⑴ 儿童粥的做法大全带图片3至4岁吃的
6、肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
7、鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
8、蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
⑵ 各种各样的粥的做法大全
1.皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法:
1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。
3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
2.八宝粥:
八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法:
1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
3.腊八粥:
材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法:
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
4.百合莲子羹:
材料:
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法:
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士:
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。
⑶ 家常咸粥的做法大全带图片
小时候特别不喜欢吃粥,不喜欢那粘糊糊的样子。后来,偶尔尝了几次异常美味的粥,竟渐渐喜欢上了,而且对煮粥产生了兴趣。最近,收集到一些粥的做法,如下:
一、鸡粥
原料:鸡肉丝20克,鸡骨架1只,香菇丝2克,火腿丝2克,糯米50克,味精3克,精盐5克,鸡精2克,绍酒5克,胡椒粉1克,芝麻油1克,白糖1克,蛋清2只,湿淀粉10克。
制作:
1、糯米洗净,鸡骨架焯水,同放入容器,加水1000克上火熬制成粥。
2、捞出鸡骨架,加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开。
3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀,倒入粥锅中烧开,再将蛋清入锅搅匀。
4、起锅放芝麻油,装碗。
特点:香糯润滑可口,鸡汤味浓。
二、百合粥
做法:1 将大米放入锅中,加入适量清水;水沸后,改用小火熬。
2 熬制约20—30分钟后,待米熟,加入百合和冰糖,再煮10分钟左右即可。
三、猪肝粥
做法:1.将大米放入锅中,加入适量清水同煮;
2.猪肝150克,切成细丁状,加少许食盐腌制待用;
3.约20—30分钟米熟后,放入猪肝丁和姜丝,再煮10分钟即可;
4.最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
注意:猪肝不宜煮得太久,10分钟左右即可,以避免变老。
四、白果腐皮粥
做法:1先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右;
2.加入白果和腐竹,再熬1个半小时;
3.最后加入猪肚丝,熬制半小时以后,再放入姜丝和其他调味品,这款粥的特点是入口即化,所以在熬制时比较耗时。
五、黑芝麻糯米粥
做法:1.将糯米放入锅中,加入适量清水,煮200—300分钟;
2.加入黑芝麻,再煮20—30分钟;
3.最后放入冰糖调味即可;
注意:如果想节省时间的话,糯米和黑芝麻可以同时煮。时间多加20分钟即可。
六、营养蔬菜粥
做法:1.熬好的粥底待用(也可用白粥代替)
2.将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁,胡萝卜洗净榨汁;
3.加入白粥中,同时熬制约5-6分钟,最后放入冰糖即可。
粥,不仅自身营养丰富,更是其它营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,很利于营养的消化和吸收。粥除富含丰富的碳水化合物外,还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质,微量元素包括磷、铁、钙、锌等,很多营养成份是牛奶提供不到的。因此,很多母亲发现,经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。
⑷ 十米粥中十种米的图片
十米粥:莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米
⑸ 宝宝肉粥的做法大全带图片
宝宝在成长的过程中,饮食是必不可少的,它为孩子的健康成长提供了足够的营养物质,孩子如何健康的饮食也是家长比较关心的。为了给孩子提供更多的营养物质,肉粥是非常不错的方法,很容易让孩子吸收。那么,宝宝肉粥的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
把猪瘦肉切碎、斩碎,为了让宝宝好消化;猪肉这东西营养好,是2岁以下孩子很好的荤菜,但是吃不碎很成问题,所以要想这个办法帮助孩子消化。
在斩肉糜的过程中,加入适量的新鲜嫩芹菜叶,不仅可以增加瘦肉粥的营养含量,而且可以增加粥的香味,使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。
斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里,再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
在菜肉粥内加入适量白糖,这个很多人都不明白为什么。这样做是提出此粥的鲜味。
糖加入后,放入适量醋、盐、味精等辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。下图是此瘦肉粥煮熟后的情形。这个粥喂养牙齿扎好了的1岁以上的宝宝是非常惹其喜爱的。
上面就是对宝宝肉粥的做法的介绍,家长应该学会了吧。宝宝健康的成长是离不开各种营养物质的,并且有一个关键的问题就是如何更好的吸收,肉粥是非常不错的选择,一定要学会宝宝肉粥的做法,平时多给孩子补充营养物质,保证孩子能够健康的成长。
⑹ 生日粥的做法大全带图片
你可以去豆果美食里查,我做蛋糕就是在那里学会的!
⑺ 早餐营养粥的做法大全带图片
早餐营养粥的做法,其实我建议你用小米熬南瓜是非常好吃的,而且很有营养
⑻ 粥的做法大全带图片 粥怎么做好吃又营养
主料
粳米
2小碗
皮蛋
2个
辅料
香菜
5棵
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
水
适量
步骤
1.大米淘洗干净,放入电饭锅中,放入适量水,开始煮粥。
2.电饭锅盖下垫一双筷子,可以防止溢锅。
3.取两个皮蛋。
4.将皮蛋去壳切丁。
5.大米煮至8成熟,放入皮蛋丁。
6.放入精盐。
7.放入五香粉。
8.米粥熬好后,关火,放入味精,搅拌均匀。
9.撒上香菜即可盛出食用。
⑼ 100种简单粥做法图
下面以胡萝卜粥为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:胡萝卜1根、大米50克、水适量。
1、胡萝卜清洗干净,然后去皮,切成丁备用。