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素粥的做法大全带图片

发布时间:2023-06-05 10:31:57

㈠ 早餐粥的做法大全,早餐粥都有哪些营养

九、紫薯山药粥

用料:牛肉末干 香菇 鸡蛋 大米 糯米 葱花高汤(水) 生抽 料酒

做法:

1、将干香菇提前泡软,切成丁

2、将米洗净,加上水,开始煮粥;在牛肉末里加上少许料酒和鸡蛋清,腌制10分钟

3、再粥快要煮好的时候(米开花的时候),烧热锅中的油,倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒

4、加入生抽,盐,及高汤(或者水,量不用太多,稍没过牛肉香菇丁即可),煮开后,再小火焖煮几分钟

5、将步骤4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中,继续煮10分钟左右,汤汁粘稠即可

6、最后倒入一个打散的鸡蛋,用筷子快速搅散,再关火闷一分钟,最后撒上葱花

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