㈠ 三十种花样馒头做法
用料:菠菜面团、普通面粉100克、菠菜+水打成汁55克、干酵母1.5克、小苏打1克、糖10克、植物油3克
白面团:将菠菜汁换成50克水
菠菜双色花卷馒头的花样的做法
1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
㈡ 花样馒头的做法大全 简单
1、准备100克温水,加入酵母粉,用筷子搅拌均匀,静置两分钟。
㈢ 馒头的38种花样和做法
花卷馒头的做法:
1、面粉,白糖,酵母,玉米油依次放入盆中拌匀,倒入温水和成面团,盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。
㈣ 花样馒头的做法大全
用料:中筋面粉 100克、砂糖 10克、酵母 1克、 水 约50克。
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小贴士
🌻不同品牌面粉吸水性不同…
甚至季节温度的不同…
面团的干湿度都会有差异…
做的时候可以预留部分液体
根据面团软硬状态酌情做出调整。
㈤ 40种花样馒头做法有哪些
用料
主料;面粉400克、干酵母3克、白砂糖3克。
辅料;温水适量。
花样馒头的做法
1、面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。