① 适合小孩的菜谱
凉拌菠菜
材料:新鲜菠菜190g,油适量,盐2g,花生15g,蒜1瓣,酱油5g,香醋5g,干粉丝45g,鸡精适量,香油适量,糖3g。
练习:
1.准备材料。
2.将风扇浸泡在水中备用。
3.把菠菜的烂叶去掉,清洗干净。
4.将大蒜压平切成粉末,用刀背将花生磨成颗粒。
5.锅里加水烧开后,把泡好的粉丝放进去煮。
6.煮好后关火,捞出切成小块,用冷水浸泡,避免粘在一起。7.锅中加入少许食用油和糖,再次烧开,将清洗干净的菠菜焯一下。
8.烫伤后立即取出。
9.切成大小相似的长度。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中;加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖,搅拌均匀。
适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤。
2.切成块。
3.薯仔去皮,切成小块。
4.将豆腐干切碎。
5.所有的材料都准备好了,豆干,冬瓜片,薯仔和豌豆。
6.热锅放油冷却,放入瓜片。
7.然后把薯仔和豆干倒入锅中。
8.翻炒均匀。不加蔬菜,炖20分钟左右。
9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了,薯仔豆干嫩了,汤也干了。
10.你可以准备做饭了。
适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。
成分:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
练习:
1.提前泡半天黄豆。
2.油热时,放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒,再放入酱油、料酒。
3.加水不要猪蹄,大火烧开。然后关小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂,再放入葱花。
适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤
材料:鱼头400克,嫩豆腐400克,油适量,盐适量,味精适量。
练习:
1.准备材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调料:盐,味精,色拉油,
2.将洗净的鱼头沥干,
3.提起油锅,等油温有一点冒烟,放入半个鱼头,
4.煎至两面金黄,加入豆腐片和适量水,
5.当汤变白时,放入适量的盐,
6.味精适量,煮2.3分钟即可出锅。
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② 孩子的早餐食谱大全及做法图片
孩子生长发育需要很多营养,三餐的营养要跟上,尤其是早餐更要均匀合理,今天就介绍3套营养丰富又简单省时的早餐,妈妈们可以收藏起来做给孩子吃。
1、牛奶+鸡蛋饼
早起一杯牛奶可以补充生长发育所需要的蛋白质以及钙等微量元素。鸡蛋可以为孩子提供脂肪和蛋白质,蛋黄里面含有丰富的铁、锌等营养素,有助于孩子成长。
鸡蛋饼的做法:准备一个菜盆或者大碗,倒入两量杯(舀大米的杯子即可)面粉,然后加入适量清水,搅打至稍稀一点的面糊。
然后打入一个鸡蛋,顺着同一个方向搅打至鸡蛋融入面糊以后加入一些葱花。
起锅热油,倒入面糊,成型之后再翻过来,煎至两面金黄即可。
2、清汤混沌
提前包好小馄炖放入冰箱冷藏或冷冻,早上起床以后用几分钟时间煮一下即可。可以趁有空的时候包各种馅料的馄炖冷冻起来,小孩子喜欢吃,家长也不用匆忙赶时间早起。
比如一些虾仁肉馅,芹菜肉馅等,也可以把孩子平时不喜欢吃的蔬菜拌到馅料里面,以避免孩子因挑食造成营养不良等。
③ 儿童喜欢吃的菜谱
推荐小孩爱吃的六种家常菜:
1、干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。
2、薯仔炖排骨、番茄烧茄子、红烧薯仔块,都很简单小孩子爱吃,营养均衡,色香味俱全。