Ⅰ 太子蟹怎么做
太子蟹打边炉的做法 打边炉烫着吃太子蟹即可以保持太子蟹的营养成分，又可以保持太子蟹原汁原味的味道和鲜甜的味道。而且烹饪方法简单，就是没有学过烹饪的人也会做。具体做法：1太子蟹洗净切块。2、准备调料，生抽、白糖、味精，将生抽倒入锅中熬制，放入白糖，起锅后放入味精。份量自己掌握，白糖、味精不可放入太多。3、用电磁炉煲汤，就是清水里放点姜片及葱段，煲到沸腾。4、将太子蟹放入汤内，3—5分钟捞起，蘸调料即可食用。