Ⅰ 菠萝蜜如何剥不粘手
剥菠萝蜜之前可以带上一次手套,也可以在手和刀具上涂一层食用油,都能有效防止菠萝蜜的黏液粘手。若手上沾染了黏液,可以用塑料袋摩擦,很快就能将黏液去除。若刀具上有黏液,可以撒上一层食盐,再用洗洁精清洗即可。
剥菠萝蜜不沾手的方法
先在桌子上垫一层报纸,双手戴上一次手套,将菠萝蜜横放,对半切开,切的时候尽量避免沾上菠萝蜜的黏液,去掉芯部和中间的白色部分,慢慢的将菠萝蜜的果肉取出即可。
在剥菠萝蜜之前,可以先用食用油把手和刀具都充分涂抹一遍,黏液就不会粘在手上。如果还是感到粘手,可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,很快就能将黏液去掉,再清洗干净即可。
在处理好菠萝蜜后,刀具上可能会沾染一层胶质,可以在刀上涂上一层盐,再用洗洁精清洗,或者是把刀放在小苏打水中浸泡之后再用洗洁精,都能有效的去除胶质。
Ⅱ 菠萝蜜怎么剥皮图解,从哪里下手
1、地上铺满报纸切。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。
性能味甘,性平。能益胃生津,止渴。果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
Ⅲ 菠萝蜜上面的粘液怎么去掉
菠萝蜜是一种营养价值高的水果,但在剥皮时,其表面可能会留下粘液。这些粘液不仅影响外观,而且不易清洗。本文将介绍几种去掉菠萝蜜粘液的方法。
一种简单有效的方法是用刀切去表皮。在去掉菠萝蜜顶部和底部后,用刀沿着表皮切掉果肉。注意要小心操作,避免伤到果肉。切去表皮后,大部分粘液会被去除,但果肉上仍可能有少量残留。此时可以将果肉放入盐水中浸泡一段时间,以进一步去除粘液。
另一种方法是用盐水浸泡。将菠萝蜜果肉切成小块,放入盐水中浸泡10-15分钟。盐可以分解菠萝蜜表面的粘液,使其更容易清洗。浸泡完毕后,用清水冲洗果肉,大部分粘液就会被去除干净。如果仍有少量粘液,可以用纸巾轻轻擦拭干净。
还有一种方法是用食醋水浸泡。将菠萝蜜的果肉放入食醋水中浸泡10-15分钟。食醋中的醋酸可以分解菠萝蜜表面的粘液,使其更容易清洗。浸泡完毕后,用清水冲洗果肉,大部分粘液就会被去除干净。如果仍有少量粘液,可以用纸巾轻轻擦拭干净。
需要注意的是,在去掉菠萝蜜粘液的过程中要避免将果肉弄伤或弄碎。如果发现果肉已经变质或破损,应该将其丢弃,以免影响健康。此外,在剥皮前先将菠萝蜜用清水冲洗干净,并将其放在干净的台面上剥皮。在剥皮过程中也要注意卫生,避免将粘液弄到台面上或手上。
除了上述三种方法外,还可以尝试用热水烫或用洗碗布擦拭等方法来去除菠萝蜜表面的粘液。不过,这些方法的效果可能不如前三种方法明显,且在使用过程中也要注意安全问题。
总之,去掉菠萝蜜表面的粘液并不难,只需选择合适的方法并注意卫生即可。在剥皮过程中要保持耐心和细心,避免将果肉弄伤或弄碎。如果发现果肉已经变质或破损,应该将其丢弃,以免影响健康。在食用前也要注意检查果肉是否新鲜、是否有异味等。如果发现异常情况,应该立即停止食用并寻求专业医生的建议。