A. 面包图片大全
面包图片:
(1)简单面包图片大全扩展阅读:
选购注意新鲜度:
面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天又吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。
面包挑硬不挑软:
据营养学专家介绍,真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为:
从热量上说,越硬的面包热量越低。从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。
从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。特别当你把面包作为早餐中的一员时,更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。
B. 100种简单烤箱面包做法窍门
主料:面包粉280克。
辅料:植物油20毫升、酵母粉4克、盐5克、温水110毫升、鸡蛋一个、熟芸豆适量。
1、首先准备好食材。
C. 怎么制作面包最简单
用料
高筋面粉 300克
糖 30~50克
盐 3克
黄油 30克
全蛋液 30克
酵母 4克
牛奶 175
蛋黄液(装饰用) 鸡蛋用大点的,剩下的刷面包装饰用,这样不浪费
自制面包的做法
除黄油外,所有材料混合,(牛奶可以预留5克,因为每个牌子的吸水性不同,图片中的视频换了一种面,180克牛奶有点粘)搅拌成絮状,再下手揉成面团,这个时候比较黏,多揉一会就好了,然后放到冰箱保鲜室静置半个小时,用保鲜袋包好再放,再拿出来,加入软化的黄油,把黄油一点一点揉进面团,加入黄油后又会变得比较黏了,没事再多揉一会就好了,如果不追求手套膜,揉光滑了就可以放到温暖处发酵了
D. 家庭最简单面包的做法 自制
家庭最简单面包的做法 自制
食材
高筋面粉 300g
细砂糖 50g
鸡蛋 1个
奶粉 15g
黄油 25g
水 适量
盐 适量
酵母 3g
熟红豆 适量
方法/步骤
先将所有上述材料准备齐全,放在一边备用。
E. 花样面包的100种做法图片
很多人都喜欢吃面包,下午饿来吃一块面包可以轻松解决,早上没时间做早饭的人也可以吃面包配上一杯牛奶就有很充足的营养。大家吃面包的一般都是在面包房买的,其实面包做起来也是非常的简单的,自己在家里也可以制作出可口的面包,只要有烤箱就可以轻松的做出各式面包。
面包的做法
一、材料准备
高筋粉200克(可以用饺子粉代替,我用的也是普通的多功能面粉)
白糖15克
发酵粉3克
盐3克
黄油20克
牛奶150克(注:因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加温水溶解,所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)
二、制作过程
1、将面粉与糖、盐混合,发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶搅拌均匀,感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。
3、揉成面团以后,铺平,加入黄油,继续揉均匀。(根据实际经验,这个过程应该是整个环节中最难的,因为黄油会弄到面板上、手上,简直觉得不可收拾,但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的:一是把面团和黄油混合均匀;而是要揉出筋,就是感觉面团的韧性要出来,能够拉成很长的条而不断。)
4、揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵,时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异,如果室温不高,宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果,手指插一下感觉很疏松,留下的洞洞能保持住这个状态。
5、将发好的面团分成六份,挤出里面的空气,揉成小面团进行中间发酵,约十分钟。
6、把六个小面团做成六个小面包圈,进行二次发酵。这个过程也要长一点,应该能够明显看到体积膨胀才行。
7、放入烤箱,180度烤制25分钟出炉。
以上就是面包的制作方法,其实,只要家里有了烤箱,准备好高筋粉黄油等等食材,大家如果有时间的话,严格按照上面的方法来做,那么半个小时以后,大家肯定可以吃到美味可口的面包,而且是纯粹自己制作的。其实,熟练了以后,大家完全可以自己创新,翻出新花样。
F. 10种面包花样造型简单做法
花样造型面包
G. 家常面包的简单做法
食材用料
高筋面粉400克
酵母8克
细砂糖25克
奶粉17克
盐5克
奶60克左右
面包简单做法的做法
6.发酵至2倍时,表面刷上蛋液或黄油,蜂蜜都可以。将烤箱预热
180度12分钟左右后,放入烤箱转160度25
H. 简单的面包花样有哪些,我要图片
面包花样 地址 http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%C3%E6%B0%FC%BB%A8%D1%F9