鸡睾丸的做法大全图片

‘壹’ 公鸡的睾丸如何做汤，求各位大侠说说做法谢谢~

材料：鸡子（公鸡睾丸）、料酒、姜

公鸡的睾丸俗称鸡子，可以做汤来食用，具体操作步骤如下：

1、把用清水冲洗干净的鸡子放入盆中待用。

注意：

不建议给小孩吃。 公鸡的睾丸有补肾益精的作用，一般小孩子要少吃这类动物睾丸，因为这类动物睾丸中可能含有激素成分，吃了不利于孩子的正常发育。而且公鸡睾丸中的脂肪含量比较高，小孩吃了容易发胖，而发胖也会影响生长激素的分泌继而孩子的身高。

肥胖人群不能吃，公鸡睾丸中的脂肪含量也比较高，因此肥胖、高血脂、心脑血管疾病患者要少吃鸡睾丸。

肾炎、痛风患者 公鸡睾丸中的蛋白质含量也比较高，因此嘌呤含量高，而且蛋白质需要通过肾脏进行代谢，因此痛风患者和肾炎、肾功能不全的患者也要少吃。

‘贰’ 鸡卵子粥的做法

【配方原料】鸡睾丸2对，桂圆肉100克，白酒500毫升。 【做法制作】 1．先将鸡睾丸蒸熟，剖开晾干，与桂圆肉同置容器中，加入白酒，密封。 2．浸泡90天后过滤去渣即成。 【食用方法】适量饮用。 【功效作用】鸡睾丸桂圆酒温补肾阳、养心安神，适用于阳虚畏寒、肢体冷痛、失眠等症。 【营养食谱之配方】鸡睾...丸4个生姜10g酒50ml 【功效与应用】本方补肾益精。适用于中老年人身体虚弱、腰膝酸痛、四肢冷厥、阳萎早泄、食欲不振等症。 【方解】方中鸡睾丸是补肾益精，助阳的主要食物，常用于肾虚腰痛、遗精、带下、小便频数、疝气、睾丸肿痛、阳萎不举等症。生姜味辛，性温。驱风散寒、暖胃止呕。用于感冒风寒、呕吐、痰饮、咳嗽、胀满、泄泻等症。鸡睾丸与生姜共食，白酒为引，更能发挥补肾壮阳，抗老回春的作用。

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