‘壹’ 马蜂菜的家常做法好吃又营养
马蜂菜别名马苋菜,是一种特色野菜,因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。那么你知道马蜂菜怎么做最美味吗?下面我给大家分享马蜂菜的吃法,希望你喜欢。
一:凉拌马蜂菜
食物主材
马蜂菜
食物辅料
香油、生抽、盐键仔陆、醋、蒜、橄榄油
制作步骤
1、将马蜂菜摘成段,洗干净。
2、将 锅内加水,加少许盐和油,水开后放入马蜂菜焯水,色成碧绿即可捞出。
3、放入请说戚祥中,多次清洗,洗到菜上面的粘液,沥干水分放入大碗中。
4、将蒜捣成蒜泥,放入马蜂菜中,放入生抽、盐、醋、香油和橄榄油搅拌均匀即可。
二:炝拌马蜂菜
食物主料
马齿苋
食物辅料
蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖、白醋、油
制作步骤
1、将马蜂菜摘洗干净掐成小段,蒜头干辣椒切粒
2、锅中倒入适量的水,加入适量的盐和油烧开
3、倒入马蜂菜焯至变色,捞出放入凉水中浸泡放凉,捞出沥干水分。
4、将放凉的马蜂菜放入盘中,调入少许盐、生抽、白糖、白醋、和蒜粒。
5、将炒锅中倒入适量的油,油热放入干辣椒炸香。
6、倒入炸好的椒油在马蜂菜上,搅拌均匀即可食用。
三:马蜂菜窝窝
食物主材
马蜂菜、面粉
食物辅料
盐、胡椒粉、油
制作步骤
1、将马蜂菜摘取老梗,清洗稿顷干净,切碎。
2、放入盐、油、胡椒粉进行调味,并搅拌均匀。
3、放入面粉,像活面一样,适量的放些水,使菜可以揉成团。
4、将拌好的马蜂菜揉成窝窝头,上锅蒸。
5、蒸好后,拿出配上蒜汁吃屎很美味的。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
‘贰’ 马蜂菜是什么
马蜂菜是马齿苋科的一年生草本植物,其茎枝平卧,呈现圆柱形,长度为10-15厘米,为淡绿色或带暗红色,并且马蜂菜的叶片扁平,呈现倒卵形,近似马齿,会在每年的5-8月开花,其花朵无梗,直径为4-5毫米,呈现黄色。
马蜂菜是石竹目马齿苋科的一年生草本植物,其茎枝无毛,分枝较多,平卧或斜倚在地面上,为圆柱形,长度可达15厘米,呈现淡绿色或者带暗红色,并且马蜂菜的叶片肥厚扁平,为倒卵形。
马蜂菜的花期在每年的5-8月份,其花朵无梗,直径为4-5毫米,通常会3-5朵簇生在枝条顶端,会在午时盛开,并且马蜂菜的花朵约有5片花瓣,呈现黄色,长度为3-5毫米,会在每年的6-9月结果。
马蜂菜在世界温带和热带地区均有分布,主要生长在菜园、田间、路边,它性喜高湿,具有耐旱和耐涝的优点,适宜生长在中性或者弱酸性的土壤中,并且马蜂菜的发芽温度为18度,不耐寒冷。
种植马蜂菜时,需要选择圆润饱满不干瘪的种子,均匀地撒在土壤表面,再浇灌一次清水,保持土壤湿润,然后覆盖一层塑料薄膜,等待7-10天,马蜂菜就会出苗了,此时要将地膜揭开。
‘叁’ 马蜂菜还叫什么
马蜂菜别名马苋菜,中文学名“马齿苋(学名:Portulacaoleracea禅渣闷)[1]”,是马齿苋科马齿苋属植物,是一种特贺弯色野菜梁旦。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。一年生草本,全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,叶互生,似马齿状,花无梗,花瓣5,稀4,黄色,蒴果卵球形,种子细小,花期5-8月,果期6-9月。常生于园地或荒地。全世界温带和热带地区均有分布。
‘肆’ 马蜂菜花几月枯萎
马蜂菜花又叫太阳花。太阳花在行握冬天把温度控制好就不会死,太贺判阳花不怕热不怕旱不怕涝唯独怕寒,所禅带改以在冬天要做好防寒措施,可以在十月下旬的样子就把太阳花搬到室内养护,让它提早适应室内的环境,过冬期间尽量不要浇水和施肥。温度低于五度太阳花就会枯萎。
‘伍’ 跟马齿苋(马蜂菜)非常相似的一种植物学名叫什么
跟马齿苋(马蜂菜)非常相似的一种植则慎前孝扮物,应孙清该是水花生,即:空心莲子草,别称: 水花生,喜旱莲子草,革命草,水蓊菜,空心苋 。详细,请参考:http://ke..com/view/82288.htm
‘陆’ 有一种花很像马蜂菜叫什么名
大花马齿苋植株矮小,茎、叶肉质光洁,花色丰档激艳,花期长。由于它具有见阳光开花的习性,早、晚和阴天花朵闭台,阳光愈强,开花愈好,敞有太阳花、午时花之名。北方,井花行卜袜爱好者给它起了“死不了弊圆”的土名,是因为它生长能力特强,拨起米放在泥土上,仍艟继续生长。过去叫半支莲,为避免和唇形科半支莲药草混淆,已很少采用此名称了。大花马齿苋全草可供药用,有散瘀止痛、清热、解毒消肿功效,用于咽喉肿痛、烫伤、跌打损伤、疮疖肿毒。
‘柒’ 马蜂菜花,学名谁知道是啥
学名大花马齿苋,也叫太阳花。
‘捌’ 在乡村有一种菜叫马蜂菜,能在那真实的名字是什么
是一种中药叫:马齿笕.有清热利湿的作用:可用于肠炎。别名:马蜂菜.马牙菜。这种菜叶子后.多生于雨季
‘玖’ 马蜂菜和马齿苋是一种植物吗
马蜂菜和马齿苋是同一种植物。
别名:五行草、胡配酸米菜、长寿菜。马齿草、马苋裤宽指、马齿菜、马齿龙芽、五方草、长命菜、九头狮子草、灰苋、马踏菜、酱瓣草、安乐菜、酸苋、豆板菜、瓜子菜、长命苋、酱瓣豆草、蛇草、酸味菜、猪母菜、狮子草、地马莱、马蛇子菜、蚂蚁菜、长寿菜、耐旱菜
性味:性寒,味甘酸。
功能:清热解毒、凉血止血。
主治:热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏巧宽、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。
‘拾’ 马刺菜长什么样
应为马苋菜。
马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物,学名“马齿苋”,我县民间俗称“马蜂菜”,在上海被称为"保健菜",是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。通常匍匐,无毛做衡罩,茎常带紫色。叶对生,拦野倒卵状楔形。夏季开花,花小型,黄色。果圆锥形、盖裂。纯闹常生于园地或荒地。