3米蛋糕水果简单装饰图片大全

‘壹’ 水果蛋糕图片怎么做

水果蛋糕的做法

1.准备好做蛋糕坯的所有材料。将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25g砂糖，搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合

2.加入牛奶，搅拌均匀，将面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)

3.在蛋白中加入1g盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打，砂糖要分两次加入，直至打发到如图的样子，将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊

4.倒入蛋糕模中，轻敲震出气泡，放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右，出炉后立即倒扣于烤网上晾凉

5.待彻底晾凉后脱模，准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等，蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒

6.用奶油抹面，表面简单裱花，加上桔子罐头围边，按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可

‘贰’ 造型简单的水果蛋糕图

水果蛋糕可以摆出很多的造型，然人赏心悦目。下面我给大家分享一些造型简单的水果蛋糕图，大尺灶枣家快来跟我一起欣赏吧辩悄。

造型简单的水果蛋糕图展示

造型简单的水果蛋糕图1

造型简单的水果蛋糕图2

造型陵拆简单的水果蛋糕图3

造型简单的水果蛋糕图4

造型简单的水果蛋糕图5

造型简单的水果蛋糕图6

造型简单的水果蛋糕图7

造型简单的水果蛋糕图8

‘叁’ 可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘，在不开心的时候，吃一些甜甜的食物会让人变得开心的，很多人都喜欢吃甜食，特别是女孩子，喜欢吃甜甜腻腻的蛋糕，下面是可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘1

菠萝之心【菠萝、香瓜、草莓、哈密瓜】

这里的草莓我们先用盐水或是小苏打混合的碱水清除草莓表面的杂质，然后在用草莓裹上融化的黑巧克力，爱心大家可以选择用刀或是模具压出来，花的话果果建议大家用模具压出来会比较好。

一箭穿心【西瓜、草莓、蓝莓、黑莓】

这个水果拼盘中的西瓜果果建议大家用模具压会比较好，因为西瓜不太好切，而且数量也过多不太好操作，大家在签子串起来的时候尽量选择比较细的竹签。

菠萝几何【猕猴桃、覆盆子、蓝莓、菠萝】

图中的这个创意水果拼盘就比较适合用来装饰比较小型的蛋糕，大概在6寸或8寸的蛋糕装饰效果是最好的。

霉霉组合【芒果、草莓、黑莓、树莓、橙子、猕猴桃】

这个水果拼盘也是比较适合小型的6寸-8寸的水果蛋糕，果果建议大家尽量选择当季的水果来进行装饰或是制作成水果拼盘。

火热的心【石榴、草莓、黑莓】

这里我们使用到的黑莓大家一定要仔细清洗，用盐水或是掺了小苏打的碱水浸泡，因为黑莓的外表很容易积累污垢并且果实表皮脆弱，所以大家在清洗的时候动作容轻柔些。

像素兔子先生【芒果、蓝莓、草莓、猕猴桃、苹果】

图中的水果拼盘应用到蛋糕上时灵活性还是挺大的，大家可以按照自己的喜好来决定兔子和用来制作背景的蓝莓和草莓的多少。

可爱的兔子【香瓜、哈密瓜、树莓、黑莓、提子、蓝莓】

考虑到香瓜的重量，果果建议大家最好把香瓜的内部掏空，以免香瓜的重量将蛋糕压变形，还有就是大家在将水果切块的时候可以尽量多选择一些颜色比较鲜艳的水果，这样会好看一些。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘2

1、送给小朋友的生日水果拼盘

小朋友就是喜欢一些可爱的小动物，那么下面这款水果拼盘是一位妈妈制作的，这样一个可爱的小雪人，在夏日中看到冬日才有的雪人，孩子一定也能够感受到一丝凉爽，而且看似简单的一个小水果拼盘却用上了草莓、荔枝、葡萄、苹果、橙子、圣女果这六种水果，可以说是非常精致了。

2、草莓水果蛋糕

会一些小烹饪技巧的妈妈们可以用鸡蛋面制作一个简单的水果蛋糕底座，然后放上草莓片，制作也是非常精巧的，完全不属于外面出售的水果蛋糕，自己制作的也更有甜蜜的味道，相信孩子也是能够感受的到的，果果认为这款水果拼盘非常独特。

3、西瓜小船水果拼盘

白娘子和许仙的故事是我们8.90后的`一代回忆，这样经典的爱情故事如今依然被人们广为流传，那么我们在孩子的生日时候也可以制作一个白娘子与许仙相遇的船，制作过程与方法都非常简单，送上这样一个水果拼盘给孩子还可以给他讲述一段有名的爱情故事，以正确的方式来为孩子灌输正确的爱情观，是比送一些玩具更有意义的。

4、菠萝小船水果拼盘

大家吃菠萝都是要削皮去掉头部的叶子，其实菠萝自身的外形很有特色，直接将菠萝对半切开就是一个非常好看的装饰品，将一些其他的水果放置在里面，这样一个多彩多样的水果拼盘就制作完成啦，完全不属于一个生日蛋糕哦!

5、喜庆的水果拼盘

将草莓、车厘子、西瓜、红提这样的颜色鲜红的水果搭配起来，中间放置一个杯子盛满车厘子，选用一些芒果作为点缀，这样看起来非常喜庆的水果拼盘很适合作为一个的生日礼物，无论送给孩子还是送给恋人，都是非常适合的，而且也有惊喜。

6、西瓜蛋糕

最后这一个可厉害了，可精致了，制作成了一个形状和蛋糕一模一样的水果拼盘，而且还是三层的哦，用西瓜果肉雕刻出了字母代表对方的名称，可以说是非常精致的生日蛋糕了，这样特别的生日蛋糕我相信一定能够打动对方，并且从制作也可以看得到如此的用心。

‘肆’ 蛋糕上的水果如何装饰

单一水果

在使用单一水果进行装饰时，由于原料种类少，备料会十分方便，且大多时候也无需为了选择为难，直接选内外一致的就好（草莓味蛋糕用草莓装饰，芒果味蛋糕用芒果装饰），直接呼应主题，拯救强迫症。但也正是因为种类过于单一，所以我们要通过造型，来做出层次感。

以草莓举例吧，常见的摆放方式有：

1、规则摆放

讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以，只要均匀对称即可，属于最简单的装饰方法。

2、不规则摆放方式

需要单一水果多种造型，草莓的切面和表面颜色差异比较大，摆放的时候要注意调整表面和切面的比例，注意相互位置，尽量形成色差堆叠，草莓蒂的绿色更是要注意的点。

2多种水果

使用多种水果进行装饰时，装饰少则2~3种 多则7~8种，种类越多越难装饰，因为相互间的搭配、呼应等更不容易掌握，考虑到备料及操作难度，所以我建议大家在开始时使用不超过5种的水果来装饰。

下面我们就来说一说，需要注意的关键点：

1、装饰需要有基础色，也就是主色调。说直白一点，就是用量最大的水果。

例如：选择草莓作为主色调（基础色为红色）时，那么可以加入相同色系但不同光泽、不同饱和度的水果，如覆盆子、红醋栗等等，可以营造出丰富的层次感。

而又因为草莓自身带的绿色的梗，有了绿色的点缀，搭配蓝色、黄色（三原色嘛）的水果也不会突兀，如蓝莓、芒果、姑娘果、杨桃等。

2、摆放还是分规则与不规则。规则摆放时，和单一水果一样，注意对称就好。不规则摆放时，需要在不同的水果间寻找平衡色。

芒果蛋糕应用了黄→绿→蓝的选色，有色差但不突兀，黄+蓝等于绿嘛，绿色的点缀很好的消除了突兀感。形状上面有差异，但是大小又很接近，属于基础搭配的一种。这种颜色有过渡，大小基本一致的搭配很好掌握哦~

草莓蛋糕则在单一水果的基础上加入蓝莓点缀，颜色的差异比单一草莓更有冲击感。同样，也要注意草莓切面和表面的比例~

‘伍’ 水果蛋糕怎么摆放好看 图片

个人喜好，可以郑伏在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱纤丛兄、果汁、果粒毁袭果酱为主要原材料，旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果，好吃也好看。

提供一些图片供您参考：