如何挑选槟榔图片

⑴ 当人们在买槟榔时，该如何鉴别哪一种槟榔是好的呢

形：看槟榔形体和大小
槟榔原果产地主要集中在海南、台湾、云南和泰国等地区，而海南的槟榔果在“老口子”们心中是质地最好、最正宗的。但同为“海南个子”，也有果子大小、果子长短、果肉厚薄的差别。而“老口子”多喜欢嚼食形体长、肉质丰满、果皮黝黑的槟榔。
纹：看槟榔的纹路
纹路对槟榔来说，是面子也是里子。"老口子"会挑选纹路清晰，规则的槟榔，这样无论是看上去还是吃起来，都会更好一些。
软：品槟榔的口感
“软”讲的是槟榔的口感。“老口子”喜欢的槟榔肉厚汁浓，入口时，口感柔韧有劲道，口味醇正有余香，纤维细腻有层次，耐嚼不掉渣，咀嚼之后神清气爽、通体畅快。

⑵ 请问下什么样的槟榔更优质

现在市面上的槟榔主要分为烟果槟榔和无烟熏槟榔。烟果槟榔是通过烟熏加工工艺生产的槟榔，这种槟榔虽然味道醇香，但纤维硬且锋利，含有大量焦油，不利于人们的口腔和身体健康。因此，一般不建议消费者选购烟果槟榔。

目前，已有不少行业推出了较烟果槟榔更安全健康的无烟熏槟榔。例如深受纯爷们喜爱的榔佰旺槟榔就是摒弃了传统槟榔加工的烟熏制法，采用更为环保健康的青果工艺，通过无烟熏技术和青果加工工艺，通过原籽蒸汽烘干法，不经烟熏、以蒸汽烘干的无烟熏槟榔。

相较于传统槟榔，榔佰旺无烟熏槟榔的口感有嚼劲的同时更柔软，且嚼出的果汁香浓不烧口，能够有效减轻粗纤维质对口腔的磨损，因此更健康。

⑶ 槟榔的成分是什么

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱，槟榔次碱等，其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔在世界很多的地方都有种植，比较出名的地方有印度，马来等等。树干不分枝，高达12～15公尺。槟榔子是棕榈科槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科蒟的叶。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子即槟榔子胚，乳坚硬，具灰褐色斑点。

槟榔挑选小技巧

需要注意大家挑选槟榔时最重要的一点就是可看槟榔的形体和颜色以及制作厂家，槟榔外形均匀的，颜色淡绿为最好，而且所有的加工厂家中以海南出产的槟榔质量最为出色。

槟榔的加工工艺也是大家挑选槟榔时的一个重要方面，槟榔是有烟果和青果之分的，烟果的口味比较重，嚼食时感觉浓烈，对口腔的伤害性比较大，而青果的味道是比较清淡的的，也不会有烧灼感出现 ，比烟果高很多，是在大家的理想购买对像。

以上内容参考网络-槟榔

⑷ 槟榔是什么样子的

一、槟榔的特征

茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶，长1.3-2米，羽片多数，两面无毛，狭长披针形，长30-60厘米，宽2.5-4厘米，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂。

雌雄同株，花序多分枝，花序轴粗壮压扁，分枝曲折，长25-30厘米，上部纤细，着生1列或，2列的雄花，而雌花单生于分枝的基部；雄花小，无梗，通常单生，很少成对着生，萼片卵形，长不到1毫米，花瓣长圆形，长4-6毫米，雄蕊6枚，花丝短，退化雌蕊3枚，线形；雌花较大，萼片卵形，花瓣近圆形，长1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生；子房长圆形。

果实长圆形或卵球形，长3-5厘米，橙黄色，中果皮厚，纤维质。种子卵形，基部截平，胚乳嚼烂状，胚基生。花果期3-4月。

2、槟榔的营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等；其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等；此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

功能主治：槟榔味苦；辛；性温。归胃；大肠经。能驱虫；消积；下气；行水；截疟。虫积；食滞；脘腹胀痛；泻痢后重；脚气；水肿；疟疾。

3、槟榔的禁忌

槟榔缓泻，并易耗气，故脾虚便溏或气虚下陷者忌用槟榔；孕妇慎用槟榔。
槟榔常见的副作用为恶心呕吐（20-30%）、腹痛、头昏与心慌，冷服可减少呕吐。极少数会出现消化性溃疡并发呕血。过量服用槟榔碱可引起流涎、呕吐。昏睡与惊厥，如系内服引起者，可用高锰酸钾洗胃，并注射阿托品以解毒。

⑸ 槟榔和假槟榔的区别在哪里有长着果实的树干图片么

1、结的果实不同

槟榔的果实较大，比拇指大一点，数量少；假槟榔的果实较小，与小拇指差不多大，数量要多好多。

2、生产地不同

槟榔一般在海南、西双版纳呀等很热带的地方才能能看到，一般一种就种一大片。假槟榔在华南地区南部的公园、路边呀都能看到。

3、果实不同

槟榔果实倒卵形或近球形，呈暗红色或淡紫色；假槟榔果实卵球形，呈红色。

4、槟榔树用途不同

槟榔树主要是种来生产槟榔果。假槟榔树主要是做绿化观赏。

5、槟榔树形态不同

假槟榔一般树干上的叶痕更密，树干更粗，树干接近地面的地方很胖，树干接近叶子的地方几乎都是灰白色（幼株除外），大叶子向下弯，大叶子上面的小叶子的叶尖指向四面八方。

而槟榔节间很长，树干接近叶子的地方会绿色，让树干看起来像竹子。大叶子不向下弯，上面的小叶子的叶尖齐刷刷地向上指向天空。

⑹ 如何分辨槟榔的真假

辨真假分两点，以为多年来嚼槟榔的经历告诉你： 一看：看两点。真假槟榔外包装上没有不同，第一看槟榔果地肉质是否呈棕白色，若灰黑色基本不是正货；第二看是点的卤水，是否有较多的溢在刀切面上，正规的槟榔公司是严格把关的。 第二点就是嚼了，稍嚼一会就出现大量掉渣（槟榔果的果茎与果肉），那个就不用说二话了。 目前我还没在外包装发现什么破绽，我想以后在外包装上也不会怎么有什么破绽了。希望你以后能买到好槟榔（真货），就让黑心商人狠我去吧。 友情提示：槟榔别嚼多了，嚼多了易得口腔癌什么的，休闲聚会嚼一嚼还是挺和气氛的。

⑺ 如何挑选好的槟榔_4大技巧要掌握

槟榔是一种很重要的中药材，在南方的少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。以下是我收集整理的挑选槟榔的4个技巧，希望对你有帮助。

挑选槟榔的4个技巧

1、看形体，看颜色，看制作厂家，以海南产为好。

2、看加工工艺，湖南产的槟榔有青果、烟果之分，烟果口味重，浓烈，易伤口，营养损失大;青果味道清淡，醇和，不烧口，保留水分大，营养价值高，故青果槟榔是时下槟榔消费的主导。

3、看制作厂家、品牌。目前湖南的槟榔制作企业连大带小几百家，既有上规模的公司，亦有作坊。益阳‘口味王’槟榔因高品质高标准真正成为了“百年老店，货真价实”。

4、闻气味。槟榔果很容易受潮霉变，闻一闻，可以识别。

槟榔的营养价值

槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。所含脂肪酸的组成为：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕榈酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亚油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

槟榔的危害

⒈对牙齿本身不好：长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重。

⒉对牙周不好：槟榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙结石，不仅影响美观，而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬，还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈的压迫而发炎。

⒊对口腔黏膜不好：轻则可能引起粘膜病变，重则演变为口腔癌。

⒋对颞下颌关节不好：长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

⒌对消化系统的影响：槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌，影响消化功能。此外，槟榔渣也刺激胃壁，严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

槟榔植物文化

汉武帝兵征南越，以槟榔解军中瘴疠，功成后建扶荔宫于西安，广种南木，槟榔入列。事在《史记》、《三辅黄图》和今广州西汉南越王博物馆有载。

南北朝的时候，干陀利国(今苏门答腊岛)进贡槟榔，朝廷转赐大臣，朝臣答谢的诗词多录于《梁史》。

南唐后主李煜写他的大周后，有“烂嚼红茸，笑向檀郎唾”的词句，槟榔、美人、情郎，历历如画在目。

干隆好槟榔，有两个用来装槟榔的波斯手工和田玉罐是长寿的干隆一生挚爱。两物今存北京故宫博物院。