多也没有用,事情都是水到渠成的。”
当朋友遇到了状况,但利益相关,自己不方便透露和给意见。
1、我当然也希望朋友好
2、如果我说出实话,反而会让朋友质疑,而且不一定能帮助他。然后你可以这样处理,告诉他每一个选择都有利弊,可以分析一下利弊,然后反问你朋友,你觉得哪一条对你对你最重要?
这相当于是把问题抛回去,你不需要如实回答,你引导他思考就可以。
当被别人提问,先停顿一秒钟,听一下自己的直觉,通常你能明显感觉到不太对劲,不太好作答。
当然了,面对我们的亲人,还是要以诚相待。委婉地回答问题并不能帮助我们解决麻烦,只是给自己一些缓冲的时间,想好了再回答。

㈥ 老北京小吃有哪些

1、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。

㈦ 秦淮有哪些传统风味小吃

秦淮传统风味小吃历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,有80多个品种,有荤有素,又甜又咸,形状各异,百吃不厌。

秦淮小吃明清时期便有了名气。吴敬梓的《儒林外史》有这样一段描写:

推杯换盏,吃到午后,杜慎卿叫取点心来,便是猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕,每样一盘拿上来。众人吃了,又是雨水喂的六安毛尖茶,每人一碗。

秦淮是我国四季茶食的产生地和发源地之一。随着历史上各种节令风俗的产生,秦淮传统的时令糕点茶食因时更新,各种茶食店铺、摊贩小食鳞次栉比,形成我国东南历史最久、独具传统特色的饮食之区。

秦淮的糕点一向以工艺精细、造型美观、选料考究、油糖适中、风味独特而着称。从清代起,秦淮各种糕点几乎皆备,但以苏扬式为主,其次有清真、京式、宁式、广式及西式等。

苏扬式糕点具有苏州和扬州糕点的风味,苏式吸取了扬州糕点的精华,代表江南地区的糕点制作技艺,故又被人们称为“南式”糕点。

南式糕点品种繁多,饼类和糕点占据重要位置。饼类以油酥皮子糖料馅为其特色。在选料上广泛使用松仁、瓜仁、桃仁、蜜饯、芝麻和板油等,并辅以桂花、玫瑰等天然香料调品,成品具有甜、软、肥、糯、松、酥、香、脆的风味特点。

夫子庙的“小苏州”、“稻香村”等,都是经营苏式糕点的着名店家,扬州糕点多在秦淮茶馆酒家经营。

八月十五中秋节,中国人有吃月饼的风俗,秦淮的月饼久负盛名,在制作上以精致闻名,花色品种繁多。

秦淮月饼以夫子庙月饼为最,各店号以广帮、苏帮和本地帮三种招揽顾客,其形式、选料与制法各有千秋,但都不会使用糖精。

在经营风格上,“三帮”也各有其风格。秦淮广帮月饼主要是火腿、咸肉、枣泥、芙蓉等;苏帮月饼以酥润香甜,甜而不腻为特色;秦淮本地帮月饼主要有荤五仁和素椒盐两种,后来增加了枣泥、豆沙、香肠、火腿等品种。

麻油馓子脆麻花是秦淮地区很大众化的小吃食品,历史悠久,流传甚广,秦淮河畔或大街小巷,几乎到处有叫卖声。

宋代陶谷的《清异录》记载了七妙:

金陵士大夫渊薮,家家事鼎铛,有七妙:齑可照面,馄饨汤可注砚,饼可映字,饭可打擦擦台,湿面可穿结带,醋可做劝盏,寒具嚼着惊动十里人。

齑是切碎的咸菜,腌制得油光滑亮,竟然能照见人面;混沌汤能注砚入墨;烙饼薄韧透明,能映出背面的文字;米饭颗粒油滑,竟然不粘桌台;面条柔软有韧劲,可“穿孔结带”而不断;醋的香醇能代酒喝,而馓子麻花的香脆,嚼之竟能“惊动十里人”,说明它独具的香脆是多么诱人。

秦淮的糖货可说是我国传统茶食糖点的象征。糖货也称“南糖”,历史悠久,起源可追溯至周代。我国糖货一向以选料讲究、工艺精细、风味可口着称。秦淮的糖货摊主要有两种,一是十景糖货;二是唱卖的梨膏糖。

十景糖货花色品种繁多,最常见的有菱形花生酥糖、芝麻花生糖、浇切片、花生糖、董糖、芝麻糖、橡皮糖、脆松糖、麦芽糖以及各色粽子糖等。

秦淮夫子庙的梨膏糖久负盛名。梨膏糖有方块形的,有半流质的,还有现制现卖的。摊主一般是两人,一人边拉小手风琴边唱梨膏糖小调。这种独特的经营方式使得梨膏糖名扬四海,历代相传。

每年正月十五的上元节,南方人有吃元宵的习俗。秦淮的元宵从明代初期以来一直闻名全国,不仅元宵摊担随处可见,而且元宵店铺林立,其元宵花色品种丰富多彩,其吃饭也多样,有煮、炒、炸等吃法。

秦淮的咸味食品业独具特色,各种咸味小食摊数不胜数,最为普遍的咸味食品为五香鸡蛋老卤干、油炸回卤干、牛杂汤、羊肉汤、鸡鸭血肠汤等,后来这些特色小吃发展成为“秦淮八绝”,更加闻名。

五香鸡蛋老卤干用的豆腐干十分讲究,以去壳清浆压制成的豆腐为上乘,并且点浆要恰到好处,过浓则食后涩嘴,过淡则豆腐软塌,炸煮后缺少韧劲。

卤茶蛋取料贵在新鲜,最讲究用“头生蛋”。鸡蛋煮熟剥壳后轻轻划几刀,以便透味,入锅加料烹煮要用文火。

秦淮的牛杂汤、羊肉汤别具风味,多在冬季供应,物美价廉。牛杂汤中有牛的肝、心、肚等,羊肉汤中有小羊排和萝卜圆子。冬天吃这两样食品,解馋,又可增强抵御风寒的能力,秦淮人特别爱吃。

秦淮的鸡鸭血肠汤十分有名,整块鸡鸭血去除四边,切成半厘米的方块,在选用鸭的肠、心、肝等与汤同炖,然后切碎,配入鸡鸭血块中。煮熟后,汤清见底,有嫩脆鲜香、美味可口的特点。

在秦淮卤菜中,有一款有着“仙人之食”美誉的成鸭肫十分有名。南京盛产南京板鸭、盐水鸭等,因而便有大批鸭肫。

鸭肫制作并不复杂,剖洗净的鲜鸭肫只需在缸内腌一昼夜即可出缸,然后用细麻绳穿成10个一串,在阳光下曝晒三四天,每天收时挨个用手压扁一次,直至肫底板发青、体质板洁、颜色黑亮,再收入室内风干即成。

鸭肫素以腊月前后制作的质量为佳,能保存半年以上不变其真味。

鸭肫除一般腌制外,还有多种花色品种,秦淮各腌腊卤菜店中,尤以兰花鸭肫、凤尾鸭肫和菠萝鸭肫为佼佼者,非常诱人。

秦淮鸭肫制作方法是在选出的优质鸭肫背上用刀划出片状花纹,在多种佐料配制的老卤中腌制,凤尾肫须在老卤中加川椒香辣等佐料。

成品具有川菜味,然后经整形风干后再抹上小磨麻油,外形极似兰花和风尾,油黑发亮,香味扑鼻。吃时洗净后切片放碗中蒸15分钟至20分钟,或整煮后切食,清香爽口,鲜美隽永,是佐餐的佳品。

菠萝鸭肫则是用熏烤法制,在优质鲜肫背上用刀划出十字花纹,浸入配制的卤汁,再用钩子钩住熏烤,然后再入卤汁,再熏烤,反复数次。

制成的鸭肫收缩,形如菠萝,外裹卤汁,宛若一粒粒大水晶葡萄,咸中带甜,香味浓郁。

秦淮的炒货也是独具特色的传统食品,花色品种繁多,如豆类就有五香豆、桂皮豆、爆蚕豆、多味豆等;花生米有五香、椒盐、玫瑰、糖衣等区分;瓜子有黑瓜子、白瓜子、葵瓜子等。

秦淮夫子庙的炒货成了人们闲情逸致时不离嘴边的茶食,每逢新春佳节或者喜庆日子,秦淮人都要来此购买。

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