蒸菜茄子图片大全

Ⅰ 清蒸白茄子的家常做法大全怎么做好

步骤
清蒸白茄子的做法步骤11.准备所需材料。
清蒸白茄子的做法步骤22.将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。
清蒸白茄子的做法步骤33.将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。
清蒸白茄子的做法步骤44.取出蒸好的茄子，倒掉盘内的汁。
清蒸白茄子的做法步骤55.青、红椒切成小碎沫。
清蒸白茄子的做法步骤66.锅内倒食用油烧热。
清蒸白茄子的做法步骤77.将热油淋在蒸好的茄子上。
清蒸白茄子的做法步骤88.锅内留少许热油，放入青、红椒过下热油，捞起铺在茄子。
清蒸白茄子的做法步骤99.最后淋上适量的酱油即可。

Ⅱ 蒸茄子怎样做

茄子作为常见的家常菜食材做法有很多种，蒸茄子是最简单的一种，直接把茄子洗净去掉尾部，再切成12厘米左右的长段，直接上蒸锅蒸制即可。蒸茄子大多是蒸熟之后再进行调味，因为茄子中含水量比较大，在蒸的时候水份会流出来，如果先调味味道会变淡，所以后调味的方法更加实用。茄子从形状上来分常见的有3中，圆形，长条形和细长条形。从颜色上来分常见的主要有绿色和紫色。我们蒸茄子选择的茄子主要是紫色长条形的茄子，这样的茄子制作方便，容易成熟味道较好。

Ⅲ 东北蒸茄子的家常做法

家常菜

材料

主料：茄子500克；
辅料：葱适量、蒜适量、菜籽油适量、盐适量、鸡精适量

蒸茄子

• 1

  茄子洗干净切成图片这样

• 2

  切好的茄子放进蒸锅里，关盖大火烧开转中火蒸15分钟

  

Ⅳ 蒸整个茄子的做法大全

食材明细

主料

• 茄子500克

• 辅料

• 生抽1茶匙

• 盐少许

• 白糖少许

• 鸡精1/3茶匙

• 香油少许

• 原味口味

• 蒸工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

清蒸茄子的做法步骤

• 

  6

  加入1茶匙生抽、一点点盐、一点点白糖、三分之一茶匙的鸡精和几滴香油，稍微一拌，就OK了！十分简单，清淡鲜美，非常有味道。

小窍门

一定要滗干净汤汁，然后加入调味品，不然太烂了。

Ⅳ 白茄子怎么做好吃，清蒸白茄子的家常做法

清蒸白茄子

紫韵千千
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蒸 香辣味 <10分钟
主料 2人份
白茄子250克
辅料
尖椒1个、红尖椒1个、酱油1汤匙、植物油2汤匙
清蒸白茄子步骤1
清蒸白茄子的做法大全
准备所需材料
步骤2
清蒸白茄子的做法图解
将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟
步骤3
清蒸白茄子的家常做法
将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟，取出后倒掉盘内的汁
步骤4
清蒸白茄子的简单做法
青、红尖椒切成小碎沫
步骤5
清蒸白茄子怎么吃
锅内倒植物油烧热
步骤6
清蒸白茄子怎么做
将热油淋在蒸好的茄子上
步骤7
清蒸白茄子怎么炒
锅内留少许热油，放入青、红尖椒过下热油，捞起铺在茄子
步骤8
清蒸白茄子怎么煮
最后淋上适量的酱油即可
清蒸白茄子成品图

烹饪技巧
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血等

Ⅵ 怎样蒸茄子家常做法

用料

茄子 1个

蒜 1瓣

生抽 1勺

盐 少许

葱 1根

小米辣 5只

蒜蓉蒸茄子的做法

• 准备食材，茄子，大蒜一个，小米辣