菜刀做尼泊尔图片大全

⑸ 钨钢能做菜刀吗

做日常的生活用刀不好。价格还不考虑，一般的钨钢的说法其实专业的叫法是硬质合金，其实不是钢。是用钴或镍做粘结剂粘接了一些像钨钛等金属变态的碳化物用粉末冶金的办法获得。具有高硬度和高耐磨性。这玩意就是用来做切削金属的刀具上的刀片和一些需要很耐磨的工件。

要是生活中的刀具，硬度其实没那么要求高，但对强度韧性却要求很高。而这玩意很脆，在冲击面前是一个脆弱的东西。你要是拿他做刀具，砍个什么稍微硬的东西，保证蹦刃。而且这玩意不能磨出锋利的刀锋。

使用菜刀的注意事项：

(1)切菜应备2～3把菜刀，一把用来切原料，一把用来砍骨头。做到砍刀不细切，切刀不粗砍。另外一把专用来切熟食。

(2)菜刀沾水容易生锈，切番茄等酸性食品，菜刀更易生锈。如果菜刀用后在淘米水中浸泡几分钟，就不会生锈了。使用菜刀后，尤其是切过盐腌食品后要擦洗干净。长期不用可涂些食油。

(3)夏季防生锈，用后擦干，用干净软布包裹好，放在干燥通风处，刀一旦生锈要及时擦掉。

(4)使用菜刀用力不宜过猛或左右扭动，如需切砍时，可用刀刃的后1/3处。

(5)菜刀不宜放在火炉等高温处，以免退火。此外，刀不宜常磨，不宜太钝，也不宜太锋利。

⑹ 什么钢材能够做菜刀

国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。

钢是对含碳量介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称，通常也富含其他元素，并根据所需应用改善某些特性。可以做刀的钢材非常多。最常见的用作刀片的钢种通常分为以下几大类：

1、工具钢

主要用于制造各种切削刀具的硬质合金钢，具有较高的硬度、高耐磨性和适当的韧性。工具钢一般分为碳素工具钢、合金工具钢和高速工具钢。一些流行的钢材包括D2，O1和Crucible的CPM系列以及更先进的M4等都属于工具钢。

一些工具钢含碳量较高，保持度极好，适合做小直；还有一些含碳量稍低一些，但韧性极高，适合做用于劈砍的中直大直。

2、碳钢

指含碳量在0.0218%~2.11%的铁碳合金，也叫碳素钢。碳钢可以说是用途最广泛的钢材，在制刀方面通常用于对韧性和耐用性要求较高的粗犷用途，常见于生存刀和砍刀。

碳钢最大的优势是热处理方便，而且易于打磨，能打磨出很高的锋利度。但也有一个明显的缺点，防锈性不是很好，比较容易受到腐蚀，所以有些刀片表面会做涂层处理。最流行的碳钢为1095，多被应用于传统的欧式猎刀,大型砍伐刀及军用刀。此外较流行的还有1040，1060等。

3、不锈钢

基本上就是碳钢中添加了铬和其他元素，提高了抗腐蚀性，但通常以降低韧性为代价。不锈钢多用于EDC刀具，比较流行的有440C，154CM，AUS，ATS-34和Crucible SxxV系列钢等。但要注意的是，必须至少含有13％的铬，才能成为真正意义上的不锈钢。

4、大马士革钢

具有美丽花纹的大马士革钢也受到制刀界的青睐，尤其运用在高端刀具制作中。现代大马士革钢遵循纯金属结合的做法，把两种或两种以上钢材运用折叠锻打工艺，加工成刚柔并济的刀坯。

大马士革钢比一般单一钢材的优势是兼具硬度和韧性，再加上其独特的美学魅力和神秘感，是非常流行的一种层叠复合钢材。

一些专用钢材也适合做刀，尤其受到一些刀友的喜爱，比如下面这几种。

5、弹簧钢

指制造各类弹簧及其他弹性元件的专用合金钢。这种钢材最大的优势是韧性极高，而且回直能力比碳素工具钢还好，适合制作比较大的户外刀具。另外弹簧钢便宜易得，性价比非常高。

6、轴承钢

用来制造滚珠、滚柱和轴承套圈的钢，是所有钢铁生产中要求最严格的钢种之一，具有高而均匀的硬度，很好的耐磨性和韧性，以及较好的防锈性能。轴承钢1%左右的碳含量制造各种大中小刀具都非常合适，对淬火的要求也不是太高。

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一把刀的好坏不只是跟本身材料有关系，还和设计、热处理有很大关系，但是取决于的还是钢，如果没有好的钢材，不管是设计、还是热处理都是白搭，所以一把好的刀，三个方面也要做的到位，才能成就一把好刀。

刀刃钢材是决定你刀子能力表现的一个最重要因素。不同的刀刃钢材呈现不同的性能特征，好的刀具在硬度 韧性，防锈性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比较突出的，一般用1Cr18Ni9Ti，做成刀刃焊到刀身上，刀身用普通碳钢即可，中温回火一下就行了。

菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。

菜刀属于北京轨道交通禁止携带物品，不可携带菜刀乘坐地铁、城铁等交通工具。

1、剁刀：砍、剁肉类，也可将骨头剁成小块。刀片较厚，重量也较重。

2、片刀：切肉丝、将瓜果类切成片、切蔬菜皆宜。

3、水果刀：切水果与较小型的食物。

4、锯齿刀：适合切较多水分的水果。

⑺ 怎么做菜刀套，简单点的。

用废旧皮衣裁剪成两个刀大的形状，然后对折缝好后翻过来，〇K，怎么样？

⑻ 尼泊尔弯刀制作蓝图

先放：刀名：STRIDER MANTRACK 1大

数据：刃长：6.5英寸/刃厚：4月16日英寸刀主介绍：一STRIDER创办人，也是一个工具，设计建筑师和卡特勒根据自己的习惯和设计工作--Mike行客刀。从原型吨，创造极其完美的矛形的鼻子，用可怕的穿刺力和强大的最前沿。这刀柄很长，也许看似不平衡，但这一刀在脖子上的刀的重点，重量在两边平衡。长手柄可以让你使用任何手，而用刀柄不会觉得短，非常适合人或大或戴手套的手型。
第二把：刀名：STRIDER AJAX - MANTRACK 2

数据：刃长：8英寸/刃厚：4月16日英寸刀主介绍：一STRIDER创办人，也是一个工具，设计人员与此卡特勒--Mike阔步的个人手工关联。随着吨，MANTRACK一脉相承，采用非常传统而实用的矛形的鼻子，用可怕的穿刺力和强大的最前沿。刀颈和护手设计，具有非常鲜明的个人风格，而整体的叶片长，宽，具有相当大的力黑客。即使是后缘极为犀利，是一个顶级的战斗武器。
第三至：刀名称：酷炫不锈钢反曲刀（白狗腿）
数据：刃长：12英寸/刃厚：16英寸刀主介绍：酷炫不锈钢着名的刀模型，原型库尔从尼泊尔切断部落的传统战斗砍刀。凸尖切削长的线条，使刀片位置很好的控制，非常适合激烈的战斗砍刀。难能可贵的是7毫米厚的叶片，与一流的边缘锐度线，是一个极好的工具，肢解。
第五至：刀名称：降压＆STRIDER 888
数据：刃长：4英寸/刃厚：16英寸刀主介绍：老牌厂商和后起之秀STRIDER合作降压第一直刀。菜刀的外在形象，但在这个憨厚的外表下隐藏着可怕的杀气。 888全断行，短而粗的刀片和手柄可以被隐藏，并迅速刀，干净导致的敌人是CQB类小直刀模型。这是人数888对测试表现出优异的清晰度数字58。
第六到：刀名称：银骑士

数据：刀片长度：120毫米/刃厚：4.5毫米刀主介绍：刀业怪才史蒂芬RYAN由军火公司KNIGHT枪械制造商设计的。用于拆迁超强一把锁和止动销，巨大而可怕的刀的锋利度，手感舒适握，和六角螺丝标志性的M16步枪，这创造了一个纯粹的战斗血统的折刀。其唯一目的使用，目的是让在亡的痛苦敌人刀片
第七至：刀名：STRIDER GB的
数据：4英寸叶片长度/厚度16英寸刀主介绍：STRIDER刀试试第一。是专为飞行员刀的工具。国标是TANTO尖端车型。可能是第一次尝试，所以在强度设计方面还不完善，不能切割高强度钢和破坏工作。但它是绰绰有余用于战斗和艰难的，足以击穿防弹衣和其他防护装备技巧，所以，国标可以说是被放置在一个口袋里，激烈的战斗刀。
第八至：刀名：MAD DOG PANTHER
数据：刃长：10英寸/刃厚：4月16日英寸刀主介绍：MDK的设计师和生产商，凯文·麦克朗，是前美国联邦调查局人员。他设计的这款刀“刀攻击之王”的美称。 G11手柄材质，造型非常贴合手。厚铬镀层，超坚硬，耐腐蚀，耐磨损。假日光刃所以又不失力量的刀片。局部热处理使刀片和近HRC10度（62-63的热轧卷，50-54 HRC刀刃硬度刀片硬度）刀片硬度差，一流的刀刃硬度和良好的韧性。本节手刀极为工整对称，整体重量非常均衡的配置，细节也无可挑剔。
第九至：刀名：STRIDER D9（伞绳手柄）
数据：刃长：7.5英寸/刃厚：4月16日英寸刀主介绍：一STRIDER创办人，也是一个工具，设计建筑师和卡特勒--DUANE DWYER个人的手艺。原型来自M9刺刀，具有较强的鼻子和全切割线。是一种高度致性类型的猎刀的战斗。目前，有背带和G10处理两种材料。
第十到：刀名：STRIDER MSC7.5
数据：刃长：7.5英寸/刃厚：4月16日英寸刀主介绍：一STRIDER创办人，也是一个工具，设计师与此相关刀匠 - 米克阔步的个人杰作。随着吨，MANTRACK一脉相承，采用非常传统而实用的矛形的鼻子，用可怕的穿刺力和强大的最前沿。是一种极具杀伤力的矛战斗刀。护手和更符合人体工程学把手变换，使用更加顺手。

⑼ 做一把菜刀有哪些成本，各成本比例是多少

菜刀的成本应该包括板材人工费，机械折旧费用，所占的比例要看公司的规模，小作坊和正规工厂是有很大区别的，