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各种面点花样图片大全

发布时间:2024-08-23 18:21:51

Ⅰ 面点花样做法大全图片 图解

面点花样做法大全图片 图解

蝴蝶卷,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。

材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉)。

做法

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)

3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来

4、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。

Ⅱ 面点花样都有什么

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。主要分西式面点和中式面点,列举如下:

中式面点花样:

面条、馒头、花卷、油条、麻食、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花,糕团,还有各种饼:

1、牛肉馅饼、饼牡蛎煎饼、风味小黏饼、韭菜盒子、关东肉火勺、烫面豆沙饼、金丝饼、糖酥饼、麻香煎饼、满族烧饼、潮式黄金饼、盘丝饼;

2、萝卜丝饼、鲜肉茄饼、六凤居葱油饼、千层酥饼、香煎鸡蛋、脆酥烤饼、芝麻烧饼南瓜饼、冬瓜饼、韭黄肉丝焖饼、芙蓉香蕉饼、香炸薯仔饼;

3、太极薯蓉饼、上海五仁酥饼、京都肉饼、香酥羊肉饼、香菜肉粒夹饼、海城馅饼、吴山酥油饼、椒盐旋饼、西樵大饼、青瓜烙、菜肉暄饼、中式比萨饼;

4、奶香玉米饼、风味夹肉饼、家常筋饼、眉毛酥饼、广式老婆饼、平洲福肉饼、牛肉煎饼、家常油酥饼、熏肉大饼等等。

(2)各种面点花样图片大全扩展阅读

中国面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。

此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。

此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。





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