最简单的拼盘花样图片大全

Ⅰ 摆盘的花样及有哪些做法

摆盘花样图片及做法，以切胡萝卜花示例：

材料：胡萝卜1个，牙签2根，盐适量

胡萝卜花的切法:

1、准备好的胡萝卜洗净，去皮。

选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

构思

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

以上内容参考：网络-水果拼盘

Ⅱ 十种最好看的水果拼盘简单又漂亮

十种简单又漂亮的水果拼盘有小鱼水果拼盘、小黄人水果拼盘、小鸡水果拼盘、猫头鹰水果拼盘、财源滚滚水果拼盘、草莓雪山水果拼盘、愤怒的小鸟水果拼盘、草莓水果拼盘、蝴蝶水果拼盘、夏日椰香水果拼盘。

1、小鱼水果拼盘

将原材料用盐水洗净，圣女果从中切开备选一半，划上十字刀切掉前端一小块。将一半的猕猴桃切掉一片后再切掉两个小三角，再切点薄片备用。最后用蓝莓做眼睛，黄瓜做尾巴和水草。

Ⅲ 怎样做简单的水果拼盘

很多朋友看到外面的餐馆做出来的水果拼盘是非常好看的，自己又想制作一下，但是无从下手的感觉。水果的拼盘其实就是水果的搭配和刀工。如果没有好的刀工那么就可以切好水果之后，做好摆盘这一块，也是可以做得很漂亮很有食欲的。

1、水果魔方

需要水果：猕猴桃、香蕉、菠萝、芒果、哈密瓜。

制作方法：将五种水果尽可能切成大小相同的正方体，切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在用一些干豆角和小菜叶作为装点，就很完美啦。
作为10种创意水果拼盘图片中最简单有创意的水果拼盘，果果认为这是在视觉上是最为冲击的，之所以创意是因为它很像魔方。大家没有玩过也都看过魔方，三横三列的魔方用水果来表达，让人们有一种情感的寄托，好像吃了都会变聪明一样，哈哈!
2、海星欧蕾
需要水果：草莓、橙子。
制作方法
1、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。
2、用取2~3个橙子切片后，将过小的橙子切片丢掉，然后摆放盘中一圈即可，多余的橙子切片可放在中间堆叠。
3、将洗净的草莓对方在盘中央即可。
这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了，草莓欧蕾配合橙子酸甜，吃起来很美味，颜色搭配也非常显眼，都是食欲色哦!最重要的是简单!
3、猫头鹰
需要水果：草莓、菠萝、猕猴桃、小橘子。
制作方法：将水果切片，尤其草莓、橙子、菠萝都要切得有型。要记得留下一半草莓来作为猫头鹰的眉毛和鼻子哦。
作为10种创意水果拼盘图片中可爱的小动物，这个季节给孩子做一个这样的水果拼盘是非常棒的。按照图中的方式制作方法摆放即可。
4、海龟先生
所需水果：猕猴桃：草莓。
制作方法
1、将3~4个猕猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照图中所示堆砌摆放。
2、再取3个猕猴桃，2个对半切成作为海龟的两手两脚，另外一个猕猴桃按照4：1的样子切出来，作为海龟的头和尾巴。
3、可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰，在配合一个草莓帽子，就完美了。
在10种创意水果拼盘排行中，果果认为这一个水果拼盘采用的水果种类最少，制作也非常简单，所以果果非常佩服它的创意，水果拼盘制作成小动物的样子，总是会受到大人小孩子一同的喜爱!
5、欢乐兔子
所需水果：蓝莓、菠萝、草莓、猕猴桃、香蕉。
这个分量十足的大白兔，感觉像是藏了很多私房钱啊有没有，这样可爱的兔子，还有那两颗突显的大白牙，拿出来聚会真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果：草莓
制作方法
1、将草莓洗干净后，尽量将水甩干。
2、将草莓尖端朝上放在盘中，可根据自身需求决定草莓数量。
3、将白巧克力酱或者甜牛奶浇在草莓上，就可以啦!
这款几种创意水果拼盘图片中可以说是最简单了，将草莓按图中形式摆放，适当可向上堆叠成山丘，然后撒上白色巧克力酱，那可以瞬间俘获大人和小孩子的味蕾。

Ⅳ 水果拼盘图片及做法 简单

生活在不断地的提高，不再像过去只为了吃饱饭而努力，现在的年生人都是在为了如何更好的享受生活而去努力着，比如说：80后跟00后的人，现在的想法完全不在一个层次，就好比吃水果，在我们80后小时候，能吃到一个水果都非常的高兴了，更不要说什么把水果去皮和摆造型了，但是00后就完全不一样，吃水果不吃皮，还要很多水果再放在一起吃，吃的时候还需要整出来一个造型，说什么：这个是生活要有品质，要有仪式感，看来我真的老了，跟不上节奏了，不过我还是要满足一下他们年轻人的需求，特意选了10种比较简单的水果拼盘教给大家！



1、所用食材，西瓜，火龙果，葡萄，柑子，哈密瓜，这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中交叉的摆放，看起来非常的丰富多彩



2、火龙果做成心形的样子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友没有回来的时候，精心做一份这样的水果造型，相信她看到之后会感觉非常的惊讶



3、泥猴桃，葡萄，苹果，哈密瓜，这样的水果拼盘相对来说要比较难一点，主要就是中间的苹果需要用刀切，如果您一次饭都没有做过的话，可能切不出来，就是在苹果的表面用刀按照45度的方向对角切，然后用手直接推开就变成这个样子了



4、小猫咪，使用的水果比较简单，就是桔子，香蕉，菠萝。这种非常的简单，看一下就应该明白了



5、这种小刺看上去是不是有点惊讶呢？用梨子当做身子，用提子与牙签当做是刺猬的刺，嘻嘻嘻.....



6、创意小拼盘，相信大家看到这里的时候会发现一个问题，就是说不管是用什么水果，怎么摆放都是根据自己想想象力而制作的，所以大家在学习水果拼盘的时候，不需要按照一个图形或者是一个方式去学，完全可以发挥您充分的想象力就行了



7、一朵太阳花，西瓜作为花瓣，香瓜作为小脸蛋，香瓜皮作为叶子



8、我如果说这个是龙雀开屏应该会有人骂我，这个大家去想象把，就是一个雪梨加上提子



9、芒果制作出来的小小花，这个是幼儿园小朋友制作的，想象力课程



10、这个也是幼儿园的小朋友制作的，因为一个人的想象力是无限大的，而且每个人想的东西都不一样，做人也是这样只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什么的样的事情呢？

Ⅳ 黄瓜拼盘简单花样图片及做法

今天，用最常见的蔬菜黄瓜，和大家分享一个简单的拼盘，又快到阖家团圆的时候了，满是佳肴的餐桌上，妆点也好、解腻也好，用来烘托气氛，会受欢迎的。”
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
精盐
适量
香油
适量
味精
适量
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜拼盘的做法步骤
黄瓜拼盘的做法步骤：1 1准备食材：黄瓜两根
黄瓜拼盘的做法步骤：2 2黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段
黄瓜拼盘的做法步骤：3 3贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）
黄瓜拼盘的做法步骤：4 4如图，全部切好
黄瓜拼盘的做法步骤：5 5另外再切一些半圆的黄瓜片
黄瓜拼盘的做法步骤：6 6放入精盐等调味品，一起腌制入味
黄瓜拼盘的做法步骤：7 7取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮
黄瓜拼盘的做法步骤：8 8改刀切成若干的长条状
黄瓜拼盘的做法步骤：9 9均匀划上几刀，做出竹子的样子
黄瓜拼盘的做法步骤：10 10将切好的黄瓜条摆好
黄瓜拼盘的做法步骤：11 11腌制好的黄瓜摆出竹叶
黄瓜拼盘的做法步骤：12 12黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了
小窍门
1、如果只是做装饰用，可以不用黄瓜片围边，把竹子直接摆在菜品旁边就可以

Ⅵ 简单又好看的水果拼盘

简单又好看的水果拼盘

简单又好看的水果拼盘，现在很多人们在吃喜欢的水果之外还更喜欢制作精致好看的水果拼盘，这样既能补充维生素和各类营养，又能带给自己好心情，那么简单又好看的水果拼盘怎么制作呢，接下来我跟大家分享几招吧!

简单又好看的水果拼盘1

制作简单好看水果拼盘图片

中国红

制作水果：草莓若干即可(依据盘大小)。

直接将草莓对半切成，人们对红色食物总是更加喜爱，草莓切开后内外两种颜色，自带装饰特效，这是最佳单的水果拼盘咯!

草莓兄弟

制作水果：树莓、草莓。

草莓和树莓看起来都很像，从名字也可以看出。将草莓切半，保留草莓的“头发”，和树莓一起制成水果拼盘，绿色的一抹装点显得更加有特色的。

夏日草莓风情

制作水果：草莓和猕猴桃。

草莓和猕猴桃的结合让整个水果拼盘更加有风情，好似清凉夏日草莓躺在海洋中清凉无比。猕猴桃的造型也是很加分的。

水果虾滑

制作水果：火龙果、红提、树莓、草莓。

将火龙果剥皮以后，果肉碾碎淌在盘中，看起来是不是很像吃火锅的虾滑?不过夏季我们要吃就吃水果火锅，搭配周围三种红色水果，与火龙果形成鲜明的对比，让人们食欲大增啊。

西瓜物语

制作水果：西瓜

夏季吃西瓜怎能不多点花样?整天都抱着大西瓜舀可不是美少女该做的事，西瓜的热量比较高吃多了不好，但是制成一小块的不仅能够有节制的吃，还让幸福指数提升不少，舀西瓜的模型也很容易购买的到哦!

120渡

制作水果：芒果、香蕉、石榴

芒果和香蕉都是营养价值丰富的水果，石榴作为一种小巧袖珍的水果，合在一起真的是可爱无比，摆放成120°的扇形，无论是形状还是颜色搭配上都是很有特色的，制作还很简单哦!

三色彩虹

制作水果：草莓、树莓、蓝莓

如果说彩虹是七种颜色，那么在我们水果界彩虹可以是任意颜色，水果的颜色缤纷多彩，草莓和树莓中点缀一抹蓝紫色，强烈的对比让我们对三种水果都爱不释口。

霉霉组合

制作水果：蓝莓、草莓

此霉霉非彼霉霉。喜欢霉霉的果友不妨也来常常我们水果界的霉霉?一酸一甜口味及其奢华哦!

养胃大王

制作水果：芒果、草莓、香蕉

水果养胃水果，香蕉芒果以及草莓都是对胃起到保护作用的，在家常便饭后家人可以记得来一盘好吃的水果，一家人的幸福指数蹭蹭上升啊!不过芒果不能与海鲜同吃哦!

看了这些水果拼盘，不知果友是否对芒果拼盘刷新了概念呢，原来可以这样简单制作水果拼盘，赶紧学起来吧!

简单又好看的水果拼盘2

水果拼盘的做法

一、选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂，但也不能随便应付，制作前应充沛考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配

大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的`人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“比较色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择

根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来断定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高级些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功

选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

（一）拼盘常用刀法

水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的

刀法：

1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后裸露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。

2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。

3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。

4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。

5、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如：柑、橘等。

6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。

7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。

8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

水果加工应注意以下原则：

1、无论采纳何种法子，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。

2、加工出水果的原料应明显可辨。

（二）各类水果常用刀法例举

1、柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮应用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等法子制成花边。

2、瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明比较度这一特性，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将全部瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。

3、樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。

Ⅶ 10种创意水果拼盘图片，趣味猫头鹰水果拼盘萌化人心

夏日将近，天气越来越炎热，也使得很多的人现在都没有吃饭的胃口。于是水果就成了很多人代餐的食物，拿上一个漂亮的盘子，切上家里买回的水果，再摆出趣味的形状，让吃水果都变得有趣许多，快来看看精选的10种创意水果拼盘图片吧!

创意水果拼盘图片精选

结语 ：看了上面这些10种创意水果拼盘图片之后，你是不是也想要拿出家中的水果试一试呦，要知道夏季多吃水果的好处多多，大家快来自制diy水果拼盘吧!