火腿肠简笔画简单又好看图片

⑴ 怎么炸火腿肠又好吃又简单

原料:火腿肠10块,剁椒酱,老抽,糖,盐,鸡精

调料的配制:在锅里倒少许水煮开后加入老抽和剁椒酱,再加入少许糖,盐,鸡精煮开就可以了!
然后把火腿肠放入油锅中开炸

等到火腿肠浮出油面并且表面呈金黄色就可以了!

2：咸的
原料：火腿肠8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。

制法：1、放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），经卤水浸泡后，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入火腿肠，炸至火腿肠呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在火腿肠中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。

特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，

⑵ 怎样做火腿肠好吃又简单

在家如何自制香肠
材 料：去皮猪肉2.5kg(后腿肉2kg、五花肉500g、混合后肥肉占2-3成)、盐75g、糖75g、高度白酒75g、肠衣(猪小肠)约3m长

工 具：香肠专用漏斗(或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段)、15cm长的棉绳若干段、缝衣针、细擀面杖(可以用几根筷子绑在一起)

步 骤

1、提前一天将肠衣冲洗干净后用清水浸泡，在冰箱里泡一晚待用，有的肠衣会有比较大的异味，可以用白酒清洗一下去味;

2、将猪肉切成3、4公分宽，3、4mm厚的肉片，猪肉可以切片切条切丁，但是最好不要绞碎;

3、将盐、糖和白酒倒入肉片，边倒边搅拌，混合均匀后揉捏一会儿，还可以加其他你喜欢的调料;

4、拌好的肉后放在冰箱，冷藏腌制半天;

5、将肠衣的一头找出来，套在漏斗口上，用棉绳扎紧;

6、往漏斗中塞入肉片，再用擀面杖往瓶口推挤，将肉片灌入肠衣内，灌香肠时要时刻注意漏斗口下方那一段肠衣，这一段会比较容易破掉;

7、每灌入一漏斗的肉时，将漏斗下方肠衣内的肉往后推挤，让肠衣不要太紧绷;

8、一边灌一边推挤，直至肉片全部灌入肠衣，尽量把肉压得紧实一点，因为后面风干时肉会收缩;

9、在香肠末端打结，然后每隔一段把肉推紧实后用棉绳扎紧，直至香肠全部分段扎好;

10、仔细地检查一遍香肠，在有气泡的地方用缝衣针扎一下;

11、气泡全部扎破后，将香肠在阴凉通风处晾晒风干15-30天，至表面干燥收缩，捏起来有些发硬即可;

简单又好吃的香肠做法
广式腊肠

食材： 猪肉(前腿夹心肉，肥瘦比例3:7左右)，盐渍肠衣，广味香肠调料。

做法：

1.猪肉洗净沥干，切成丝。

2.肠衣浸泡10分钟左右。

3.按照调料包上的用量比例，调好肉馅。

4.灌肠器的一头套上肠衣，慢慢把肉摇进去，一边灌一边扎绳子，并用牙签在扎好的香肠上扎些小孔，把里面的空气放掉。

5.灌好的香肠放在阴凉通风的地方，风干1个月左右即可食用。

东北红肠的做法
食材： 猪肉、猪肠、食盐、味精、淀粉、板油、五香粉。

做法：

1.腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃冰箱(库)内冷藏2～3天。

2.绞拌。将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进绞肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的30～40%，以肉馅带粘性为佳。

3.灌肠。用灌肠机将肉馅灌入肠衣内，灌肉后每隔20厘米左右为一节，节间用细绳扎牢。

4.烘烤。将红肠放进烘箱内烘烤，烘烤温度掌握在65～80℃，标准以肠衣呈干燥，肉馅呈红色为佳。

5.水煮。将红肠水煮，水煮温度为80℃，标准是肠体发硬，有弹性即成。

⑶ 开火腿肠最简单的方法

火腿肠可是很多人都喜欢吃的一种食物了吧，特别是前些年的时候零食的种类还没有那么多，火腿肠也算是一种奢侈零食了，深受吃货们的喜欢。特别是吃宵夜或者吃泡面的时候必须要买的就是火腿肠了，不过吃火腿肠一直都有一个备受关注的问题就是火腿肠的包装是怎么打开的。火腿肠也因为包装收到了很多的差评，很多萌妹子直呼这是最难打开的零食包装了，接下来小全给大家整理了吃货都是怎么打开火腿肠包装的，看看你这么多年的火腿肠包赚都打对了吗？

第一：用剪刀直接把火腿肠最上面的封口减掉，这是最简单也最直接的方法了，并且这种方式仅限于你在家的时候，或者你有剪刀可以用的时候才可以。不然这种打开火腿肠包装的方式都是不成立的，关键是我们吃火腿肠的时候多数都是在外边的吧，根本就找不到工具的。

第二种：从中间扭开，这是多数人小时候都做过的一件事情吧，小时候对火腿肠包装束手无策就只能用这种方法了。把火腿肠一分为二使劲拧几圈，然后用劲扯一下就断了，这种方式也是简单粗暴。特别是和小伙伴一起吃的时候可以用这种方法，一个人一半，不过缺点就是这种弄出来的口很小，很多火腿肠你吃不出来，只能用嘴巴一点点的“收集”

第三种就是我们今天要说的终极秘籍了，不过需要有一根牙签，现在牙签应该是很容易找到吧，不管是饭店还是其他的公共场合都能找到牙签，家里也会常备，把牙签从火腿肠的一端穿透，然后让牙签旋转一圈之后，火腿肠上方的包装自然就掉了，这样就可以放心的吃火腿肠了，这是现在很多吃货都经常用到的一种打开火腿肠包装的方式。是不是感觉自己这些年的火腿肠都白吃了，这么多的方法都找不到一种适合的。你平时吃火腿肠都会怎么打开的呢？

⑷ 火腿肠 有多少个笔画

火腿肠共24画。

读音： huǒ tuǐ cháng

简介：以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂、调味品、香辛料等物质，采用腌制、蒸煮等加工工艺制成，具有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长的特点。

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挑选方法：

要注意精挑细选、科学均衡食用，避免购买和食用封口处发黑、发黏、变味的产品，以及肠衣破损、出油的产品。购买后，应在通风、阴凉、干燥处存放，并在保质期内尽早食用。食用时仔细观察肉肠是否有异物存在，发现异常立即停止食用。

注意事项：

食用火腿肠时，尤其同方便面一起食用时，最好同时搭配新鲜果蔬、乳制品、鸡蛋和豆制品等其他食品，以保证膳食均衡。

⑸ 怎样既简单又方便的拆开火腿肠包装不要说用嘴咬和用刀具

完全不用那是不可能得我有一个方法你看看怎样这是街边小吃的方法你先拿一个火腿肠你观察一下包装其实是用一块长方形的胶纸卷成的其整体是很紧密的所以用法不当是很难开的肠的两头有两个小金属用于封闭包装我们就要从这下手先找到肠体旁的那条线然后顺着线找到两头的金属在接头的另一边用嘴或刀开点小口然后就能顺着金属头把线撕下然后胶纸就很容易弄下了不知道看不看得懂这个绝对峙最好的方法全手机打字可以的话望给分

⑹ 火腿肠的花样吃法大全