① 面条有哪些品牌
如果是方便面当然是康师傅
普通的面还没有全国性的品牌
如果说的是地方的面
北京的炸酱面、龙须面;
山东的福山拉面;
济南的打卤面;
蓬莱的小面;
河南的烩面,糊涂面条,手工面叶,浆面条,捞面,炝锅面,卤面(俗称蒸面条)等;
贵州的肠旺面;
岐山的臊子面;
山西的刀削面;
兰州的清汤牛肉面(兰州拉面);
武汉的热干面;
四川的担担面;
上海的阳春面;
广州的馄饨面(有馄饨、面线合成);
香港的捞面(不同于北方捞面)、车仔面、虾子面等;
台湾的担仔面、牛肉面等。
安徽的板面
河北的龙须面、劲面王。
② 面馆十大品牌有哪些,哪个品牌更好呢
不想讨论十大品牌有哪些这个话题了,毕竟参考的标准和维度不一样,但你要清楚,一个面馆好的品牌是一个潜力股,值得发展,是一个大品牌,会有很多人做过 开过店,比如你搜久焖提督面馆,就会看到各个地方很多店面的信息,当然也少不了网友的好评和投资者的赞许,这才是一个好品牌面馆的真实展现。
③ 面馆招牌~~~
既然是小吃店,名字当然要有写特色,就分三档
低档就叫
味难忘,很难吃
这类名,尤其是<很难吃>这名,保证回头率百分百,不过不知LZ有无这魄力取这名字~~
中档就取
天下食居,这名字大气
高档则取
集味轩
集天下美味于一处,装修尽量做的雅一点
并且祝你开业大吉,生意兴隆!!
④ 济南有哪些好吃不贵的面馆呢
1、亮亮面馆
老牌的济南面馆,20年来少数也有半数老济南人吃过亮亮拉面。
让面劲道放鸡蛋和加盐有窍门
1、面粉加水搅拌,然后打入鸡蛋和盐拌匀。鸡蛋可以按10:1的比例打入,盐则要化在水里倒入,不能直接撒进面粉里。
2、软面饺子硬面条,和面时要注意掌握硬度,不能太软,否则粘连起来不容易擀好。
好了,擀法和其他的手擀面雷同,擀出来就下锅吃吧。关键是和面功,掌握不好,面不劲道。
⑤ 上海必吃的面馆有哪些
1、裕兴记面馆
这家店是上过舌尖上的中国的苏州一家百年老字号面馆。招牌是秃黄油面,蟹黄份量十足,金灿灿的,看上去就食欲大开。蟹香鲜香,蟹膏绵密,入口的瞬间在嘴里迸发出诱人的滋味,回味无穷。
⑥ 面馆加盟店10大品牌、、
加盟的话,对获取的信息要善分析,没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的,千万不要轻易投资。重考察,一要看信息发布者的公司实力和信誉,最好向当地工商管理等部门了解情况;二要看项目成熟度,有无设备,服务情况如何,能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少,经营情况如何等。
⑦ 民国时期苏州有哪些面馆
苏州老字号面馆有哪些
苏州人爱吃面到了什么程度?据业内人士粗略统计,按苏州现有的面条生产经营者数量算,苏州仅市区范围内,每天就有上百万人次吃面。
同得兴
如今的苏州面馆已经“很少”会把红汤和白汤、宽面和细面“分开售卖”了,“同得兴”这点做得“不错”。面条“爽滑吸溜”,白汤焖肉浇头“毫无油腻感”;爆鱼浇头“入味非常”,口感“正好”。可惜“不做晚市”,喜爱面食的朋友们请赶早哦。
地点:苏州平江区人民路嘉馀坊6号
推荐理由:苏州人常去的老牌面馆。焖肉面分白汤、红汤白汤清鲜;面和浇头分开,焖肉酥嫩,细面柔韧。
东吴面馆(富仁坊店)
“老苏州钟爱”的“传统”面馆。面条“细细的”,“筋斗”、“弹牙”,汤头也“鲜美”,无论搭上哪种浇头都“好吃”。价格“不贵”,外地朋友想要尝尝“地道”的苏式面,不妨去坐坐。
地点:苏州平江区富仁坊117号(汉庭酒店西侧)
推荐理由:很平民的传统面馆,细面筋斗、弹牙,红汤或白汤的焖肉面都可以加素浇,吃得唇齿留香。
美味斋
值得跋山涉水“前来一试”的面店。面条就是“你心目中的味道”,汤头也“甜滋滋的”,“很鲜美”,浇头常要焖肉、焖蹄的,“好吃是好吃”,就是分量“少”。价格“比较实惠”,老板娘又“非常客气”。即使环境“不怎样”,生意依然“红火”,“慕名前来”的食客“蛮多”。
地点:苏州平江区西北街111号
推荐理由:在工艺品博物馆对面,焖肉面人气高,肉肥而不腻,,面细而不烂,汤头也好喝。
伟记奥灶面馆
轻贸边上的奥灶面馆。他家的奥灶面味道“偏甜”, “很油”。“早、中、晚市都做”,但“早上的奥灶面汤最棒”。
地点:苏州平江区白塔东路266号
推荐理由:双浇面可以焖肉、爆鱼、排骨等任选。焖肉很大一块,肥瘦相间也入味,价格便宜。
陆振兴(白塔店)
一看店的布置就知道是“老牌食店”——“六角桌”、墙上挂着“旧时的资料图片”。出品有“地道”苏式面和盖浇饭、炒菜等,面条“根根分明”,“很有嚼劲”。食客多是说着“吴侬软语”的当地人,店里生意看起来“不错”。
地点:苏州平江区白塔西路24-26号
推荐理由:冲着焖肉面的要早点去,卖完为止。焖肉软香,面有嚼劲,汤头鲜甜。
同得兴精品奥面馆
地点:苏州沧浪区十全街624号(近凤凰街)
推荐理由:只做早市和午市,浇头基本是现炒。白汤焖肉面汤头鲜甜,焖肉酥烂;招牌的枫镇大肉只在夏季供应。
朱鸿兴面馆(观前店)
“老字号”面馆,招牌自然是苏式面。面身虽“细”,却“很筋道”;汤头“蛮鲜的”,带着“丝丝甜”。还兼买“各种盖浇饭和小吃”。宫巷店重新装修后,环境“鲜亮了”,价格也“上升不少”。
地点:苏州平江区宫巷108号(碧凤坊口)
推荐理由:最出名就是爆鳝焖肉面,端上来自己加浇头,爆鳝味甜的,焖肉很入味,汤头鲜咸适口。
琼琳阁面庄
地点:苏州沧浪区书院巷20-4号(近十全街路)
推荐理由:面分红汤、白汤、葱油拌面,白汤以猪肉、火腿、土草鸡等熬吊数小时而成,加焖肉,爽哉。
⑧ 面馆加盟店10大品牌有哪些
对于想要做面馆加盟店生意的朋友,一定想知道全国面馆加盟店10大品牌有哪些?哪些面馆品牌是名气大的面馆加盟店10大品牌?接下来小编就为您一一道来这10个面馆加盟店品牌。
面馆加盟店10大品牌NO.1 魏王面:首先要介绍的是以三国为主题的面食餐饮企业—魏王面面馆。既然是做餐饮的那口味好才是王道,怎样做出好的吃的面条,魏王面面馆加盟对此可谓是研究颇深。魏王面取南北面食的精华,在融合的同时经过六年的潜心研制,在2014年正式对外招商加盟,这就是特色中的融合。开家魏王面管不算房租租金的话,投资只需要三万元左右就能开家特色面馆,这才是小本创业的真正选择。安徽魏王面餐饮管理有限公司是安徽的一家专业从事餐饮管理、技术研发餐饮公司,总部位于安徽省会合肥。魏王面公司主要产品有红汤面、白汤面、拌面20多个单品,另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等安徽魏王面在2014年荣获诚信、用户放心十佳品牌