简单早餐图片

1. 简单早餐吃什么好图片

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

2. 简单的儿童早餐做法大全带图片

8个月以上，薯仔的营养丰富，碳水化合物含量很高，蛋白质和维生素C的含量也不低，其中所含的蛋白质，最接近动物蛋白，比大豆还好，营养价值相当于苹果的3.5倍。 今天这款薯仔泥，奶香味十足、细腻绵润，再加点番茄末，酸酸甜甜的。 宝宝接受度特别高，蛋白质、碳水化合物、维生素都很丰富哦，非常有利于宝宝的体能发育。
主料
薯仔70克
圣女果20克
辅料
配方奶30克冲调好
步骤1薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：薯仔70克、小番茄20克、配方奶30克（冲调好） 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级
步骤2薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱的做法图解
小番茄表面，轻轻划上十字口
步骤3薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱的家常做法
放入碗中，倒入沸水，烫1分钟
步骤4薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱的简单做法
烫过后的小番茄，用手轻松地剥除外皮
步骤5薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么吃
薯仔洗净削皮，切小块。 薯仔要选择新鲜的，已经发芽、外表变绿、有黑斑、霉斑、腐坏的薯仔，一定不要再食用了哈
步骤6薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么做
把薯仔和小番茄一起放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 用筷子可以轻易插入薯仔块，就说明已经蒸好了
步骤7薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么炒
蒸好的薯仔块，倒入碗中，捣成泥。 如果宝宝已经能适应碎颗粒状的辅食了，薯仔可以不用捣得特别细腻，稍微碾碎一点就可以啦
步骤8薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么煮
加入30克的配方奶，再滴入几滴亚麻籽油，用筷子搅拌均匀后，装入小碗中
步骤9薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么炖
蒸好的小番茄取出，剁碎
步骤10薯仔西红柿泥 宝宝辅食食谱怎么煸
放在薯仔泥上，完成啦，吃的时候可以搅一搅哦！ 8个月宝宝的辅食仍然是以泥状为主，可以逐渐的开始增添足够软烂的细碎状食物，等宝宝9个月大时，就可以偶尔增添软烂的固体食物了，比如烂面条、疙瘩汤，这样的辅食，来锻炼宝宝的咀嚼能力。 如果你在辅食添加的过程，还有遇到其他各种各样的难
成品图

烹饪技巧
薯仔要选择新鲜的，已经发芽、外表变绿、有黑斑、霉斑、腐坏的薯仔，一定不要再食用了哈
8个月宝宝的辅食仍然是以泥状为主，可以逐渐的开始增添足够软烂的细碎状食物，等宝宝9个月大时，就可以偶尔增添软烂的固体食物了，比如烂面条、疙瘩汤，这样的辅食，来锻炼宝宝的咀嚼能力

3. 简单早餐的做法100种是什么

100种简单早餐做法大全有以下几种：
一、南瓜荷叶饼
用料：
南瓜泥120g，面粉400g，酵母4g。
做法：
1．南瓜上锅蒸熟，压烂成泥。
2．加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。
3．放温暖处发酵至2倍大。
4．取出充分排气，分割成50-60克一个的小面团。
5．取一个擀成约1厘米厚的圆片，抹上一层植物油，对折。
6．用手整理成扇形。
7．用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。
8．再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
9．依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。
烹饪技巧：
由于南瓜含水量较高，所以揉面团的时候不用加水。
二、八宝粥
用料：
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
做法：
1．将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2．将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
三、珍珠丸子
用料：
主料：猪肉630克，糯米300克，枸杞。
辅料：花椒粉1克，盐4克，料酒3克，胡椒粉1克，五香粉1克，蚝油15克，淀粉50克。
做法：
1．猪肉洗净后，用料理机绞成肉馅；糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。
2．备好盐、胡椒粉，五香粉，花椒粉，料酒，蚝油，淀粉等。
3．肉馅里调入料酒，搅拌均匀。
4．调入盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀。
5．再调入五香粉，花椒粉，淀粉搅拌均匀。
6．搅拌好的肉馅有粘性即可。
7．糯米沥掉水分，肉馅分成均匀大小的小丸子，搓圆后，裹上一层糯米，装饰半颗枸杞。
8. 蒸隔上铺上生菜叶，如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油，再在蒸隔上铺上丸子。
9．冷水上锅，水开后再蒸15-20分钟。
10．丸子蒸熟后，关火，上桌。
四、南瓜紫薯包
材料：
牛奶，白糖，高筋面粉，南瓜，紫薯。
做法：
1．南瓜、紫薯切成薄片，分别蒸熟压成泥。
2．南瓜放白糖，牛奶，高筋面粉，揉成面团，醒发至一倍大小。
3．发酵好的面团揉搓至完全排气，搓条分割成若干个剂，用手搓圆，醒至15分钟。
4．紫薯最好揉成小圆，包入南瓜面团内即可（南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥，图中的小熊的鼻子，眼睛，嘴巴，眉毛可以在面团里加入点竹碳粉，揉成黑色面团，然后用来做造型就可以。PS：每部分都要用很少很少的面团，大了就不萌了！）
5．做好的上锅蒸10—15分钟，焖3分钟即可。

4. 简单早餐快速做法有哪些

准备材料：吐司100克、腊肠1个、西红柿1个、鸡蛋3个、葱花5克、盐2克、胡椒粉少许

1、食材备好，如下图所示：

5. 100种简单早餐做法大全

想让你们都试试培根蔬菜饼！！！！

是让我冬天早晨爬起来做早餐的最大动力！

光看图就知道有多好吃吧！

外壳是酥脆的，底部是焦香的，内里是喧软的！

只要晚上提前准备好食材，早上10分钟就可以完成！！

喜欢啥菜放啥菜，我可以一星期不重样！

大致就是分为三步走：

①把喜欢的蔬菜头天晚上切丝备用。（重点是头天晚上的辅助啊！！）

②早起和蛋糊

③煎饼

-----详细做法分割线------

1、头天晚上用切丝器最细的那个刀片，把菜修成细细的丝。

放什么随你喜欢，我试过只放萝卜丝味道也不差。

我丧心病狂的放过6种，就是这次↓↓↓↓↓↓

2、先拿出青萝卜丝和胡萝卜丝先放一点盐，杀出水分后挤干。

接着和豆腐皮丝、培根（放一半）、香菇片一起放盐、五香粉、香油拌匀。

盐味要比平常炒菜稍微重一点，等下面糊里就不放盐了。

3、打散4个鸡蛋➕5-6勺面粉，一点点泡打粉（1g左右）搅成较为浓稠的，酸奶质地的面糊。

和好后把蔬菜放进去

蔬菜糊最后的状态是这样的：

4 、平底锅刷一点油，开中小火

面糊倒进去摊平整，然后撒上剩余的培根片

煎到两面金黄就可以盛出来了！

除了有萝卜的清脆，豆皮的香气，还有培根的焦脆，香菇的口感，还有饼的暄软，反正一口下去就是超级满足啊！

哦对了，这个量是两人份。

你可能会遇到的问题：

Q： 泡打粉可以不放吗?

A ：那一丢丢的泡打粉是蔬菜饼暄软、蓬松的秘密武器！

在超市调料区可以买到，现在泡打粉都是无铝的，很健康。

实在买不到也可以选择忽略，就是口感上可能略有缺失~

Q：每样菜放多少？

A：想放多少放多少。

我做的这个是4朵小香菇、4条培根、萝卜们和豆皮各一小撮。

菜少面糊多，饼会非常的蓬松柔软，蛋香更加浓郁。

菜多了，口感更丰富。

放个对比图看下。

Q：饼子看起来这么厚，能煎熟吗？

A： 家属第一次见也这么问了，说你怎么可能这么快就煎熟呢？

这饼子看起来很厚的样子，但他并不是死面饼子，面粉很少

全靠菜蛋撑起架子，再加上泡打粉的膨发

而蔬菜和鸡蛋又都非常好熟的，所以小火煎到两面焦黄，包熟！

6. 有什么简单易做的早餐(带图的)

材料：

适合10寸（23-25cm）的烤盘

预热烤箱220度，将烤架放在烤箱的中层

面糊材料：面粉1/2杯（70克）、盐1/4茶匙（1克）、鸡蛋2个、砂糖2汤匙（30克）、牛奶3/4杯（180ml）、香草精1/2茶匙（3ml）

樱桃材料：新鲜大樱桃450克、黄油1汤匙（13克）、砂糖2汤匙（30克）

装饰材料：糖粉适量（或者用打发的鲜奶油或者酸奶佐食）
做法：

1， 材料。

2， 先做面糊，将鸡蛋加糖打散，用手动打蛋器打到蛋液颜色变浅。

3， 将面粉和盐过筛加入蛋液中，用打蛋器轻轻和匀。

4， 牛奶中加入香草精。

5， 将牛奶慢慢加入面糊，搅拌均匀，呈光滑的面糊，放置待用。

6， 现在处理樱桃，传统的Cherry Clafoutis中樱桃不去核，但是去核以后吃起来会方便一些。将樱桃中的核取出，我觉得用手将樱桃的尾部稍稍掰开，然后用手指将核取出，还是很方便的。

7， 平底锅烧热，放入黄油烧熔化，将樱桃放入搅拌均匀，大概加热2分钟，樱桃稍稍变色。

8， 加入砂糖，搅拌均匀，加热大概1-2分钟，使糖熔化成糖浆。

9， 将加工好的樱桃倒入烤盘，铺均匀。如果使用的平底锅可以放入烤箱的话，可以直接将面糊倒入平底锅中。

10， 将之前和好的面糊倒入烤盘中，轻磕两下，放入烤箱中，烤20分钟左右，注意观察面糊膨胀边缘着色即可。取出即可食用，可以按自己的喜好加糖粉、打发的奶油等等，晾凉以后也好吃，樱桃会更甜。

7. 100种简单清淡早餐做法

No.1各种拌面，随心而作

No.10有厚度的菠菜饼

No.11很Q很爱的米思爬

No.12用饺子皮包的袖珍汤包

No.13披萨可以有(头天晩上需发好饼坯)

No.14中式披萨也可以有(干菜肉松酥皮饼)

No.15羊羔排配小面

No.16原味寿司

No.17葱香小馄饨

No.18紫糯米饭团(内馅更营养哦)

No.19仿北京小吃"懒龙"

No.20炒米线

No.21牛肉乌冬面

No.22椒盐年糕片

No.23哈尔滨烤冷面(面对这个真的没有抵抗力)

No.24貌美汁多的牛肉饺(秋野是我师傅呦)

No.25萌萌哒的蛋包饭(要完全包进去不容易，小宽饭量大哈)

No.26各种汤面(根据心情随意添加荤的素的腥的……)

No.27培根卷儿(选好的培根卷啥都好吃哈)

No.28标准西施团圆饼

No.29白粥配苋菜包(很接地气)

No.30有蔬菜的肉包子(发面其实不是我强项)

No.31有爱的饭团儿(糯米饭必须是蒸的呦)

No.32炒藤粳(赛过南门老店了哈)

No.33鸡蛋虾饼(有点虾扯蛋哈)

No.34牛肉春饼卷儿(无敌受小宽喜欢)

No.35有肉有蛋有蔬菜的三明治

No.36彩色年糕(据说是民升的才最Q)

No.37黄玫瑰，一朵两朵三四朵……

No.38椒盐黄金面包块(大面包必须来自大东北)

No.39日式厚蛋烧(随意添加了蔬菜粒，口味更丰富)

No.40家常蒸饺汤饺(秘密在馅儿里哦)

No.41小馄饨+白煮蛋(很落胃哈)

No.42香烤大馄饨

No.43加了很多很多料的米饭饼

No.44南瓜丝卷饼配红枣汁，很0k

No.45滑溜滑溜的糖醋凉皮

No.46很能扯很能扯的麦基(问我要秘诀吧)

No.47海参+牛小排+炒饭，营养足足的。

Mo.48茄汁螺纹意面(调汁是关键)

No.49培根白菜卷，肉汁白米饭(小伙子早上得吃饱饱哈)

No.50百合红枣莲子汤，配杂蔬饼

No.51QQ的香菇肉末雪团

No.52肉松水磨米粉饼+红豆薏米汤

No.53偶尔来份烤粽子

No.54生煎大饺+小米粥

No.55各种形状的小饼(孩子还小，咯咯)

No.56清淡爽口的白菜卷(周末清肠餐)

No.57原味烘焙之"布鲁姆面包"(口味纯正，自己都觉得满意。)

No.58原味烘焙之"蜜豆派面包"

No.59原味烘焙之"肉松蛋糕卷"

No.60原味烘焙之"草莓派"

No.61原味烘焙之"金砖蛋糕"

我爱你。

真的，很爱你。

100种简单清淡早餐做法

鸡蛋饼

原料： 鸡蛋1只、牛奶60克、低筋面粉70克。

做法： 1、提前把材料准备好备用。

2、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。

面糊呈流动状。

4、面糊装进裱花袋，剪一个小口。

5、煎至底部凝固后翻面，呈金。

6、这样的网状型。

早餐又称早点、早饭。

面糊(拼音：miànhú)，亦作面糊。

煎饼果子的面皮用绿豆面的还是面糊的好吃?天津人，从会吃饭就吃着煎饼果子!面就是绿豆加小米磨出来的面儿，光是绿豆面的摊完了太脆，白面的也能做，就是摊出来粘牙，连假牙一块都给你粘下来????，调面糊用骨头汤，嫌贵就用虾皮熬汤，鸡。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

7、趁热，把两边对折。

8、从下而上的卷起来，即可。

9、再依次的 摆好 ，可以加些番茄酱配合着吃。

龙宝宝陈诺 原料： 面包粉200克、鸡蛋50克、酸奶90克、白砂糖20克、黄油10克、酵母2克、肉松50克、沙拉汁适量。

做法： 1、准备好材料和份量。

2、除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。

3、和面完成，面团发酵30分钟。

4、发酵好的面团平均分成10份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、取一个面团擀成任意形状，抹上适量的沙拉汁。

肉松或称肉绒、肉酥。

沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。

馒头面团发酵有哪些小技巧?馍头发面有那些技巧，没什么技巧!只要把酵母搅面头，温入玩开，放一小咯答酵母，温水放个一碗左右，把面拌在里面，不要太稀，放几个时晨，开了，再把面放里边，和一下，这时面和的不要太软，在放几个时晨，面发开后，可以做馍，蒸个三十五分钟既可。

6、放上适量的肉松，自己做的肉松味道比较好。

7、把肉松包起来，面团收口朝下。

8、取2个面团放入华夫饼模具的中间，加热温度400度。

9、华夫饼模具合起来，每30秒一次，翻动华夫饼模具，让面团受热均匀，烤2分钟就差不多了。

10、加热到华夫饼模具没有热气冒出，取出华夫饼放凉。

11、在家轻松做出甜品店的美味。

小窍门： 1、华夫饼模具可以用明火加热，火力和时间灵活调整。

2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润，不喜欢的可以不放。

格丽思小厨房 原料： 火腿肠2根、鸡蛋4个、油少许、盐少许。

做法： 1、准备好所有食材。

模具(mújù)，工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。

加热heating，是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成的肉食品，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

100种简单清淡早餐做法

一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了

主料：鸡蛋2个

配料：剩米饭半碗

调料：白糖少许

1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3：把剩米饭倒入蛋液里。

4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6：底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

薯仔鸡蛋饼

主料：薯仔1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤：

1：材料图。(薯仔、鸡蛋、葱花)

2：取个较大的碗，装少量清水，薯仔洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止薯仔变色，如果立即操作，也可省略此步)

3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4：磕入鸡蛋搅拌均匀。

5：加入3大勺面粉拌匀。

6：最后加入葱花拌匀。

7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许薯仔鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9：翻面继续煎熟。

10：出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)

碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把薯仔刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

“异国风情”—披萨蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料：盐1/5茶勺

步骤：

1：准备好所有食材。

2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8：最后铺上切好的奶酪丝。

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。

2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。自学美食关注：mscaipu

3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。

4：全程小火，我的温度是130。

五彩缤纷—田园鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤：

1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

4：鸡蛋打入碗中。

5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。

6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。

7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。

8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。

10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。

2：面粉不要加太多，一点点就可以。

3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。

4：依然全程小火。

香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼

材料：鸡蛋2个

配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

步骤：

1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。

2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。

3：及入少许面粉。

4：再加入泰式甜辣酱。

5：搅拌成无颗粒的蛋糊。

6：最后加入香葱末拌匀。

7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。

8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。

9：煎至面包凝固。

10：翻一面继续煎熟即可。

1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。

2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。

3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。

虾仁饭团

原料：大米

，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。

做法：

1、原料备用。

2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。

3、煮成米饭备用。

4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

5、活虾备用。

6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。

7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。

8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。

9、在中间放上一颗虾仁。

10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。

11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。

12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】

原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把

调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

步骤：

1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

2：准备适量面粉。

3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。

4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。

5：加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)

6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。

7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。

9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。

10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。

一试难忘—苹果鸡蛋饼

材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许

调料：黄油适量、白糖适量

步骤：

1：准备好所有材料。

2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。

3：黄油放入锅中融化。

4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。

8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。

9：搅拌成无颗粒的蛋糊。

10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。

12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。自学美食关注：mscaipu

轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：韭菜十来根、虾米适量

调料：食盐1/2茶勺

步骤：

1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2：韭菜洗净，切成细末。

3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

爱不释手—迷你豆沙南瓜饼

材料：南瓜

配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

调料：白糖

步骤：

1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。

2：锅中加水，把南瓜蒸熟。

3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。

4：加入适量大米粉和糯米粉。(1：2)

5：揉成光滑的南瓜面团。

6：准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。

7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。

8：切成差不多大小的小块。

9：取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。

10：收口后继续揉圆，再按扁。

11：依次做好所有的南瓜饼。

12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

13：除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

14：平底锅稍微预热，刷上一层薄油。

15：轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。

16：煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。

小贴士：

1：南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)

2：白糖的量按自己的接受程度。

3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。

4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。

5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后(1分钟不到)，只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。

7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。.(加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯)。

韭菜豆腐饼

材料：面粉、酵母

馅料：韭菜、豆腐

调料：盐，香葱油、鸡精

步骤：

1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。

2：酵母用35度左右的温水化开。

3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。

4：然后揉成光滑的面团。

5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。

6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。

7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。

8：韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)

9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。

10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。

11：取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)

12：包入韭菜豆腐馅。

13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。

14：依次包好。

15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。

16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。

奶香红薯窝头

原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克

做法 :

1、红薯削皮切薄片。

2、用微波专用保鲜袋装好。

3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

4、趁热把红薯压成泥。

5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

7、取小块面团于手中，搓成长圆形。

8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

9、全部面团做好8个窝头。

10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。