今天教大家画出一盒酸奶。
B. 酸奶怎样做才能是固体的,像豆腐一样的,我买的酸奶就是固体的,可是自己做不出固体的酸奶,我请教高手。
具体步骤:
主料:纯牛奶500ml
辅料:糖适量、乳酸菌1g
1、将纯牛奶拍察丛500ML倒入碗中百,稍后加热。
(2)简单点酸奶图片扩展阅读:
酸奶不可随意搭配食用。酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
并非量越大越好。许多袭樱人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制没如量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。
专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
C. 家庭自制酸奶的做法窍门
1、备好材料,小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干2、牛奶和酸奶(或其他材料),充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,均匀后再倒入剩余牛奶)3、混合后的液体过筛一遍,倒入瓶中4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒6、吃不完放入冰箱冷藏,可保鲜3-4天
D. 在家怎样做酸奶
食材明细
主料
酸奶适量
纯牛奶适量
蜂蜜适量
糖适量
奶香口味
技巧工艺
数天耗时
简单难度
自己在家做酸奶的做法步骤
7
成品出来喽,可以放点蜂蜜,味道也不错哦。
来自 美食天下
E. 自制酸奶的好吃做法
酸奶的益生菌不但对肠胃好,而且还有助于控制焦虑情绪,使大脑在情感和记忆处理上都表现出更强的能力,下面教你制作美味的酸奶。
一、自制酸奶
全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML
制作工艺:
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。
2、液态酸奶+牛奶,凝固后搅拌一下,滴落的酸奶连续不断,呈现拉丝的效果
3、小贴士:
1.容器必须煮沸或者烘烤消毒,保证无油无水
2.密封的牛奶可以直接做酸奶,如果已经开封,要放到锅里煮到60-70度,微沸后放凉,再和酸奶混合
3.酸奶和牛奶混合均匀后,过筛一下,口感更佳
4.因各地温度不一,面包机8小时若酸奶还未凝固,可以延长到9小时或者10小时
5.原味酸奶,做出后味道偏酸,需要自行加糖或者果酱调味
6.最好选用全脂牛奶,半脂和脱脂牛奶,制作酸奶的效果凝固性弱一些
7.做成的酸奶可以保留一小部分,下次做引子,和牛奶混合,继续做酸奶
8.我只做原味酸奶,但做酸奶是可以放糖的,一般放总量的3%-5%
二、自制酸奶
主料:全脂牛奶500ML(克) 液态酸奶50-80ML(克) 奶粉5克 淡奶油40克
制作工艺;'
1、备好材料,小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干
2、牛奶和酸奶(或其他材料),充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,均匀后再倒入剩余牛奶)
3、混合后的液体过筛一遍,倒入瓶中
4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右
5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒
6、吃不完放入冰箱冷藏,可保鲜3-4天
F. 自制酸奶时间都挺长的,有快速的制作办法吗
要说做菜做蛋糕很多人都是非常拿手的,可是说到做酸奶那可就一窍不通了,酸奶的味道大家都喜欢,又酸又甜,而且营养非常丰富,那么我们如何自制酸奶呢?酸奶怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酸奶的做法吧。
酸奶怎么做比较好吃呢?怎么制作简单又快捷呢?下面大家就一起来看那看那如何制作出美味的酸奶吧。
自制酸奶
蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.制作步骤(7张)2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了,直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来。
6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后,倒出来了,大功告成。
结语:以上就是为大家介绍做酸奶的方法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味香甜的酸奶了吧,小编介绍的是几款简单好吃的方法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
G. 怎么做最简单的酸奶
H. 做酸奶的方法是什么
主料
纯牛奶 :适量
菌粉 :适量
糖 :适量
详细步骤:
第一步
将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。
第二步
牛奶倒入奶锅中。
第六步
电炖锅放入适量的水,放上牛奶。按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟。
I. 怎样制作酸奶
做酸奶的制作方法:
牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即迅橘食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!隐昌数食用时也可根据个灶首人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
J. 家用酸奶怎么制作方法
食材明细
主料
酸奶一小罐
新鲜牛奶一盒
酸甜口味
技巧工艺
一天耗时
普通难度
家庭自制酸奶的做法步骤
7
第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵,如果像图中一样凝固的比较好,则可以加少许蜂蜜搅匀搅细,直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖,直到口味不那么酸。