⑴ 草乌是什么 草乌炖猪脚究竟是美味还是毒药
名词解释草乌
中国食品药品检定研究所主任药师张继介绍,草乌是一种中药名,秋季茎叶枯萎时采挖块根,除去须根和泥沙,干燥,可用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。草乌有黄、黑、白几种,但因其含有毒性,所以现在中医也不经常使用,“如果使用,需要先加工炮制”。
张继说,草乌属于乌头的一种类别。这些乌头类药物都含有乌头碱,而乌头碱对人的毒性极为强烈,超量使用会引起口唇和四肢麻痹、恶心、呕吐等中毒症状,严重者可危及生命。常人只需服用3到4毫克就会出现心慌、心悸、心律不齐,甚至心跳骤停。在云南大理宾川流传的食用乌头,一般是用来加工炖肉或者经过炮制后食用。
张继提醒民众,“草乌有多根、独根、野生、种植多种。其中独根、野生的毒性强,且年限越长毒性越大。食用者严重的可危及生命。草乌炖煮时,要求极其严格。不同的草乌蒸煮时间不同,需要谨慎细心操作,防止中毒”。
⑵ 川乌,草乌怎样区别
川乌
图鉴于http://www.39kf.com/medicine/pro/zy/zyc/01/2005-03-31-46958.shtml
【药 名】:川乌
【拼 音】:CHUANWU
【英文名】:Common Monkshood Mother Root
【来 源】:为双子叶植物药毛茛科植物乌头(栽培品)的块根。
【功 效】:祛寒湿,散风邪,温经,止痛。
【主 治】:治风寒湿痹,历节风痛,四肢拘挛,半身不遂,头风头痛,心腹冷痛,阴疽肿毒。
【性味归经】:辛,热,有毒。①《医学启源》:“气热,味大辛。《主治秘要》云,性热,味辛甘。” ②《东医宝鉴》:“性大热,味辛甘,有大毒。”③《医家心法》:“辛,温,大毒。”④《长沙药解》:“味辛苦,性温。”
①《要药分剂》:“入脾、命门二经。”②《本草撮要》:“入手厥阴、少阴经。”
【用法用量】:内服:煎汤,0.5~2钱,弊谈或入丸、散。外用:研末调敷。
【用药忌宜】:阴虚阳盛,热证疼痛及孕妇忌服。①《本草经集注》:“莽草为之使。反半夏、栝蒌、贝母、白蔹、白及,恶藜芦。”②《药性论》:“远志为使。忌豉汁。”
【别 名】:川乌(《金匮要略》)
【处方名】:制川乌、川乌头、生川乌、制二乌(制川乌和制草乌)、天雄、川乌,生川乌
【药用部位】:本植物栽培品的子根(附子、侧子、漏蓝子);野生种的块根(草乌头)亦供药用,各详专条。
【动植物资源分布】:主要栽培于四川、陕西。野生种分布辽宁、河南、山东、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、四川、贵州、广西、云南等地。药材租纤碰主产于四川、陕西等地。
【药材的采收与储藏】:夏至至小暑间挖出全株,除去地上部茎叶,然后将子根摘下,与母根分开,抖净泥土,晒干。
【拉丁名】:药材Radix Aconiti原植物乌头Aconitum carmic-haeli Debx.
【炮制方法】:生川乌:拣去杂质,洗净灰屑,晒干。制川乌:取净川乌,用凉水浸漂,每日换水2~ 3次,漂至口尝仅稍留麻辣感时取出,同甘草、黑豆加水共煎煮,至川乌熟透,内无白心为度,除去甘草、黑豆,晒晾,闷润后切片,晒干(每川乌100斤,用甘草5斤,黑豆10斤)。
【考 证】:出自侯宁极《药谱》 《纲目》:“乌头有两种,出彰明者即附子之母,今人谓之川乌头是也。春末生子,故曰春采为乌头,冬则生子已成,故曰冬采为附子。其天雄、乌喙、侧子,皆是生子多者,因象命名,若生子少及独头者,即无此数物也。其产江左、山南等处者,乃《本经》所列乌头,今人谓之草乌头者是也。故曰其汁煎为射罔。弘景不知乌头有二,以附子之乌头注射罔之乌头,遂致诸家疑贰。”
【生药材鉴定】:干燥的子根,圆锥形,长1.5~3厘米,直径1,5~2厘米。表面灰褐色,有细的纵皱纹,顶端有凹陷的芽痕,侧边常留有自母根摘离的痕迹,下端尖,周围有数个瘤状隆起的支根,习称“钉角”。质坚实,难折断,断面外层褐色,内面为灰白色,粉性,横切面有一多角形环纹。无臭,味辛辣而麻舌。 干燥的母根,呈瘦长的圆锥形,或带有残余的茎杆,体长3~7厘米,直径1.5~3厘米。表面棕褐色,皱缩不平,或有锥形的小瘤状侧根,并具割去附子后遗留的痕迹。质坚实,断面粉白色或微带灰色,横切面可见多角形的环纹。无臭,味辛辣而麻舌。均以个匀、肥满、坚实、无空心者为佳。显微鉴定:粉末:灰黄色。① 淀粉粒极多,单粒球形、长圆形或肾形,直径3-22μm;复粒由2-15分粒组成。②后生竖磨皮层细胞 表面观类长方形或长多角形,垂周壁稍厚,有的横向壁细胞细波状弯曲,有的壁呈瘤状增厚突入细胞腔内。③石细胞较少,类长方形、类方形、多角形或一边斜尖,直径49- 117μm,长113-280μm,壁厚4-13μm,纹孔稀疏。④具缘纹孔导管直径29-70μm,有的导管分子粗短拐曲或横连接,具缘纹孔较密。⑤纤维少数,细长条状,有的具短分枝,纹孔口十字形、人字形或为具缘纹孔。
【中药化学成分】:含有6种生物碱:次乌头碱(Hypaconitine)、乌头碱(Aconitine)、新乌头碱(Mesaconitine)、塔拉胺(Talatisamine)、川乌碱甲(Chuan-wu-base A)和川乌碱乙(Chuan-wu-base B)。另说块根中含次乌头碱、乌头碱、新乌头碱、卡米查林(Carmichaeline)等,川乌碱乙就是卡米查林。从陕西川乌根中分出6种生物碱,总含量为0.32%,为毒性很强的双酯类生物碱:乌头碱(aconitine)、中乌头碱(mesaconitne)、次乌头碱(hypa-conitine),以及塔拉地萨敏(talatisamine)、川乌头碱甲及川乌头碱乙。炮制过程即将双酯类水解为毒性较小的单酯类生物碱。并含去甲猪毛菜碱(salsolinol)。从商品川乌头中分出次乌头碱0.048%,乌头碱0.01%。中乌头碱0.0067%;还有一种生物碱 (carmichaeline)为无色结晶,熔点185-1860C,[-α]D25-16.70(甲醇),认为和川乌头碱乙是同一物质。另据分折,川乌头含生物碱(以乌头碱计算)0.13-0.23%;生川乌含醚溶性生物碱约0.599%。
【中药化学鉴定】:理化鉴定: 取本品粉末0.5g,加乙醚30ml及氨试液3ml, 振摇10min,滤过。取滤液 6ml,蒸干,残渣加7%盐酸羟胺甲醇溶液 10滴并滴加氢氧化钾的饱和甲醇溶液使呈碱性,置水浴上加热1min ,用冷水冷却,滴加稀盐酸调pH值至2-3,加三氯化铁试液1 滴与氯仿1ml,振摇,下层液显紫色。(示酯碱
草乌
图鉴于http://www.bjbug.com/plant/htm/pl00077.htm
4植物种名:草乌 Aconitum kusnezoffii
4所属类别:毛茛科
4拍摄时间:2002.08.10 拍摄地点:东灵山
4简要介绍:多年生草本。块根倒圆锥形,长2.5--5cm,暗黑褐色。茎下部叶具长柄,开花时常枯萎;茎中部叶五角形,基部心形,3全裂。花序分枝,具9--22朵花,无毛。
生于山坡草地或疏林中。
4植株高度:80--150cm
4区域分布:北京、东北、内蒙古、山西等
⑶ 川乌和草乌的区别
川乌和草乌的只在一字之差,那么你知道它们的区别在哪里吗?下面是我给大家整理的川乌和草乌的区别,供大家参阅!
乌头是川乌和草乌的统称,而川乌和草乌是同一种系下的两种不同的植物。川乌的茎是直立的,一般高约一米左右,开紫色花,根是团块状,侧根就是附子,炮制后就是常用的附片。因为是附生于川乌的主根上,故名附子。
草乌的茎是蔓生攀援状藤本,一般长约三米左右,还是开紫色花。草乌的根是长块状,没有附子。
药用区别
两者都有大毒,也都具有祛风除湿,温经止痛的作用,不过川乌的毒性小一点,草乌的毒性大一点,现在的川草乌大部分是家种的,野生的很少,我们这是产地,野生的有,但也少,野生的毒性比家种的大得多,一般不作内服。
中医辨析
乌头、附子、乌药、川乌、草乌.
毛莨科多年生草本植物乌头,北乌头及其他同科不同属类的野生乌头,因其主根色黑,象乌鸦的头,故均被称为乌头。其主根如马铃薯的种子,可以生出好多小的子根茎,围在主根的周围,有小茎连接,为乌头生出的子代小乌头,附于周围故形象称为附子,故其子根称为附子。主根及其子根历来被药用,故称乌药。
所以乌头是其主根,乌药是对整个植物的称呼,也包括各类乌头与附子。所产的附子来年又可以作为种子繁殖下一代附子,相对下一代的附子,原代作种子的附子就叫做乌头了。所以乌头与附子只有药材生长年龄的差异。这大概属于附子乌头原本的名称内涵。
由于人口的大发展,社会需要量的增加,野生附子已不能满足,所以家种附子的大规模生产实属必然。四川是附子的产地,早在宋神宗时期就有大规模、规范化的种销返植文献。如杨天惠《彰明县附子记》对四川附子的种植范围,种植时间,种植方法,采收季节,加工方法,植物特性等均有详细记载。
其实当时不独四川一省,广西,云南,陕西,厦门,浙江等地都有种植,但四川产的乌头附子影响最大,效果最佳,久而久之,所有的家种乌头都以川乌命名,所有家种乌头的子根都叫附子。事实这一习惯一直沿用到了现在,目前对各大中药市场如陕西、湖南、湖北等家种的乌头都叫川乌,各地乌头的子根加工品都叫附子。
本品为毛茛科植物乌头(栽培品)的干燥母根。因其块根形似乌鸦头,故名乌头。产于四川的栽培品母根名川乌;附生于母根边的子根,名附子。其野生者名草乌。
药材历史考证
川乌,又名川乌头。早在后携斗毕唐侯宁极《药谱》中已有记载。川乌与草乌在古代本草中均统称为乌头。《本草图经》在乌头条下曰:“种之法:冬至前,先将肥腴陆田耕五七遍,以猪粪粪之,然后布种,逐月耘耔,至次年八月后方成。元种者母为乌头,其余大小者皆为附子。”以上是川乌栽培方法的最早本草记载。
宋代《宝庆本草折衷》将川乌头单独分条曰:“川乌头,一名川乌。”李时珍《本草纲目》曰:“乌头有两种,出彰明者即附子之母,今人谓之川乌头是也。其产江左、山南等处者,乃《本经》所列乌头,今人谓之草乌头者是也。”由上可见,对川乌与草乌分别进行明确论述的始载本草为宋代《宝庆本草折衷》。
植物形态鉴定
多年生草本。主根纺锤形或倒卵形,通常2个连生,栽培品的主根周围常生有数个肥大的侧根(子根)。
茎直立,高60~150cm,中部以上疏被反曲的短柔毛,等距离生叶,有分枝。茎下部叶在花期枯萎。茎中部叶互生;叶片革质或纸质,五角形,长6~11cm,宽9~15cm,基部浅心形,掌状三全裂或三深裂达近基部,中央全裂片常为宽菱形,顶端急尖,有时近羽状分裂,二回裂片斜三角形,侧全裂片不等二深裂,表面疏被短伏毛,背面常沿脉疏被短柔毛;叶柄长1~2.5cm,疏被短柔毛。
顶生总状花序长6~25cm,花序轴和花梗多少密被反曲而紧贴的短柔毛;花梗中部或下部生有小苞片;花萼片5,蓝紫色,外面被短柔毛;上萼片高盔形,高2~2.6cm,喙不明显,侧萼片长1.6~2cm;花瓣2,无毛,瓣片长约11mm,唇长约6mm;微凹,距长1~2.5mm,通辩芹常拳卷;雄蕊多数,无毛或疏被短毛;心皮3~5,离生。
瞢荚果长1.5~1.8cm;种子三棱形,长3~3.2mm,只在二面密生横膜翅。花期6~8月,果期8~10月。
多年生草本。块根通常2~3个连生在一起,呈圆锥形或卵形,母根称乌头,旁生侧根称附子。外表茶褐色,内部乳白色,粉状肉质。茎高100~130厘米,叶互生,革质,卵圆形,有柄,掌状2至3回分裂,裂片有缺刻。立秋后于茎顶端叶腋间开蓝紫色花,花冠像盔帽,圆锥花序;萼片5,花瓣2。蓇葖果长圆形,由3个分裂的子房组成。种子黄色,多而细小。花期6-7月、果熟期7-8月。
乌头分川乌、草乌。草乌毒性更大。乌头因采集时间,炮制、煎煮时间不同,中毒剂量差别很大。川乌为3~30克,草乌为3~4.5克,乌头碱0.2毫克口服即可中毒。川乌中毒可见口舌及全身发麻、恶心呕吐、胸闷、痉挛、呼吸困难、血压下降、体温不升、心律紊乱、神志不清、昏迷,以至循环、呼吸衰竭而死亡。草乌中毒症状与川乌基本相同。乌头类中毒量个体差异很大,有人仅煎服川乌6克,亦有仅服草乌1克即引起中毒。因此应特别注意中毒的早期症状,及早救治。临床使用乌头也宜以小剂量开始试用。
外用一般不会引起中毒,内服很危险,要谨慎使用长期服用乌头,可蓄积体内引起中毒,特别是肝肾功能不全的病人更易发生此类中毒。如病情需要久服含乌头的制剂,可用间断服药法。服用数日或数周后,间断1周。另外,每日服药可采取少量多次的方法,将每日总量分几次服用,有利于毒素的排泄。治疗中风用草乌头(炮,去皮)四两,川乌头(炮,去皮)二两,乳香、没药各一两,共研为末;生乌豆一升,以斑蝥三至七个,去头翅,同煮豆熟,去取得取豆,焙干为末,加入上述药末中,以醋、面调成丸子,如梧子大,每服三十丸,温酒送下。此方名“左经丸”。
⑷ 草乌是什么
草乌为毛茛科多年生草本植物乌头(野生种)或北乌头的块根。秋季茎叶枯萎时采挖,除去须根及泥沙,干燥。市场上所用的草乌多为野生品,我国北部地区主要取自毛茛科植物北乌头,南部地区则主要取自乌头的块根。北乌头分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等地。
草乌为毛茛科多年生草本植物乌头(野生种)或北乌头的块根。秋季茎叶枯萎时采挖,除去须根及泥沙,干燥。市场上所用的草乌多为野生品,我国北部地区主要取自毛茛科植物北乌头,南部地区则主要取自乌头的块根。北乌头分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等地。黄山缓滚乌头分布安徽,浙江。展毛变种分布江苏,浙江。大乌头分布甘肃,陕西。圆锥序乌头分布辽宁,吉林扰薯余。蒿叶乌头分布辽宁,吉林。显柱乌头分布云南。多根乌头分布新疆。准噶尔乌头分布新疆。紫草乌分布云南。亚东乌头分布手笑西藏。细叶草乌分布西藏。大草乌分布云南。主产于浙江、湖北、湖南、江苏、安徽、辽宁等地。
⑸ 草乌是什么
草乌是一味中租迅草药;
1、《本草纲乱扰目》:治头风喉痹,痈肿疔毒。主大风顽痹。
2、《本草纲目拾遗》:追风活血,取根入药酒。
⑹ 草乌种植几年可以收
二年可以收
草乌又名断肠草。为双子叶植物纲毛茛科植物乌头(野生种)、北乌头或其他多种同属植物的俗名。植物为多年生、二年生或一年生草本,有块状或粗厚的根;叶常掌状分裂;花蓝色或紫色,有时白或黄色,左右对称,排成总状花序式或圆锥花序;萼片5,花瓣状,上面一片大而呈帽状或头盔状;花瓣2-5枚,小;雄蕊3-5;果为一蓇葖。
块根又名草乌头(英文名称:Kusnezoff Monkshood Root),有毒,入药能祛风湿、散寒止痛。乌头属约350种植物,分布蚂谈于北温带,中国有165种,约有36种可供药用。常见于东北和西南,大部有剧毒,因其块根内含有乌头碱(Acotine),可作麻醉闷前碰药,中国着名国药附子即悔哪为乌头(A. carmichaeli Debx.)的旁生块根(子根),有回阳补火,散寒除湿之功,有些种类为很好的庭园花卉。
⑺ 中药材,生川乌/生草乌/生附子/怎么辨别区分它们之间的特征
我觉得什么都不是,是一堆薯仔,我家买的薯仔和你的图片一样。你让别人鉴别药材就给这么带土的图片怎么行呢。何况毒药少有老药师经手。第一闹友御洗干净,第二切成片,第三要拍成色清晰的照片,表面的和里面的都要有,第四要有对比大小的照片,第五,要给出卖药给你的药材来源和产药的地点。至少产地要清楚吧。 照片这告森么多,有的是自己随便挖了卖的,还带土,有的是清洗过的,有的是经过炮制的。所液岩以成色差别这么大。川乌草乌炮制后用药比较多,生用外敷效果不太好。一般的症也少用到这两个毒药,现在活血化淤都是用云南白药嘛。