① 芥蓝是什么样子的 要附带图片
1、芥蓝,又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、为十字花科、芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。
2、芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿茎叶多白粉,气味清香质地柔嫩味道鲜美是叶菜类中含维生素较多的青菜。
3、芥蓝的食用部分为带叶的菜薹,因为芥蓝含淀粉多,口感不如菜心柔软,但十分爽脆,别有风味。
② 这个是什么菜怎么吃
这个是芥蓝,也写做芥兰。这个这么大应该有点老了,可以像吃莴笋一样把皮削掉,切片炒。可以清炒,也可以加肉炒。