烹饪技巧
蛋糕不讲究样式这样简单做美味。
㈡ 简单纸杯蛋糕的做法
准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉96克、色拉油64毫升、蛋黄用白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺
1.蛋黄蛋白分离,蛋白打分离的蛋黄入无油无水的盆内,如下图所示;
㈢ 幼儿园让手工制作生日蛋糕怎么做
你可以煮电饭煲蛋糕,简单又方便。
材料:鸡蛋、低筋面粉、糖、纯牛奶
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋黄和蛋清分开
3、蛋清里放少许盐柠檬几摘(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把食用油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面湖倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭(要把透气孔给堵上)
12、煮5分钟电饭煲就会跳的,你就用湿布盖着出气孔20分钟,20分钟后拿开布再都一次,也是煮5分钟就跳的,也是湿布盖20分钟,用牙签试一试熟没熟(牙签上不粘东西就是熟了)没熟的话再跳到煮饭键,当回跳到保温键时再湿布闷20分钟就好了,不过第三次闷建议15分钟就差不多,太久会烤黑的
我的电饭煲蛋糕
㈣ 简单大方创意蛋糕图片
深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!
㈤ 孩子生日蛋糕图片今年流行的
这种怎么样可以把小孩的照片打印在糯米纸上,在加上文字或者其他的。季芙有买的。
㈥ 生日快乐蛋糕怎么做
主料
戚风蛋糕胚适量
奶油适量
水果适量
绵花糖适量
原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度
蛋糕的做法步骤
1
用打蛋器把5个蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
2
再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
3
再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。
4
如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
5
把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却
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把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
7
依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。
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用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
9
将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却
13
在上面铺上水果,大功告成!
㈦ 小女孩生日蛋糕做可爱,好看点,麻烦发图片谢谢
网上还是有很多造型的,所以最好自己多一点了解,可以去借鉴别人的比较好
㈧ 简单的蛋糕怎么画
简单的蛋糕画法如下:
1、画一个接近矩形的上宽下窄的梯形,再画出一条波浪做蛋糕不同材料的分割线。
2、在蛋糕上方画一个殷桃,并涂好颜色。
㈨ 纸杯蛋糕最简单的做法,并请说明可以做几个。
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 100g
柠檬汁 适量
白糖 40g
方法/步骤
把四个鸡蛋打入碗中,加几点柠檬汁
㈩ 超简单的水果拼盘蛋糕图片