1. 土茯苓煲汤的做法大全
主料:排骨350克、山药100克、茯苓3克、姜两片
辅料:盐适量
1、排骨焯水,洗净。
2. 怎么区分牛大力和土茯苓
牛大力土茯苓猪骨汤
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牛大力土茯苓猪骨汤图片牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润,广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。
牛大力:是常用的山草药,又名山莲藕,味甘性寒,主要成份为蛋白质,淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺,止咳,强筋活络,主治肺结核,支气管炎,慢性肝炎,咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西,其实是两种不同植物,买时要询问清楚。
土茯苓:土茯苓味甘性平,有清热解毒,除湿通关节,主治疮毒,风湿关节炎,筋骨酸痛,是袪湿佳品。
3食材明细
牛大力150克
土茯苓 150克
猪骨 350克
姜片 3片
蜜枣 2粒
4烹饪步骤
1.牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。
2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。
4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。
5小贴士
1.牛大力和土茯苓都是很硬的,故此煲汤的时间要长些,2-3人分量,大约3、4两。
2.牛大力对恢复体力有帮助。
3. 土茯苓排骨汤做法大全 它有什么功效
材料:土茯苓、排骨、盐、鸡精
做法:
1、将土茯苓切片,排骨切段
2、将排骨入锅加水烧开,舀去浮沫,再加入土茯苓,文火煮一个小时。
3、起锅前加盐、鸡精调味就好了。
4. 土茯苓煲鸡汤的做法大全
茯苓
【功效】渗湿利水;健脾和胃;宁心安神;补血养气。
【主治】小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。
2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。
2. 将仔鸡洗净,与其它所有材料一起放入砂锅中,干香菇直接洗净投入无需泡发,木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右即可,吃之前放点盐或者酱油。
5. 土茯苓长什么样的
土茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下,长1-4mm。茎光滑,无刺。根状茎粗厚、块状,常由匍匐茎相连接,粗2-5cm。叶互生;叶柄长5-15(-20)mm,约占全长的3/5-1/4,具狭鞘,常有纤细的卷须2条,脱落点位于近顶端;叶片薄革质,狭椭圆状披针形至狭卵状披针形,长6-12(-15)cm,宽1-4(-7)cm,先端渐尖,基部圆形或钝,下面通常淡绿色。伞形花序单生于叶腋,通常具10余朵花;雄花序总花梗长2-5mm,通常明显短于叶柄,极少与叶柄近等长,在总花梗与叶柄之间有1芽;花序托膨大,连同多数宿存的小苞片多少呈莲座状,宽2-5mm,花绿白色,六棱状球形,直径约3mm;雄花外花被片近扁圆形,宽约2mm,兜状,背面中央具纵槽,内花被片近圆形,宽约1mm,边缘有不规则的齿;雄花靠合,与内花被片近等长,花丝极短;雌花序的总梗长约1cm,雌花外形与雄花相似,但内花被片边缘无齿,具3枚退化雄蕊。浆果直径6-8mm,熟时黑色,具粉霜。花期5-11月,果期11月至次年4月。它味甘淡,平,归肝、胃、脾经。具有解毒、除湿、利关节等功能,主要用于梅毒、淋浊、筋骨挛痛、脚气、疔疗疮、痈肿、瘰疬。入药部分只选择其干燥后的根茎。
特别提示:此药肝肾阴亏者慎服。
6. 土茯苓泡水是什么味道、口感
1、土茯苓与茯苓的区别是什么?
茯苓:【功能与主治】利水渗湿,健脾,宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
土茯苓:【功能与主治】解毒,除湿,通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
2、 土茯苓长什么样的
土茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下,长1-4mm。茎光滑,无刺。根状茎粗厚、块状,常由匍匐茎相连接,粗2-5cm。叶互生;叶柄长5-15(-20)mm,约占全长的3/5-1/4,具狭鞘,常有纤细的卷须2条,脱落点位于近顶端;叶片薄革质,狭椭圆状披针形至狭卵状披针形,长6-12(-15)cm,宽1-4(-7)cm,先端渐尖,基部圆形或钝,下面通常淡绿色。伞形花序单生于叶腋,通常具10余朵花;雄花序总花梗长2-5mm,通常明显短于叶柄,极少与叶柄近等长,在总花梗与叶柄之间有1芽;花序托膨大,连同多数宿存的小苞片多少呈莲座状,宽2-5mm,花绿白色,六棱状球形,直径约3mm;雄花外花被片近扁圆形,宽约2mm,兜状,背面中央具纵槽,内花被片近圆形,宽约1mm,边缘有不规则的齿;雄花靠合,与内花被片近等长,花丝极短;雌花序的总梗长约1cm,雌花外形与雄花相似,但内花被片边缘无齿,具3枚退化雄蕊。浆果直径6-8mm,熟时黑色,具粉霜。花期5-11月,果期11月至次年4月。它味甘淡,平,归肝、胃、脾经。具有解毒、除湿、利关节等功能,主要用于梅毒、淋浊、筋骨挛痛、脚气、疔疗疮、痈肿、瘰疬。入药部分只选择其干燥后的根茎。
特别提示:此药肝肾阴亏者慎服。
3、土茯苓是什么?
《中国药典》:土茯苓
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拼音Tǔ Fú Línɡ
英文名RHIZOMA SMILACIS GLABRAE
来源本品为百合科植物光叶菝葜Smilax glabra Roxb.的干燥根茎。夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,干燥;或趁鲜切成薄片,干燥。
性状本品略呈圆柱形,稍扁或呈不规则条块,有结节状隆起,具短分枝,长5~22cm,直径2~5cm。表面黄棕色或灰褐色,凹凸不平,有坚硬的须根残基,分枝顶端有圆形芽痕,有的外皮现不规则裂纹,并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则,厚1~5mm,边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点;质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感。无臭,味微甘、涩。
鉴别本品粉末淡棕色。淀粉粒甚多,单粒类球形、多角形或类方形,直径8~48μm,脐点裂缝状、星状、三叉状或点状,大粒可见层纹;复粒由2 ~4 分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中或散在,针晶长40~144μm,直径约5μm。石细胞类椭圆形、类方形或三角形,直径25~128μm,孔沟细密;另有深棕色石细胞,长条形,直径约50μm,壁三面极厚,一面菲薄。纤维成束或散在,直径22~67μm。具缘纹孔导管及管胞多见,具缘纹孔大多延长成梯状。
炮制除去杂质;未切片者,浸泡,洗净,润透,切薄片,干燥。
性味甘、淡,平。
归经归肝、胃经。
功能主治除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。
用法用量15~60g。
4、土茯苓泡水是什么味道、口感?
土茯苓是清热解毒药,茯苓是利水渗湿药,因为茯苓是甘淡的,所以土茯苓,习惯上也认为甘淡,其实这是它的真实滋味,它没有什么味道,那么味苦,主要是说明它的性能,其实口尝的时候,土茯苓是没有什么味道的,是真正一个甘淡的味。
5、土茯苓的叶子是什么样
土茯苓
Smilax glabra Roxb.
菝葜科 Smilacaceae 菝葜属
别名:光叶菝葜 土茯苓 白茯苓 白余粮 萆薢藤 草禹余粮 刺猪苓 饭团根 狗郎头 狗朗头 狗佬薯 光菝葜 红萆薢 红土苓 鲎壳藤 花萆藤 花萆薢 花藤 尖尾叶 金刚豆藤 金刚藤 进山虎 久老薯 蓝果土茯芩 冷饭头 冷饭团 冷饭陀 龙须菜 马甲簕 毛尾薯 绵鼻子藤 千斤力 山归来 山奇良 山奇量 山尾薯 山遗粮 山遗量 山猪粪 十八陀 土萆薢 土茯芩 土苓 仙人换 仙遗粮 硬饭头 禹余粮 菝葜 草禹馀粮 光滑菝葜 光叶葜菝 九牛力 冷饭藤 千尾根 山地栗 土伏茯 土伏苓 。
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6、土茯苓和茯苓一样的吗
土茯苓
【来源】为百合科植物光叶菝葜Smilax glabra Roxb.的干燥根茎。
【性味归经】甘、淡,平。归肝、胃经。
【功能主治】除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。
茯苓
为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。中医入药,有利尿、镇静作用
7、土茯苓的作用和禁忌
建议:你好:土茯苓用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。它与金银花,萆薢,黄芪相配能发挥它的最大作用!
8、土茯苓可以煮水喝吗?什么作用?
土茯苓作用:利湿、祛风、解毒。治肾炎水肿,尿路感染,瘰疬(老鼠疮),梅毒,湿疮,痈肿,筋骨挛痛,解汞中毒。煎服15-30克。
9、土茯苓和马甲头的区别
马甲头为客家话叫法,学名叫菝葜也称金刚藤,金刚根、百合科菝葜属,多年生藤本落叶攀附植物。马甲头的茎叫金刚根多用于酿酒和做药。
土茯叫土茯苓,客家地区多叫为硬饭头,为多年生常绿攀缘状植物,多生于山坡或林下深地下,入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后晒干燥用于煲汤祛湿热,解毒凉血。或趁鲜切成薄片后干燥、入药。
7. 五指毛桃土茯苓煲汤的做法大全
五指毛桃又称之为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的香味。
五指毛桃又名南芪缘于,其同有黄芪的健脾、补气之功,虽补气之功效相对于“黄芪”有所不及,但性味甘平,对于广大岭南地区季节气候特点,五指毛桃因为没有北芪的温燥,更适合岭南地区人们的日常养生。
材料(3~4人份):
五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣(去核)2颗、龙骨250克。
做法:
将五指毛桃、土茯苓洗净后,用水浸泡30分钟;
然后与龙骨、红枣一并放入砂锅中,先大火烧开后,剔除上层泡沫,然后转小火煲1.5小时左右,加入适量盐即可。
功效:
五指毛桃:又名五爪毛桃、土黄芪、南芪等。在中医一般以根部入药,《中华药典》中指出,“五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效”。同时,现代药理研究显示,五指毛桃中含有补骨脂素,具有抗菌、抗肿瘤和免疫调节等作用,因此,日常饮用五指毛桃汤有增强免疫力的作用。
土茯苓:性甘、平。有解毒、除湿,通利关节的功效。药理研究,该药有明显利尿、镇痛,且对多种细菌有抑制作用。
五指毛桃与土茯苓合而为汤,有健脾胃、祛湿困、壮腰骨的功效。此汤大人、小孩均可饮用。
8. 灵芝土茯苓炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃
用料
灵芝 50克
姜 3片
盐 适量
土茯苓 50克
陈皮 1瓣
农家鸡 半只
冰糖 适量
灵芝土茯苓炖鸡的做法
光鸡半只,洗净,下姜片煮水,水开后下鸡飞水3~4分钟,把鸡捞起用冷水冲洗沥干待用;
9. 土茯苓的作用和禁忌
药用价值
本种粗厚的根状茎入药,称土茯苓,性甘平,利湿热解毒,健脾胃,且富含淀粉,可 用来制糕点或酿酒。
抗肿瘤作用
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土茯苓
1、对大鼠膀胱化学致癌的影响 实验动物雌Wistar大鼠,体重70-110g,致癌剂N-J基一N(4-羟丁基)亚硝胺(BBN),实验时以20%乙醇将BBN原液配成36%的溶液。正常对照组:在乙醚浅麻醉下,单纯以溶剂(20%乙醇)0.25ml经导管ig,每周2次,共12wk。病理对照组:36%BBN溶液0.25ml(90mg)ig,每周2次,共12wk、每只鼠BBN总剂量2.16g。土茯苓组:BBN处理同病理对照组,以每lkg含120g土茯苓干粉的饮食饲养。至wk30实验结束,处死动物,取膀胱、输尿管、肾盂,肾、肝和脾作组织学检查。结果表明,土茯苓组对BBN膀胱肿瘤的发生无明显抑制作用,而且发生了较多的鳞状细胞型肿瘤,因此在使用该品防治膀胱肿瘤时,应持慎重态度。
2.对黄曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的影响 取性Wistar大鼠,8wk龄,ipAFB1(280ug/kg,6次/wkx2)作肝癌启动动剂。2wk后,施以促癌程序:给含0.015%2-乙酰氨基芴(2AAF)饲料2wk,在wkl末,切除大鼠肝中叶和左外侧叶。10d后,断颈处列大鼠,肝脏取材作r-谷氨酰转肽酶(r一GT)染色。大鼠从注射AFB1前10d起,至停注AFB1后3d止,进食含受试物饲料。结果,大鼠肝癌前病变r一GT染色阳性肝细胞灶,土茯苓组(饲料中含377.7g/kg)的病灶也稍少,且显着小于对照组。提示土茯苓对预防肝癌有一定的实用价值。
解毒作用
采用土茯苓水煎剂(剂量:每鼠每日相当生药
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1g和0.5g两种),土茯苓稀醇制剂(剂量:相当生药1g和2g),土茯苓粗黄酮(剂量:50mg和100mg),土茯苓多糖(剂量:0.5ml和1.0ml),硫酸亚铁(剂量8mg),每组用药3d后分别igl次纯棉酚650mg/kg、850mg/kg和100mg/kg,观察解毒作用。结果,土茯苓水煎剂、稀醇制剂和粗黄酮均具有拮抗急性和亚急性棉酚中毒(P<0.05,P<0.001和P<0.001)。一般棉酚中毒时可用硫酸亚铁拮抗,但能影响抑精作用。土茯苓稀醇提取物在拮抗棉酚毒性的同时不影响棉酚对雄性大鼠的抑精作用。
食疗作用
味甘、淡,
性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。
用该品治梅毒,可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒,常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外,该品在临床上用治钩端螺旋体病,有一定疗效。
但是服用时忌茶。