‘壹’ 鸡的种类图片及名称,一只鸡多少克
鸡的种类有许多种,比较常见的有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等。以绿壳蛋鸡为例,由于它产的蛋是绿色,所以被称为绿壳蛋鸡,它是我国一个比较特有的品种。其适应能力很强,主要的饲料是青草、菜叶,其体型较小,但是很敏捷,产蛋量要高于普通的家鸡。
一、鸡的种类图片及名称
1、绿壳蛋鸡:由于此鸡产出来的蛋是绿色的,所以被称为绿壳蛋鸡,它是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡适应能力很强,主要的饲料是青草菜叶。此品种的体型不大,比较敏捷,而且产蛋量要远远高于普通的家鸡。
2、芦花鸡:芦花鸡是比较常见的一种土鸡,原产于山东,是比较受欢迎的鸡品种之一。芦花鸡的体型很大,呈椭圆形,但是它的皮下脂肪非常少,所以瘦肉率高,含有较多的蛋白质。
3、乌骨鸡:乌鸡也是比较常见的一种鸡品种,乌鸡的品种分为白毛、黑毛等。它的营养价值非常高,体内含有多种人体必需的氨基酸、胡萝卜素、维C等。还有各种微量元素等。
4、矮脚鸡:矮脚鸡的肉用、蛋用价值都很高,主要在贵州等省有比较大的养殖面积。矮脚鸡的脚虽然比较短,但是身体比较匀称,而且肉质鲜嫩,味道鲜美,口感好,所以受到很多人的欢迎。
4、柴鸡:柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强,所以养殖起来比较简单,投入也比较少。它有着较高的产蛋量,其肉质也不低于其它品种,非常适合农村进行散户养殖。
6、黑水鸡:黑水鸡不仅是一种鸡类同时也是一种鸟类。黑水鸡与普通的家鸡外形有很大的不同,黑水鸡的头颈背的羽毛呈黑色,飞羽与尾巴上的羽毛呈褐色。黑水鸡在世界各地都有分布,有着比较高的养殖效益。
二、一只鸡多少克
1、一般的鸡体重为1000-2500克(2-5斤)左右,如果是经过阉割的公鸡可以长更大,大部分都是1千克以上,5千克以下。
2、如果想提高鸡的体重和存活率,在小鸡被孵出来的时候,就要用铁笼将小鸡圈养起来,不能给母鸡带,否则容易出现丢失,或者被猫头鹰捕食等情况,从而降低鸡的存活率。要尽量将小鸡和母鸡分出来,然后用饲料喂养,这样小鸡长得快而壮。
3、若想提高鸡的肉质,一定要经常将鸡放养出来,让它们吃一些沙子或者是一些小虫。因为这样有助于提高鸡的消化能力,鸡的肉质也会比较结实,且味道比较鲜美,抵抗力也会比较强。
‘贰’ 谁知道这是什么鸡
南丹瑶鸡原产于广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨中,原是野鸡群种,产于深山老林中,经当地白裤瑶族捕猎后驯化繁育而形成的优良地方鸡种。被认定为广西四大名鸡之一。南丹瑶鸡公鸡性成熟期为90-100日龄,母鸡开产为120-140日龄。南丹瑶鸡单冠直立,冠齿6-8个,喙黑色或石板青色,脸、冠、肉垂均为红色,耳叶红色或蓝绿色。胫细长,胫、脚趾为石板青色,脚距发育较早,约有40%左右具有胫羽,少数有趾羽。成年母鸡年均产蛋100枚,平均蛋重41-54克,种蛋合格率97%,种蛋受精率93%,受精蛋孵化率91%。
南丹瑶鸡单冠直立,冠齿6-8个,喙黑色或石板青色,脸、冠、肉垂均为红色,耳叶红色或蓝绿色。公鸡羽色以金黄色、棕红色为主,黄黑色次之;母鸡羽色有麻黑色、麻黄色两种。胫细长,胫、脚趾为石板青色,脚距发育较早,约有40%左右具有胫羽,少数有趾羽。体躯呈梭形,胸骨突出。
瑶胞驯养瑶鸡以在房前屋后、林中溪边自然放养或以随耕放养为主,食料来
源全部是各类昆虫、野生植物种籽、野菜、鲜嫩草和部分玉米。瑶鸡中乌骨鸡约占有40%以上,它具有体型紧凑、肉质结实细嫩、肉味鲜美、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点,皮肤颜色多为白色,少数为乌皮,按体重大小分为大型和小型,以小型白皮为代表。瑶鸡肉细味鲜,富含人体所需的多种氨基酸,干肌肉氨基酸含量达84.88%,鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%,有着极高的食疗保健和滋补作用。
南丹瑶鸡公鸡性成熟期为90-100日龄,母鸡开产为120-140日龄。成年母鸡年均产蛋100枚,平均蛋重41-54克,种蛋合格率97%,种蛋受精率93%,受精蛋孵化率91%。公鸡90日龄体重达1.5千克,母鸡115日龄体重达1.3千克。瑶鸡瘦肉多,皮下脂肪少,皮脆肉香。