A. 水果拼盘图片及做法 简单
生活在不断地的提高,不再像过去只为了吃饱饭而努力,现在的年生人都是在为了如何更好的享受生活而去努力着,比如说:80后跟00后的人,现在的想法完全不在一个层次,就好比吃水果,在我们80后小时候,能吃到一个水果都非常的高兴了,更不要说什么把水果去皮和摆造型了,但是00后就完全不一样,吃水果不吃皮,还要很多水果再放在一起吃,吃的时候还需要整出来一个造型,说什么:这个是生活要有品质,要有仪式感,看来我真的老了,跟不上节奏了,不过我还是要满足一下他们年轻人的需求,特意选了10种比较简单的水果拼盘教给大家!
1、所用食材,西瓜,火龙果,葡萄,柑子,哈密瓜,这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中交叉的摆放,看起来非常的丰富多彩
2、火龙果做成心形的样子,如果要是男女朋友住在一起,趁女朋友没有回来的时候,精心做一份这样的水果造型,相信她看到之后会感觉非常的惊讶
3、泥猴桃,葡萄,苹果,哈密瓜,这样的水果拼盘相对来说要比较难一点,主要就是中间的苹果需要用刀切,如果您一次饭都没有做过的话,可能切不出来,就是在苹果的表面用刀按照45度的方向对角切,然后用手直接推开就变成这个样子了
4、小猫咪,使用的水果比较简单,就是桔子,香蕉,菠萝。这种非常的简单,看一下就应该明白了
5、这种小刺看上去是不是有点惊讶呢?用梨子当做身子,用提子与牙签当做是刺猬的刺,嘻嘻嘻.....
6、创意小拼盘,相信大家看到这里的时候会发现一个问题,就是说不管是用什么水果,怎么摆放都是根据自己想想象力而制作的,所以大家在学习水果拼盘的时候,不需要按照一个图形或者是一个方式去学,完全可以发挥您充分的想象力就行了
7、一朵太阳花,西瓜作为花瓣,香瓜作为小脸蛋,香瓜皮作为叶子
8、我如果说这个是龙雀开屏应该会有人骂我,这个大家去想象把,就是一个雪梨加上提子
9、芒果制作出来的小小花,这个是幼儿园小朋友制作的,想象力课程
10、这个也是幼儿园的小朋友制作的,因为一个人的想象力是无限大的,而且每个人想的东西都不一样,做人也是这样只有敢想才能敢做,想都不敢想的人,你能做出什么的样的事情呢?
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B. 西瓜皮果盘简单雕刻图
水果拼盘,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
C. 求简单容易的水果雕刻图片和方法
一、蕃茄花
资料拓展:
1、水果雕刻历史悠久,据史书记载,北宋时每年农历七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。
2、现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步,人民生活水平的提高,水果雕刻早已走入民间。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点,通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型,眼福和口福一起享受。
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E. 水果怎么雕花
雕刻艺术总是让人着迷,在水果上雕刻也成为了派对上必不可少的一项。而果雕不再是饭店大厨的专利,只要一把雕刻刀,准备好蔬果,就能自己动手进行雕刻。下面,就给大家带来几种简易水果的雕刻技巧,一起来看看吧!
简易水果雕花教程
蕃茄花雕花步骤:
1、将蕃茄从顶部开始,用刀划出6等份。
2、刀划下去切到2/3的底部,不要切断。
3、将皮带点肉带点厚度,一片片切开。4、再把皮用手一片片剥开,呈花朵状即可。
柳丁雕雕花步骤:
1、将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。
2、用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈,但不要切断
3、切掉皮的果肉,再将皮两边一道道切出纹路。
4、将皮反着绕一圈,最后再用牙签固定即可。
青苹果猫雕花步骤:
1、将苹果背面切下一块带肉的皮。
2、把这块皮对半切,再各切成2只圆椎状的耳朵。
3、用刀把苹果顶部切道横沟。
4、将刻好的耳朵刚刚好插进去。
5、再切出一个蝴蝶结,用牙签固定在耳旁。
6、插入牙签当胡子,挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。
西瓜碗雕花步骤:
1、选择一个厚皮的、表面平整的瓜。西瓜是最常用的。
2、用锋利的刀切去西瓜一端的底盖(少量即可),这样就能把西瓜竖放在桌上,长西瓜可可以横着放作长碗。
3、画图案。用马克笔在瓜皮上画出图案,比如天鹅的头和翅膀。你可以徒手画,也可去手工店或网上购买印有图案的纸模。
4、沿图案轮廓雕刻。根据瓜皮厚度和刀的锋利度采用合适的力度和刀法。你可以切,或者来回锯。一定要透过表皮切进果肉处。
5、雕出图案后,去除四周多余的绿皮。切掉西瓜顶盖,使西瓜呈碗形。去除绿皮时要小心,轻轻地扭或拉扯,别用力过猛。
6、挖出瓜瓤。用挖球器去除果肉,可留下贴近瓜皮的薄薄一层果肉,保留一点鲜艳的颜色。
7、填充西瓜碗。通常用来装水果沙拉,也可装千层蛋糕。立即食用或放入冰箱。西瓜碗一般只用来装食物,毕竟瓜皮放久了会腐烂。
初学水果雕刻如何选刀?
首先对于初学木雕者来说,在选择刀具之前,先要了解各类刀具的用途以及使用范围,如果不懂可以先查阅一些专业知识类的书籍,待了解各类刀具之后再到产地去购买或者定制,毕竟一把好的刀具真的很重要。
水果雕刻常用刀具有哪些?
1、圆刀:顾名思义,它的刀口是圆弧形的,适用于雕刻花卉,如花叶、花瓣、枝干等
2、平刀:顾名思义,它的刀口是平滑的,适用于绘画中刻字等,雕刻出来的东西轮廓鲜明,有块状感。
3、斜刀:顾名思义,它的刀口是呈45度的斜角的,适用于关节角落和镂空狭缝处,如果一个任务眼睛部分需要修饰,用斜刀可以雕刻的更生动鲜明。
4、玉婉刀:它刀口呈圆弧形,是介于平刀和圆刀之间的。它适用于平刀和圆刀所不能的部分,很平缓,更适合雕刻凹凸不平的饰物。
5、中钢刀:就是刀口两面都是有斜度的,适用于给雕刻物体打胚形用的。
6、小工具:镊子和剪刀。镊子主要用于安装和夹起一些装饰物品
F. 如何制作简单的水果拼盘要图片
其实水果拼盘很容易做,就是选择色彩鲜艳的各色水果切成片或块甚至切成花样状,在一个漂亮的容器里摆放成图案状就可以了。
比如水果颜色的选择:
红色:西瓜,草莓,樱桃,圣女果...
黄色:香蕉,菠萝,黄桃,杏,芒果,木瓜...
白色:梨,荔枝,荸荠...
绿色:杨桃,猕猴桃,
紫色:李子,
水果拼盘的关键是搭配色彩和图案,要凭想象和有点艺术感。
与其做水果拼盘还不如做水果沙拉!水果沙拉很容易做:
给你介绍一款最简单易行的水果沙拉的制作方法:
选择几样你爱吃的水果,比如:香蕉,菠萝,草莓,苹果,猕猴桃...只要你喜欢吃的水果凡是现在市场上可以买到的无论什么水果都行,洗净,去皮,切成栗子大小的块 ,用买来的色拉酱拌匀,装在一个漂亮的盘子里再点缀几颗红樱桃(也可以食用之前先冷藏一下)就可以食用了,食用的时候使用牙签或者小叉子。水果沙拉一般都是饭后甜点的时候食用,也可以单独随意食用。
如果你不放沙拉酱,也能算是水果拼盘,只不过很简单地把它们拌在一起放入一个玻璃容器里,也很漂亮
G. 需要一些水果雕刻的图片
你上网络里找多得是呀.太多了呀.去看一下.
H. 哪里可以找到水果和蔬菜雕刻步骤图片急求,谢谢 ....
这个我也特别想学!
不过暂时在网上找不到果蔬雕刻基础学习的书籍,如果你真有心,而且又有时间的话还是到专业的培训学校学习吧,一般的厨师学校都会开设这个班!
如果你有了很好的基础,在网上有大把的经典、造型方面的书买,你可以买回来再自己学着做!
这个是我的小理想,只可惜现在的工作与生活环境不容许我专职学习这个水果雕刻!
不过不管怎样,还是希望你坚持并获得成功!