菜品盘头简单装饰图片

⑴ 吃火锅叫菜上面都会有的装饰，上面的花，和绿色的叫什么名字，

一般餐厅菜盘边上装饰用的的紫色花
是石斛兰等兰科植物的花，
可以食用，但味道一般，
主要还是起装饰作用。

⑵ 怎样盘头好看

不想再保持一成不变的发型，中长头发怎么扎好看?来学学下面的简单盘发步骤，让你的长发舞动起来，轻松变换不同的发型。

好像童话故事中才会出现的少女，细小的编发在头顶绕成一圈，额前的刘海也被编织进来，刻意留出的弧度巧妙地修饰了脸型。在花朵发卡的装饰下，微卷的长发散落下来，古希腊时期的气息呼之欲出。

打造步骤：

步骤1：先分出前刘海区;再用尖尾梳在头顶处划出一个o区，在这两区之间自然形成了一个半环区。

步骤2：留海区头发从右顺向左侧，在耳上方拧转一圈，用发卡固定;剩下发稍头发与半环区头发合并，沿着半环区编3股续辫。

步骤3：编完半环区的续辫，剩下的头发编普通3股辫，以环形盘绕在脑后，小辫稍藏入左侧发根处，发卡固定。

步骤4：将脑后头发用尖尾梳挑起一定高度，形成饱满的头型，配合发胶固定。

就像在搞一场恶作剧，俏皮女孩把“牛角面包”形状的发髻顶在了额前，还用一个蝴蝶结发饰点缀，而后面的马尾则是巧妙地“原地绕圈”，用色彩鲜艳的抓卡固定后，就形成了一个随意中又不失清爽的发束。

⑶ 菜品盘头装饰的材料一般有哪些比如鲜花、叶子等。 非常感谢

可用各种鲜花,什么菜品可配什么鲜花,可用康乃馨.平时装饰的紫色兰花,可点缀一点满天星,可以用鲜花的花瓣.或有花苞的鲜花,菊花,把菊花切成丝.一起食用也行.用叶子,最重要的是要用大片点的叶子,配花苞.或者有心思可用胡萝卜雕成花,用黄瓜的皮雕成叶子.在西瓜皮上雕刻花纹也行,也可装饰,葱切成丝也可以,烂漫一点可用玫瑰花的花瓣,装饰菜品,漂亮.水果也可以,有苹果橙子,西红柿，用青瓜.西瓜的皮也可以。有图.或者可用面粉,糖艺.做成摆动的花,叶子,做小动物也可以>.<希望被采纳..!!!!

⑷ 最简单的盘头方法

你可以到淘宝网里的美容中去找啊那里有很多的我也常常更她们学
第一步，先扎一个马尾

第二步，把头发从中间穿进去

第三步，把发尾再从刚才的地方拉出一半，用橡皮筋固定

第四步，把多出来的发尾向一个方向扭

扭成一朵小花一样的，和花苞头差不多的方法，然后用发卡固定。（璇子的头发太长了，所以有点大，头发短点的亲们可能会更好看呢）

这个就是最后的效果。

由于第一次拍照，也没有准备好，所以看不清楚后面的效果，亲们可以多练习一下，这个发型很简单，相信大家一定可以弄的比璇子更漂亮！

最后可以戴个发卡遮住橡皮筋的地方。

下面是第二款发型

⑸ 酒店菜品，盘式，装饰，用的花草的种类有哪些，比如 勿忘我，情人草，等，还有哪些谢谢。

勿忘我，玫瑰，百合，情人草，月季，蝴蝶兰，菊花，康乃馨.紫色兰花,满天星、太阳菊
叶子有龟背竹，春羽，巴西叶，散尾葵，

⑹ 什么网站介绍菜品围边摆盘的

黄瓜一切两半，然后切小薄片，围着盘子摆成圈。。。。。。。 或者直接插上鲜花，洋芫系。。。。。提问人的追问 2010-07-30 20:48 这个用过了 还有吗 回答人的补充 2010-08-02 05:42 简单的就这样了。。。。。
要不你切水萝卜啊。。。。。
一、点缀、围边的方法 点缀、围边的方法可分为雕刻和拼摆两类。雕刻是一门特殊的技艺，所用的原料是质地脆嫩的瓜果蔬菜，制作往往需要特殊的雕刻工具，运用切、雕、染、砌等技法，做成花、鸟、鱼、虫等象征吉祥的作品，放于盘中，用以点缀和衬托菜肴，制作费时且难度较大。 拼摆，即选用应时的常见果蔬，利用原料固有的色泽形状，采用切拼、搭配等排列技法，组合成各种平面纹样图案，围于菜肴周围或点缀于盘子的一角，起到烘托菜肴特色的作用。由于拼摆手法工艺不繁，操作简便，选料广泛，所以一般家庭都可制作。常见拼摆形式有局部点缀式、对称点缀式、中心点缀式和围边式几种。 1、局部点缀 指用各种蔬菜、水果加工成一定形状后，点缀在盘子一边或一角，以渲染气氛，烘托菜肴。这种点缀方法的特点是简洁、明快、易做。如用番茄和香菜叶在盘边做成月秀花花边；用番茄、柠檬切成兰花片与芹菜拼成菊花形镶边等。 2、对称点缀 指用装饰料在盘中做出相对称的点缀物。对称点缀适用于椭圆腰盘盛装菜肴时装饰，其特点是对称、协调，简单易掌握，一般在盘子两端做出同样大小、同样色泽的花形即可。如用黄瓜切成连刀边，隔片卷起，放在盘子两端，每两片逢中嵌入一颗红樱桃，做成对称花边等。 3、中心点缀 在盘子中心用装饰料拼成花卉或其他形状，对菜肴进行装饰，它能把散乱的菜肴通过在盘中有计划的堆放和盘中心拼花的装饰统一起来，使其变得美观。如用玉米笋、荷兰芹、胡萝卜、樱桃等原料在盘中心拼成花饰等。 4、全围点缀 用装饰料通过一定的方法加工成形，围在菜肴的四周，这种围边方法，较适于圆盘的装饰，围出的菜肴比用其他点缀更整齐、美观，但刀工要求也较严格。如用煮熟去壳的鹌鹑蛋沿中线用尖刀锯齿状刻开，围在盘子四周；用黄瓜、玉米笋、胡萝卜、樱桃、蛋皮丝等拼成宫灯图案花边等。 5、半围式点缀 运用点缀物进行不对称点缀围边，点缀物约占盘的三分之一，主要是追求某种主题和意境来美化菜肴，如用10只象形小鸡半围鱼米，以突出主料。 二、点缀、围边的原料及运用 适用于点缀、围边的原料很多，但选择运用时，一般应具有卫生食用、色彩鲜艳、便于成形的要求。 1、水果类。如糖水桔子、樱桃、苹果、菠萝、柠檬等，色彩各异，一般作冷菜、甜菜的装饰原料，既可增色、组合成形，又可调节口味。 2、蔬菜类。如胡萝卜、白萝卜、洋葱、青椒、黄瓜、绿叶菜、莴笋等，可刻成花卉或改刀成形，用于冷菜、热菜的装饰点缀，色形俱全，效果甚佳。 3、其他。如生姜、青蒜、香菜可切成丝或做花叶形状，用于炸制菜的点缀，既有助于色形的调配，又能起到一定的调味作用。熟牛肉、鸡蛋糕、香肠、炸虾片、炸粉丝经加工拼成各种花卉形态，也可用于菜肴的点缀。 三、点缀围边的运用规则 菜肴的点缀围边，在实际运用中应不断创新，但是万变不离其宗，点缀在实际运用中要遵循具体的运用规则。 规则一：冷热菜的点缀围边应以菜肴的特色为依据来进行。具体表现为：一是菜肴的色泽，一般采用反衬法，若菜色为暖色，则点缀物为冷色，目的是突出菜肴本色；二是菜肴成菜的形态，如碎形原料，条、块、片等，可以采用全围点缀，而整形原料鸡、鱼、鸭或咸鸡腿、大虾等则可以采用中心点缀或对称、半围式点缀法；三是菜肴的品种，如汤菜可以用不怕水，能浮于水面上的点缀物，而蒸菜、炒菜则可以因菜而异，如加丝点缀；四是菜肴味道，甜菜可以用甜味点缀物，麻辣味菜可以用味淡的点缀物，总之，要以不影响菜肴的原有风味为宜。 规则二：宴会菜肴的点缀要依据宴席的档次，接待的对象，具体菜品等进行安排。一是一般的家宴，多为家常菜肴要用普通的原料进行点缀，档次不要过高，否则，有主次不分之感；中档宴会的菜肴比较讲究，要用特殊原料进行点缀，以免破坏整体气氛。二是考虑接待对象的要求与爱好，如是外来客人，应考虑用本地的特色原料做点缀物，体现菜肴的地方风味，同时还应注意一些不受喜欢或忌讳的花卉不可以用来点缀菜肴，以免适得其反。三是考虑接待对象的自身因素，包括年龄、性格、爱好等，年龄大的可以采用寓意长寿、祝福的点缀物；年龄小的则可以采用色彩热烈、明快的点缀物。 四、点缀、围边的注意事项 根据菜肴的实际需要进行点缀，围边是对菜肴装饰的基本方法，如果菜肴在装盘后，在色形上已经有比较完美的整体效果，就不应再用过多的装饰，否则，会有画蛇添足之感，失去原有的美观。如菜肴在装盘后的色、形尚有不足，需用围边和点缀进行装饰，就应考虑选用何种色、形的原料，如何进行装饰，应从以下几方面综合考虑。 1、根据菜肴成品的色泽装饰 围边、点缀料色的选择应以菜肴的色彩为依据，如菜肴色泽为冷色，就用少量暖色原料装饰；菜肴的主色调是暖色，就用冷色原料装饰。以菜肴的主色调为主，适当点缀和围边，使菜肴的色彩突出。 2、根据菜肴的形态确定装饰 因用料、刀工、烹调方法的不同，菜肴的成品具有末、丝、丁、片、块、整形等不同的形状，如果是末、丝、茸等料形烹制的菜肴，可用围边进行装饰，这样可使杂乱菜肴变得整齐；如果是造型的菜肴(“龙凤腿”)，则可以盘子中心适当点缀；如果是整形烹制的菜肴，就宜用局部点缀的方法进行装饰。 3、根据菜肴的口味确定装饰 以食用为主的装饰物，一定要考虑其口味与菜肴之间的关系，为了避免串味，一般甜的菜肴宜选用水果相对衬垫；煎炸菜应配爽口原料；咸鲜味的菜肴就应选用咸鲜味的装饰物较好。如在白斩鸡上点缀红樱桃，就显得不协调了。 4、注意清洁卫生 尤其是用生料点缀、围边，更要注意卫生，否则菜肴易受污染。 除此，点缀、围边还应考虑疏密恰当，以及与餐具的色彩的协调。总之，用点缀、围边美化菜肴时，要以映衬菜肴的色形为主，力求和谐自然，美观得体。

⑺ 婚礼各种简单盘头方法 婚礼简单盘发有哪些

1、经典典雅盘发
盘发是新娘最普遍的发型，为了装饰头纱或者其他新娘发饰，所以盘发是能最好地固定住，防止头发松散。这就需要先将头发吹直以增加顺滑的质感，然后将头发分成一缕缕分别向脑后中部集中固定。
2、低发髻盘发
低发髻盘发是最受新娘和跟妆师欢迎的发型，不仅展现出女性的优雅文静，也非常容易搭配。或许马尾、丸子头会把新娘整体的风格定型，但是盘发不会，盘发可以是复古的，搭配上花饰还可以是清新的。典型的韩式风格哦~

⑻ 酒店菜肴上装饰的花

花是石斛兰，叶子是荷兰芹，也叫法国香菜。

石斛兰附生于树干上或树洞中，花色十分多样化，但以白色及红紫色为主，抗寒性佳，是最耐寒的洋兰。

荷兰芹，嫩叶翠绿、清香，是西餐中不可缺少的调味香辛菜，可作为配菜装饰，也可生食，味芳香，经济效益显着。

(8)菜品盘头简单装饰图片扩展阅读：

随着花卉产业的兴起人们发现石斛兰有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。

观察石斛兰的茎，会发现它的茎有点“长棒状”，象是一根棍子，属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。

⑼ 菜肴盘饰所用花草有哪些

1. 瓜叶菊，又称富贵菊、黄瓜花，有多种颜色可选择。

2. 荷包花，又叫蒲包花，有黄、白、红等 深浅不同的花色可选择。

3. 康乃馨，又叫香石竹、荷兰石竹、大花石竹，有多种颜色可选择。

4. 牡丹花，无别名，可食用，有红、黄、白、粉红等颜色选择。

5. 腊梅，又叫金梅、腊花、黄梅花，常见颜色有红、黄两种。

6. 满天星，又叫圆锥石头花、锥花丝石竹，可选择的颜色有很多，可满足各种不同摆盘的颜色搭配。

7. 情人草，又叫跳舞草、多情草、风流草、求偶草，可选择的颜色有紫、紫红、橙黄、橙红、黄、蓝、绿，十分丰富。

8. 天东门，又叫丝冬、天冬草、明天冬，叶子极其花卉都可用于摆盘。

9. 排草，又名香排香、排香草，有种植的也有仿真塑胶的，可视自己需要购买。

⑽ 菜品盘头装饰中的甩汁是用什么汁甩上去 的

此盘饰流行于2008年低~~是吸取了西方法国菜系的盘饰法，又添加了许多中国特色的原材料，形成了目前国内中高档酒店最为流行的盘饰法。
常见使用材料以：澄面（小麦淀粉） 发香 鲜粽叶 鲜玫瑰 鲜菊花 葱段花等装饰物体。而盘子上所甩的汁常见材料以：蓝霉酱 番茄沙司 巧克力酱还有卡夫奇妙酱最为常见，除卡夫奇妙酱外，你它酱都是有颜色的，只有卡夫奇妙酱为白色，在使用时比较随心所欲的用色素调整各种颜色，多了多的创意，是了更多的局限。
上述酱料在使用前大部分都用纯净水稀释过，尺度要依靠经验把握。稀释后的酱料第一可以降低成本，第二可以使甩出来的酱料更加流畅和自然。甩汁使用的工具多以做蛋糕时所用的裱花带为多。
至于甩汁没有什么固定的模式和方法，多练习，大胆创意即可~~

如有不明白可追问~~而且这个是荷台荷王的工作吧？呵呵~有关厨房问题其他不明白也可以问我~~~