简单蛋塔画法图片

1. 蛋挞的家庭做法简单做法

1、 奶香蛋挞

食材准备:

蛋挞皮6个，牛奶100ml，淡奶油100ml，蛋黄3个，玉米淀粉2勺，白砂糖一勺。

做法：

1、 把食材准备好

2、 牛奶加热后，加一勺白砂糖搅拌均匀

3、 加入淡奶油继续搅拌

4、 再加入两勺玉米淀粉

5、 倒入蛋黄搅拌均匀

6、 搅拌后出现颗粒或泡泡用漏勺过滤一下

7、 调好的蛋液往每个蛋挞皮加入八分满就行

8、 放入提前预热的200度烤箱，烤上20-25分钟

9、 蛋挞做好了

小贴士：

烤制过程多加观察蛋挞表皮的变化，各家烤箱脾气不同，烤出来的效果也不一样。

2、 港式蛋挞



食材准备：

蛋挞液部分，鸡蛋液80克，牛奶105克，淡奶油25克，糖粉25克，蛋挞皮部分，低粉85烤肉，黄油45克，糖粉20克，鸡蛋液6克，淡奶油4克，盐0.5克。

做法：

1、 准备好所有食材

2、 鸡蛋打散

3、 加入糖粉搅拌至糖粉融化

4、 加入牛奶和淡奶油

5、 搅拌均匀，蛋挞液完成

6、 盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上。

7、 黄油软化，加入糖粉和盐

8、 用手动打至黄油颜色变浅

9、 加入鸡蛋液，用刮刀翻拌均匀

10、 筛入低粉

11、 翻拌至无干粉，面糊完全湿润状态

12、 包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时；

13、 从冰箱取出面团，分成七等份

14、 放入蛋挞模具中，用大拇指按压至完全贴合模具的薄片状；

15、 我的模具比较少，另一个用别的模具代替了；

16、 蛋挞液过筛，倒入蛋挞模中，八分满即可

17、 入预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟左右

18、 出炉后稍放凉即可脱模，完成

小贴士：

1、 有条件的话，将蛋挞液冷藏一个晚上，可以使味道更均匀融合；2、最后几分钟注意观察下蛋挞颜色，挞皮上色了即可。

3、 榴莲蛋挞

素有"水果之王"美称的"榴莲"可谓是人们现在很爱吃的，但是人们要是能把它们做成一些美食是不是更好呢？接着就看这里啦。

食材准备:

蛋挞皮16，纯牛奶200克，淡奶油一勺，榴莲酥一勺，白糖一勺，鸡蛋（蛋黄）三个。

做法：

1、 准备好所有食材

2、 用个过蛋器，过滤留下蛋黄

3、 一匙淡奶油

4、 下200克纯牛奶，一匙白糖，一匙榴莲酥，全部加一起，搅均匀

5、 用汤匙一匙一匙搞下去蛋挞皮，八分满就行了

6、 烤箱先加热五分钟，把蛋挞放进上下火180度，二十五分钟

7、 二十五分钟后，拿出换个位再烤五分钟

8、 烤好出烤箱，完成

小贴士：

榴莲有新鲜的买更好，烤箱每家的都有点不同火候，第一次烤的话就得在那里看一下

2. 蛋挞简单易做很多人在家就能做，蛋挞皮怎么做比较好吃

很多人喜欢吃蛋挞，在家里也可以制作蛋挞，制作方法非常简单。

只要家中有面粉，就可以做蛋挞皮。

下面就和大家分享如何做蛋挞皮。

需要低筋面粉，盐，黄油。

制作蛋挞液也非常简单，需要鸡蛋，牛奶，白糖，充分搅匀，用小筛子过滤两遍。

蛋挞液制作完成，把蛋挞液加到蛋挞皮上，放到烤箱或空气炸锅中制作就可以了。

整个过程制作非常简单，纯手工，安全卫生。

3. 自己在家怎么做蛋挞啊

想吃蛋挞，自己在家做超级简单。

蛋挞是每个年龄段的人都很喜欢的美食。每次路过甜品店，我都要买一些蛋挞回去吃，黄桃、紫薯、草莓、芝士每个味道到都要买点。

小贴士

1、烤箱温度及时间要根据自家烤箱另定。 量可以根据个人需求增加。

2、面粉最好在称重时进行过筛，防止中间有硬块和其他杂质。

4. 蛋挞怎么制作，自己吃的，需要哪些原材料

分享一个最简单最实用的做蛋挞方法，保证新手也一次就会。

蛋挞皮是我网上买来的，这样做起来比较方便，想啥时吃啥时就可以做。

步骤五：取出来，放凉后就可以吃啦

蛋挞皮我都是买的，因为要擀面片、裹黄油、外加不断冷冻，做起来太麻烦，索性直接买了，超市冷冻柜里就有。

蛋挞液的做法：（可以做8-10个）

一个鸡蛋打散，加入10g糖，70g奶，75g淡奶油，搅拌均匀。过筛。

切好所需要的水果粒备用。

把蛋挞液倒入蛋挞皮，若要加水果，六～七分满就可以了。

用饼铛做。味道是一样的，甚至比用烤箱还好吃！

具体做法：电饼铛预热，放入蛋挞。注意每个蛋挞隔开一定距离。上下盖大火15-20分钟，注意不要盖盖子，用细擀面杖或汤勺夹在上下盖中间。过程中可以调整位置，把里面的蛋挞挪到外口来，爱的魔力转圈圈～

5. 怎么用微波炉做蛋挞，有哪些是必要的步骤

原来自制蛋挞如此简单，蛋挞皮做法详解，比蛋糕面包简单、好吃，生活中唯有美食和美景不可辜负，我会了很多以前没有做过的面食，烘焙甜食，比如面包，蛋糕，麻花，手抓饼，凉皮，雪糕，其实只要静下心来，学习一些技能还是很简单的。

入手烤箱已经有将近半年了，陆陆续续做过蛋糕、烤翅、烤一切蔬菜等等，之后就是一直闲置着。前天刚好在网上看到做蛋挞的方法，发现食谱简单到我这种厨房小白都能上手，随即在网上买了蛋挞皮，今天收到货后就马不停蹄地开干啦~~

首先上个食谱：

蛋挞皮（放在室温下解冻，剩余的蛋挞皮要放冰箱冷冻啊！）：想吃几个就拿几个

纯牛奶：随便，我用的伊利的，100ml

白砂糖：40g

鸡蛋：两个（我用的土鸡蛋，因为蛋黄够黄）

以下是做法：

一，蛋挞皮拿出来解冻啦

6. 家庭蛋挞的简单做法

用料：蛋黄2个，牛奶50ml，奶油100ml，炼乳1小勺，细砂糖15-20g，俏农蛋挞皮12g

步骤：

1，除了蛋黄外其余材料全部放进碗里搅拌，直至细砂糖溶化。

7. 蛋挞的制作方法和步骤

蛋挞的做法家庭做法如下：

原料：蛋挞皮10个－11个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。

1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。

8. 蛋挞的做法

蛋挞的做法
蛋挞的做法比较简单，在制作的时候一定要把蛋挞也只做好鸡蛋，牛奶，白砂糖进行一个搅拌，搅拌好以后放入玉米粒倒入蛋挞皮里，是可以更好的直接进行蒸，可以很好的帮助到它的味道变得更加鲜美。这样还是可以很好的帮助到身体，使得身体获得这样蛋白质的营养可以很好的，使得身体需要这样的营养。但他可以自己制作，可以在外面儿放一层锡纸，把蛋挞液放入直接用蒸箱，烤箱进行，随后放入一些水果粒也是可以的。

蛋挞的热量
蛋挞的热量是比较高的，在370多卡，这样的话对于身体来说，发胖是比较容易的，所以在这个时候一定要注意这样的问题。因为石卡对于身体来说是可以提供一定的营养，但是他的白糖和一些奶油都是为身体提供一定的营养，虽然说他可以很好的为身体提供口味，也使得身体的营养价值不错，但是奶油和白糖会影响到体重，因为他们都属于高脂肪的食物，会影响到身体，所以这个时候需要这样的营养卫生体提供，但与此同时也会影响身体的发胖，所以这个时候一定要注意这样的问题，避免会影响到身体，使得身体出现问题。可能会导致发胖的，所以最好还是根据自己的需求，或者是直接进行运动的消耗。
蛋挞液的做法
准备一个小锅，放入白糖和牛奶进行搅拌和融化。一定要把白糖进行融化，融化掉，再后期的制作中才会很好。没有融化的话，会使得制作的时候有问题。等这部做完以后呢，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离掉，进行搅拌，一定要把充分的搅拌。随后加入牛奶，进行搅拌，一定要搅拌均匀，这样的话才可以很好的帮助的身体，然后用筛子进行过滤。这样的话可以准备出最细致的。这样可以去除掉蛋挞里面的营养。因为蛋挞里面的气泡会影响的。所以制作的时候要非常的细心，做好蛋挞液，把蛋挞液倒到蛋挞皮里。然后放入烘焙机里或者是烤箱里。等达到一定的温度和时间以后就可以吃了。非常美味，好吃，可以自己动手制作。

不加淡奶油的蛋挞液做法
首先先将鸡蛋分离，将蛋清和蛋白分开。这样的话可以更好的帮助他的味道鲜美，首先将蛋白去掉。把蛋白进行散打，用打蛋器打好。随后加入牛奶进行打，但打的过程中一定要注意用力均匀，可以使得它的口味更加好，最后少量白糖放入。尽量选择少量多次，这样的话可以很好的改善口味。一定要注意的是在制作的过程中可以更好的少量多次。将制作好的蛋挞液放入蒸箱蒸烤熟。用蒸箱烤熟以后，可以很好的使得它的味道更加鲜美。如果选择不好的话，可能使得味道比较奇怪，所以这个时候一定要注意这样的问题。最后，还可以选择直接把蛋挞液放入蛋挞皮中，放入烤箱在二百二十度加热，这样是可以直接蒸熟的。这样，制作也是非常好的。

9. 蛋挞怎么制作，自己吃的，需要哪些原材料

蛋挞是一款非常好吃的点心蛋挞制作简单，香甜醇厚，松软鲜嫩，非常好吃，自己在家制作蛋挞只要准备蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、奶油、白糖就可以了，做出来的蛋挞好看又好吃。

5、如果喜欢吃水果蛋挞的，可以添加芒果、黄桃、葡萄干、蓝莓果酱等。注意把芒果和黄桃成小小的碎丁状，放入鸡蛋液中，也不要放太多，否则的话也会影响口感

10. 新手做蛋挞的做法步骤图，新手做蛋挞怎么做

准备材料：蛋挞皮：12个、淡奶油：100克、牛奶：50克、糖：10克、鸡蛋：1个。

1、把淡奶油、牛奶和细砂糖放入小奶锅中缓慢加热，同时搅拌至糖完全融化。