❶ 花式摆盘简单教程
材料准备:
- 选用新鲜水果,如橙子、草莓、小西红柿、黄瓜、芒果、香蕉、猕猴桃、苹果、草莓等。
- 准备干净的盘子作为摆盘的容器。
操作步骤:
1. 橙子和草莓是这个拼盘的主角。首先将橙子彻底清洗干净,然后从顶部向下切一刀,底部留一点连接,再斜切两刀,共四刀,使其分成八块,形成花瓣状。将橙块摆放在盘子中间,每块上放一颗草莓,其余草莓围绕四周。
2. 小西红柿和黄瓜是这次摆盘的亮点。将小西红柿和黄瓜分别清洗干净。将两个小西红柿横放在案板上切半,其中一个再横切两头作为金鱼的眼睛,另一个则横切后划两刀,形成金鱼的尾巴。如图所示进行摆放。
3. 芒果、香蕉和草莓是这次摆盘的另一个组合。香蕉切成小块,草莓切开,中间摆上一个完整的草莓,周围放上切开的草莓。两个小芒果横切后,竖切两刀,再横切三刀,然后向上翻转,使果肉露出。将所有材料如图摆放。
4. 猕猴桃、苹果和草莓是这次摆盘的最后一组材料。猕猴桃去皮切片,苹果削皮切块,草莓横切几刀,使其看起来像花朵。先放苹果块,再放草莓,周围摆上猕猴桃片。
5. 以上就是这次花式摆盘的简单教程。