奶油蛋糕裱花图片大全

① 奶油蛋糕上的百合花是怎么裱上去的

裱花这个在西点中是属于基本功的一项，需要长时间的练习和饰演才能裱出一朵相对比较漂亮的奶油花。
裱花一般是是用裱花托和糯米托相互搭配的，裱花锥尤其适合初学者，其中糯米托是可以食用的。初学者一般都是在裱花托上直接练习的。
百合花属于裱花中的一种，除此之外还有许多种，例如玫瑰花和其他花种，以及各种小动物。都属于裱花，百合花裱花也是需要长时间的练习，对百合花能够熟练的运用。
裱花过程就是把糯米托放在裱花托上，然后开始裱花，裱花完成之后，用筷子或者剪子，夹住糯米托，把糯米托从裱花托上取下来。
至于百合花的裱法，可以去网络搜索一下视频教程，或者去diy的地方学习一下，比较简单，多联系练习就会了。
奶油是很脆弱的，稍微一碰就有可能损坏外形，这个花就废了，所以其难度还是比较大，除裱花之外的难度还在于将其完整的取下来，不损坏外形，对于初学者来讲难度算比较大，对于熟练者来说就完全不是问题了。

② 奶油裱花生日蛋糕的家常做法大全怎么做好

食材
戚风蛋糕2块
淡奶油200克
细砂糖50克
葡萄干少许
冰糖桔2个
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将制作好的戚风蛋糕切块备用
2
淡奶油放入打发的容器内，放入细砂糖
3
用打蛋器打发至九成发，我已经打到出现了小小的尖角
4
取一块蛋糕放好
5
上面抹上打发好的淡奶油
6
然后撒上葡萄干
7
再放上奶油铺平
8
放上另一块蛋糕
9
用奶油将蛋糕的四周和上面都涂抹均匀
10
将奶油装入裱花袋中
11
在蛋糕四周和表面进行裱花和装饰。

③ 韩式裱花奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

豆沙 戚风蛋糕 奶油 1

韩式裱花奶油蛋糕的做法

• 豆沙裱花

  

• 豆沙裱花

④ 奶油蛋糕怎么裱花

简单裱花奶油蛋糕：

材料：8寸方形戚风蛋糕坯子1个、夹层涂抹用淡奶油150G、裱花用淡奶油300G、白砂糖45G、巧克力酱少许、蓝莓果酱适量。

1. 淡奶油150克+15克白砂糖，打到凝固但柔软好涂抹。某品牌的淡奶油以前用得蛮好的，可最近几次不知道什么原因，就是打发不到位。用来裱花硬度远远不够，只能用于夹层的涂抹。

2. 德国欧登宝的淡奶油300克+30克白砂糖打发，很好打发，只用了4、5分钟就打好了。这个作为裱花用。

3. 8寸方形戚风蛋糕坯，蛋糕倒扣，把平整的底部放在上面。

4. 用刀把蛋糕从中间横剖成两片，涂抹奶油做个记号。

5. 把两片蛋糕都涂抹上柔软的淡奶油，底部的一片涂一层蓝莓果酱。

6. 两片蛋糕合起来，记号部位对齐。

7. 蛋糕四周涂抹裱花用淡奶油，尽量涂抹平整。

8. 裱花袋前端剪掉一小部分，放上8齿裱花嘴，装入打发的淡奶油。

9. 沿蛋糕四周挤出喜欢的图案。

10. 再拿一个裱花袋，放上锯齿形状的裱花嘴，裱花的淡奶油中加入少许巧克力酱，搅拌均匀，装入裱花袋。

11. 挤出格子图案，随意撒上银珠糖和小巧克力豆。

12. 装入包装盒内。
    

⑤ 如何制作奶油蛋糕上的花啊

现在是在做奶油蛋糕上的玫瑰花。
准备材料：6寸蛋糕胚一个、铁塔牌淡奶油220克、味好美食用色素红绿各1个、裱花托2个、银珠糖适量。
1、将事先准备好的6寸蛋糕胚放在蛋糕转盘上，为方便拿起来，在下面垫了纸托。

2、将淡奶油倒进不锈钢盆中，因为夏天温度高，为方便打发，在下面再放一个加了冰水的不锈钢盆，隔水将淡奶油打发到硬性发泡。
3、用抹刀取适量的淡奶油均匀的涂抹在蛋糕胚上。
4、取齿状裱花嘴套在裱花袋上，取适量奶油装进裱花袋中挤在蛋糕表面和周围做装饰。
5、取斜口状裱花嘴来做玫瑰花和装饰边，为了颜色更好看，取红色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中，取一个裱花托套在裱花嘴上，按照玫瑰花的技法做出两多玫瑰花，将玫瑰花连裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圆口状裱花嘴来做叶子和装饰边，取绿色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中，按照自己的创意在蛋糕上挤出叶子和装饰边。

7、最后为了让蛋糕更好看，取适量银珠糖撒在蛋糕表面。
8、一个清新漂亮的奶油蛋糕就做好了，这里用的是铁塔牌淡奶油，不同于外面卖的的蛋糕用的植物奶油，口感更加的细腻柔和。

⑥ 蛋糕奶油裱花怎么做如何做好吃

裱花奶油蛋糕的做法
1.准备八寸戚风，淡奶油、草莓、糖。
裱花奶油蛋糕Ev.jpg
2.淡奶油加糖。
裱花奶油蛋糕LW.jpg
3.用电动打蛋器打发。
裱花奶油蛋糕nA.jpg
4.蛋糕对剖开，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。（不必太平整）
裱花奶油蛋糕aX.jpg
5.在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。
裱花奶油蛋糕ud.jpg
6.将两个草莓切开，挤上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀，挤在外沿。
裱花奶油蛋糕DT.jpg
7.摆上彩色QQ糖。
裱花奶油蛋糕QK.jpg
8.在花朵上摆上银珠糖即可。

⑦ 韩式裱花和奶油裱花有什么不一样呢

1.概念上：奶油裱花是以鲜奶油在生日蛋糕胚或其他制品上挤注不一样纹路或者花边花朵图案的操作过程。韩式裱花是韩国人在即有奶油裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。
3. 原材料的区别：鲜奶油裱花选用的原材料为奶油，韩式裱花蛋糕的原材料为奶油霜或豆沙。
4. 产品特色不同：奶油裱花的立体感比较弱，韩式裱花的立体感更强，花瓣处有阴影。
5. 触感差异：奶油裱花表面顺滑，自带反光，韩式裱花有细沙颗粒感
6. 适用场合：奶油裱花多用于日常生活，韩式裱花适用于正式场合
7. 操作难度：韩式裱花较奶油裱花更复杂。