A. 有哪些面条的做法,简单美味,小孩吃了更是身体长得快呢
所需资料:面条1把、白菜1棵、猪板油1汤匙、龙骨汤1碗、葱1段、盐适量、生抽酱油1汤匙、作法流程:首先做汤底,取一深碗,放进1汤匙猪板油,1汤匙生抽酱油,再倒入盐和葱段。这道面条的做法,动物油是不可缺少的,放动物油做出来面比食用油要香,并且汤清。
把龙骨汤煮沸,淋入装调料的碗内,搅拌均匀,那样汤就调好。家中要是没有龙骨汤,把冷水煮沸,淋入碗内还可以,用龙骨汤汤面醇香浓厚。
再倒入生抽酱油、盐、陈醋、白砂糖、搅拌均匀,酸辣汁就做好,把黄瓜切成丝,香莱切段儿。锅中添加水烧开了,放入面条蒸制,将面条煮到断生,将面条捞起来。把面条捞起来后,放进凉白开水找凉,捞起来沥净水份,面条煮好后,过凉,面条不容易黏在一起,面条吃起滑爽筋道。
把沥净化水的面条放到碗内,添加黄瓜丝和芹菜段,淋入炒好的酸辣汁,翻拌均匀,盛出来就可以,一盘清凉筋道,香辣爽口,健脾开胃的香辣凉拌面就做好。
B. 家常面条好吃又简单的做法
家常面条好吃又简单的做法
在日常生活中,人们也喜欢用面条来制作很多方便又美味的美味佳肴,各种吃法有滋有味,令人回味无穷!下面是我为大家整理的家常面条好吃又简单的做法,欢迎参考~
家常面条好吃又简单的做法
1、炸酱面
原料:手擀面
辅料:鸡蛋2个、肥瘦肉丁(去皮)100g、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆。
调料:六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋、大蒜、大葱、姜末。
做法:
1、鸡蛋打散加入淀粉、加少许料酒和盐,油热之后下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。
4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬。
5、这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的.开水过一下断生,泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。
8、接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱即可。
2、西红柿鸡蛋面
原料:面条
辅料:西红柿、鸡蛋。
调料:盐、味精、香油、老姜片。
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)。
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。
3、茄子面
原料:拉面1束(约120克)。
辅料:茄子1个、青椒1/2个、素肉20克。
调料:油、盐、味精、干辣椒、酱油、醋。
做法:
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
;C. 面条的做法有很多,大家喜欢吃什么样的面呢
面条是我们在日常生活中都会吃到的一种食物,而且面条的制作方法也非常简单,今天就让我们来介绍一下大家喜欢吃什么样子的面条。
D. 所有面条的图片 有没有筷子挑面条的图片
美食杰,下厨房,这两个软件里面大把面包图片。
E. 手杆面条的做法大全
家庭手擀面的10种做法,面条爽滑筋道,营养美味还简单
菠菜手擀面
食材
普通面粉2杯、鸡蛋1个、菠菜汁1杯、盐适量。
做法
1、菠菜洗净后加盐,揉捏菠菜后挤出菠菜汁。
2、将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。
3、一边加一边搅,将面粉揉成团。
4、略揉会儿成较为光滑的面团,盖保鲜膜饧20-30分钟左右。
5、将饧好的面团分成2块,分别擀制。
6、面板撒适量面粉,将面团擀成大圆面片。
7、在圆面片上撒上少许面粉,继续反复擀制。
8、将圆面片一直擀到较薄的厚度,撒上少许面粉。
9、将面片叠成一叠,将叠好的面片切成喜欢的宽度。
10、将切好的面条抖散,汤锅的水烧开后,下入面条。
11、搅散面条后煮4分钟左右,捞出即可。
手擀炸酱面
食材
猪肉馅适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、桂皮适量、八角适量、干黄酱适量、甜面酱适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、碱面适量。
做法
1、碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开。
2、再加入等量的甜面酱,和成糊糊状。
3、热锅凉油爆香桂皮八角各一段,加入肉末炒散。
4、等到水分基本丧失时候加入酱料炒香。
5、加入蒜末和姜末,生抽两大勺,糖两小勺,开水适量烧开,盐和鸡精调味。
6、熬制20分钟到水分基本没有,撒入葱花即可。
7、盆中加入面粉,盐一小勺,碱面半小勺,加水慢慢和成絮状。
8、慢慢揉成硬点的面团,可以有裂口,千万不要软了,不然面不劲道。
9、盖上湿布子醒,如果面团水多了就保鲜膜,每隔半小时揉一下,醒2小时以上。
10、把面团柔光揉圆,按成饼状,用擀面杖压平。
11、先从边上慢慢擀开,擀成中间厚边上薄,卷起来一点点的擀。
12、码起来,切成喜欢的粗细,煮面即可。
紫薯手擀面
食材
紫薯半个、面粉150g、水适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻酱适量、香油适量、葱花适量。
做法
1、紫薯洗净,刨去外皮切块,加和紫薯等量的水打成糊。
2、用滤网过滤出紫薯汁,面粉里面加入紫薯汁。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛半小时。
4、然后擀成一张大圆面皮,表面撒上面粉防粘,卷起来,切成片。
5、然后再撒些面粉抖开。
6、锅里水烧热倒入面条,煮熟后用滤网捞起来。
7、放在盘里,淋些香油拌匀,防止面团粘连。
8、然后加调料,芝麻酱用温水调开。
9、淋到面条上,撒上葱花就可以了。
三鲜手擀荞麦面
食材
荞麦面150克、白面粉150克、虾8只、鱿鱼头1只、猪里脊40克、西兰花2朵、姜四片、盐10克、蚝油10克、料酒10克、胡椒粉5克、淀粉10克、食用油50克、鸡精5克。
做法
1、将白面粉和荞麦粉以1:1的比例混合,加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。
2、将面疙瘩揉成团,饧上二十分钟。
3、将饧好的面团放案板上擀成薄片,洒上干面粉一层层叠起,切成细面条。
4、将虾去壳去虾线,鱿鱼摘洗干净切小段,猪里脊切细丝。分别放盐,料酒和淀粉抓匀。
5、锅加水烧开,放入鱿鱼须氽水,捞出。
6、将锅加少许油,放入猪里脊和生姜末断生。
7、锅中再放没,放姜末和虾仁,鱿鱼须翻炒几下,再放入炒好的猪肉,放盐和蚝油炒一下,放适量的水烧开。
8、将切成小块的西兰花放开水烫一下,捞出放入煮开的虾仁汤中。放胡椒粉,鸡精调好味,撒上几根红椒丝。
9、另取锅加水烧开,放入荞麦面条盖锅盖煮开,加凉水,煮开,再加凉水煮开,捞出煮好的面条盛在碗中,浇上做好的三鲜卤汁。
10、把做好的虾仁、鱿鱼、肉丝卤浇在面上。
红烧牛肉手擀面
食材
面粉2大碗、牛肉2斤、姜片适量、葱段适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、草果适量、橘皮适量、小茴香适量、陈皮适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、十三香适量、白胡椒适量、鸡精适量。
做法
1、牛肉用清水泡出血水,切块,用盐,料酒,老抽白胡椒腌制,腌制30分钟。
2、砂锅倒入一半水,倒入牛肉。
3、姜切片,倒入砂锅中。
4、花椒,八角,干辣椒在锅中炒香倒入砂锅中。
5、再取适量的草果,橘皮,小茴香,陈皮。
6、倒入砂锅中,小火炖2h,快炖好时撒些葱段即可。
7、面粉倒入盆里加适量的水搅拌,直到成为有些硬的的面团为止,醒发1h,揉成团。
8、从中间切成2半,竖着擀长,成为面片,撒些面粉折起来。
9、面片上撒些面粉,用压面条机来回压,压到4档。
10、开始换档压出面条,压完后抖抖面条。
11、锅中倒入水,煮沸,下入面条,再次沸腾后捞出,用凉水激下。
12、碗里盛些面条,牛肉,牛肉汤,再加入些辣椒油,香菜就可以开吃了。
打卤手擀面
食材
面粉280克、鸡蛋5个、水少许、西红柿2个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油20毫升、生抽15毫升、盐2克、鸡精2克。
做法
1、面粉里磕入2个鸡蛋,添加少许凉水和成面团,饧20分钟。
2、饧好的面团放到面板上多揉一下。
3、加薄面擀开,擀成薄片折叠起来,用刀切成宽面条。
4、西红柿洗净,切成滚刀块。
5、锅里放油,六成热放葱、姜、蒜、放入西红柿翻炒,加盐和少量水。
6、把鸡蛋磕到碗里,打成蛋液。
7、倒入鸡蛋液,开锅后放鸡精调味出锅。
8、锅里放入足量的水,烧开后磕入三个鸡蛋少煮。下入面条,开锅稍煮即熟。
9、面条和荷包蛋盛到碗里,浇上做好的卤子。
扁豆焖手擀面
食材
扁豆500g、面粉300g、清水130g、老抽15ml、盐4g、葱姜10g、青蒜30g、猪肉70g、淀粉5g、生抽7ml、玉米油20ml。
做法
1、将300克面粉加130克清水用厨师机和面5分钟,将面团盖上湿布醒40分钟。
2、扁豆洗干净掰成段,猪肉切丝,葱姜切丝,青蒜摘去老叶洗干净切斜丝备用。
3、猪肉丝用淀粉和生抽用手抓匀。
4、面团醒好以后再揉揉然后擀成大面片,折叠起来,切成自己想要的宽度的面条。
5、面条切好以后稍微撒些干面粉抖开。
6、炒锅烧热以后加入玉米油然后下入抓好的肉丝煸炒。
7、肉丝变色以后加入葱姜爆香,下入扁豆段翻炒。
8、扁豆煸炒一会儿加入15ml老抽。
9、再加入4克盐(因为考虑到一会儿还有面条的加入所以盐要多放一些)。
10、加入400ml清水(水跟扁豆齐平就可以),水开以后将面条抖散铺在表面。
11、开锅后盖上盖子改小火焖12分钟。
12、看到锅里的汤汁不多了,用筷子将面条扒拉散开,然后翻拌翻拌,令面条上色一致。
13、最后下入切好的青蒜丝翻炒均匀即可出锅开吃!
西红柿鸡蛋手擀面
食材
手擀面适量、西红柿适量、鸡蛋适量、西兰花适量、葱花适量、食盐适量、十三香适量、酱油适量、玉米油适量。
做法
1、鸡蛋打入碗中加入葱花、食盐搅拌匀。
2、热锅倒油,倒入鸡蛋翻炒。
3、炒到松软可口就好,不要炒的太干。
4、盛出,锅中倒油,倒入西红柿翻炒。
5、加食盐、酱油等翻炒均匀,加入鸡蛋翻炒。
6、如果太干就加点水,我没有加水,纯纯的西红柿鸡蛋汤。
7、面粉加1个鸡蛋用化好的盐水和成光滑的面团,饧30分钟。(提前晾下一盆开水,用来过面)
8、饧好的面擀成薄薄的一张面,折叠四下,切成0.8cm左右的面条。
9、切好的面条用手抖一抖,以防粘住。
10、锅中倒水,开了后下入面条。
11、煮好的面条捞到晾好的凉开水中过一遍。
12、盛到碗中,浇上西红柿鸡蛋汤即可。
木耳肉片手擀面
食材
面条适量、木耳适量、黄花菜适量、肉片适量、盐适量、油适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量。
做法
1、肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟。
2、锅里烧开水,水开后放少许盐,将面条下锅煮熟。
3、捞起后过冷开水后装碗。
4、锅放油烧热,爆香葱花、蒜末。
5、将肉片下锅炒至发白。
6、放入木耳黄花菜,加蚝油炒匀。
7、注入2碗水煮开后加适量盐调味,浇入面碗中即可。
菌香肉酱手擀面
食材
猪肉100g、香菇150g、口蘑150g、手擀面500g、葱15g、姜10g、豆瓣酱20g、酱油10ml、美极鲜5ml、盐适量、清水适量、花生油25ml、五香粉3g、白砂糖5g、辣椒面10g。
做法
1、猪肉切成小粒,香菇洗净切成小粒,口蘑洗净切成小粒。
2、热锅下油,放入少许葱姜炝锅,放入猪肉粒,翻炒至猪肉变色。
3、放入香菇和口蘑翻炒出香味,再加入剩余的调料炒匀。
4、大火烧开,转小火炖10分钟盛出即可。
5、马苋菜取叶洗净放入锅中熬出汁,盛出放凉备用。
6、面粉中加入马苋菜汁,揉成面团,盖上湿龙布醒15分钟。
7、再取出揉至三光,按手擀面的方法将面团制作成面条,擀好的面条。
8、黄瓜去皮洗净切成丝,再在盆中放入适量的凉白开。
9、将擀好的面条煮熟,放入凉白开中过凉。
10、盛入碗中加上肉酱和黄瓜丝即可。
F. 做不同面条的图片大全。(过程),主要看面条。
摘要 打卤面
G. 求筷子挑着面条扬起来的图片 想象一下跳舞的面条 [email protected]
用高速快门去拍。
H. 18种面条做法大全
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的薯仔(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起,拌匀,稍微的炒一会,放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的!!!看到鸡蛋已经变成深黄色,青椒丝也快熟了,出锅!炒锅也不要洗了,就倒进清水,一般是锅的三分之一强,因为面条熟后是很会吸水的,以防止面条做好后,水不够而聚集在一块,难看也难吃!!大火猛烧,水开了,要先放盐,把盐化开,用筷子蘸少许的水,试试咸的程度,一般这个时候,要稍微的咸一点,因为你还没有放面条。面条放进后,用筷子把面条仔细的分开,以防止他们遇水粘一块!!这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。等水开了,用筷子把面条和菜搅匀,再煮,要是喜欢吃小白菜的话,就在你熄火之前把它们放进去,用面条押在汤里边。一小会儿,熄火!下面的就不用说了吧。只是最简单的作法。
扁豆焖面做法(大全)
昨天在另一个论坛上,发了一个征集扁豆焖面做法的贴子,跟者甚众。现发布与下:至于喜欢那种做法就看自己爱好了
1、 选手赶面
2、面条先揪的短一些,放蒸锅隔水蒸8成熟,看面条情况,如果软面条就8成熟,硬面条就多蒸一会,关键是注意不要粘在一起
3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段;把肉切成丝,用酱油拌一下;爱吃菜的就多准备豆角
4、热油,下蒜蓉,下肉翻炒变色;下豆角翻炒变绿;这时面也蒸的差不多了,拿出来放到豆角上,放少许,放点酱油,盖锅盖。
5、时时翻炒,注意别煳锅,豆角熟了放盐,出锅前来点鸡精就ok了。
因为面在炒之前差不多已经熟了,所以只要保证豆角熟了就好了。
2、 两人份配料:
主料:豆角一斤,洗净,切成段
肉3两,可根据个人喜好增减,切成肉片,用少量盐,酱油。。。腌几分钟。
细面条一斤,如果面条过长,适当切几刀
佐料:油,酱油,盐,鸡精
武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
其源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。
选料
花生酱,意大利面,葱,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,酱油。
制法
1.面条着熟;
2.葱,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,酱油。切好,待用;
3.锅里放油,将花生酱倒入化开,放入煮好的面条上,拌好;
4.锅里放油,烧热,然后浇在2上;
5.4和3充分搅拌即好。
特点
上口时香气扑鼻,耐嚼有味。
适合中国人吃的意大利面
原料:意大利7号通心面、洋葱、市子椒、 虾、鱿鱼、番茄酱、盐
意大利面用盐水煮12-14分钟,鱿鱼用开水烫一下,洋葱用肉末炒香
加市子椒、虾、鱿鱼、番茄酱、盐 拌入煮好的意大利面哦了。
加点绿青椒或新兰花就更好看了。
大厨不敢当,家常炒面倒是会,面煮好备用。起锅,尖椒丝,头菜丝,肉丝,元葱丝,炒香后放入煮好的面,放一品鲜酱油(最好东古牌的),盐,味素少许,炒匀即可。爱吃辣的可以点少许辣椒油。
家常炒面的做法:
主料:面条
辅料:火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋
调料:盐、味精、酱油、辣酱
烹制方法:
1、将洋葱、火腿、香菇分别切成丁,面条煮熟捞出过凉备用;
2、坐锅点火倒油,油热后下洋葱煸香,依次加入香菇、火腿、油菜,加盐炒匀,将面条放入翻炒均匀,加入酱油、辣酱、盐调味,放入鸡蛋炒熟,调入味精出锅即可。
特点:咸香爽滑,营养丰富。