A. 新鲜松茸怎么清洗
正宗甘孜松茸可分为出口型和经济型。按大小可分为3-5cm、5-7cm、7-9cm、9-12cm、12cm以上。无伞无虫眼的松茸越大越稀有，价格也越高。第二步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步一般市面上卖的都是3-5cm/5-7cm/7-9cm的松茸。它的营养价值相差不大，清洗保存方法也是一样的。下面我将详细介绍如图7-9cm所示的松茸。第三步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步松茸到货后，先将松茸从泡沫盒中取出，检查有无破损。一般情况下，松茸有泥土的味道，表面略湿。这是因为经过长途运输，松茸闷在箱子里。有时，它们中的一些稍微张开或者它们的表面很滑。这是正常现象。第四步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步然后开始清理松茸。先把松茸柄底部变硬的土切掉，做成铅笔状。为了最大限度的保留松茸体，请不要整块切下。第五步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步把松茸菇柄上的土一下子全部剪掉，直到这个时候，松茸都不需要蘸水了。第六步空间纯牛奶手撕吐司的做法第一步然后在流水下将松茸表面的沉淀物逐一冲洗干净。冲洗时，也可以用柔软的湿布帮助擦掉沉淀物。动作要轻柔迅速。不要浸泡松茸，否则会损失很多香气。