Ⅰ 这是野芹菜吗人能吃吗
不是。你这视频晃得挺厉害,看不太清楚,但明显不是野芹菜。
真正的野芹菜是不能吃的,有剧毒。但我们平时说的野芹菜很多情况下是指的水芹菜,水芹菜是可以吃的。
野芹菜茎上毛茸茸的,水芹菜光滑
水芹菜和野芹菜最明显的区别是,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有。其次,野芹菜的叶子比较宽和短一些,看起来更像家芹,但水芹菜的叶齿细长,茎也比较细长。
不管是水芹菜还是真正的野芹菜,它们和芹菜长的都有点像处的,也都有明显的茎。但你这个显然是没有茎的,就是一簇簇的叶柄比较长的叶子,而且叶子也不像芹菜。看叶子的外观倒更像是灰灰菜,但灰灰菜也有茎的。
有点眼熟但暂时想不起你这个叫什么名字,但不是野芹菜还是可以确定的。至于能不能吃的问题就不好直接下结论了,直觉推测这东西有小毒,至少需要焯水处理才能食用。不太确定,所以不建议食用。