㈠ 和风叉烧肉盖饭是怎么制作的呢
日式的叉烧肉干饭是一道非常美味的食物,而且有很多网友特别喜欢用这道美食来下酒。想要制作和风叉烧肉盖饭网友们首先需要准备地精五花肉,除此之外还需要准备一些葱姜蒜和胡椒粉,调料方面需要准备一些糖和盐以及酱油和老抽,还需要准备一些蜂蜜和烤肉酱。接下来就可以开始制作了,首先需要将准备好的五花肉清洗干净,并且把五花肉的皮去掉,否则的话在吃的时候有可能会影响到口感。
盖上锅盖以后煮10分钟左右就差不多了,随后将煮好的五花肉取出切成片。用一个大一点的碗盛半碗米饭,然后将切成片的五花肉整齐的铺放在米饭之上。再将锅中剩下的酱料倒在五花肉之上,这样一道美味的和风叉烧肉干饭就做好了。这样的盖饭吃起来会特别的香,米饭包裹上酱料非常的有口感,很多网友都表示就着这样的米饭喝酒是非常满足的。
㈡ 烤肉盖饭怎么做
烤肉盖饭的做法
把牛肉放在煎锅了生煎
将肉切片摆在用黄油和大蒜炒出的炒饭上摆出花型
㈢ 烤肉盖饭怎么做
材料:米饭4人份,猪肉片200克,魔芋丝100克,小白菜1捆;调料:葱、姜适量,炒芝麻1大勺,红辣椒1个,酱油3大勺,料酒,酒各2大勺,糖1大勺,油适量。
做法:1.将肉片切成4~5厘米的段、葱、姜切碎。
2.魔芋丝用沸水焯后,切4~5厘米的段、小白菜稍焯一下,沥去水分,切成4~5厘米的段,辣椒去籽切丝。
3.取方盘1只,放上酱油、料酒、酒、糟、葱、姜、辣椒搅拌均匀,放进肉段、魔芋丝、浸泡15分钟。
4.油锅烧至8成热,放入肉、魔芋,用筷子慢慢拨散,以免粘连。
5.用旺火翻炒,倒入浸肉的汤汁后改为中火,焖一会。
6.取碗1只,盛上米饭,倒入魔芋肉丝、肉汤,摆上小、白菜即可进食。
㈣ 牛肉盖饭怎么做出来比较高级
牛肉盖饭
牛肉盖饭,可以说是名副其实的快手菜,不需要提前腌制,烹饪时间短,味道浓厚。 只要提前蒸上一锅米饭,配上一些水煮蔬菜,就是营养又美味的一餐,非常适合工作了一天回到家,又不想在饮食上多费时间的上班族们。 牛肉盖饭中要用到一种日式的烧汁,我们在家庭中制作可以自己调配。我用的材料大至是:生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺,老抽1茶勺。
主料:肥牛片200g、洋葱80g、热米饭150g
辅料:姜丝适量、蒜片适量、生抽适量、味啉适量、糖适量、老抽适量、西兰花适量
胡萝卜适量、小番茄适量
牛肉盖饭的做法
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洋葱切成丝,蒜切片,烧汁(生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺,老抽1茶勺)的材料混合在一起
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另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可
小贴士
如果没有味啉,可以用米酒加蜂蜜混合后代替
㈤ 鸡腿盖饭的图片都有哪些呢
随着小康社会的全面推进,人们不仅仅只满足于温饱问题,追求的更是食品的质量问题。有一些年轻人因为工作压力比较大,所以就经常点外卖,其实小编想说的是经常吃外卖对身体的伤害非常大。大家可以自己在家做美食,虽然说比较耗时间,但是吃起来也更加的舒心健康。鸡腿盖饭就是人们非常喜欢吃的美食之一,但是这个美食的做法非常简单。那么制作鸡腿盖饭的方式有哪些呢?
三、跟好朋友分享大家在掌握了做鸡腿盖饭的小技巧之后,也可以积极的跟好朋友分享。让他们能够在下班之后为自己做上一份美美的食物,也是对自己练习口的犒劳。或者可以直接把他们叫到家里面来,亲手为他们做成一份美美的鸡腿盖饭,边吃边聊着一天的趣事也是非常开心快乐的。
㈥ 介绍下西式牛肉饭怎样做才好吃
咖喱牛肉,色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口,再配上大米饭,绝了。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法。”
食材明细
主料
牛肉
400g
洋葱
300g
薯仔
400g
胡萝卜
300g
块状咖喱
一盒
清水
适量
盐
少许
花生油
30ml
孜然粉
5g
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
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将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
小窍门
放入咖喱后要不停的用铲子翻炒以免糊锅。
牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
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使用的厨具:电饭煲、煮锅、炒锅
㈦ 烤肉盖饭的做法大全,烤肉盖饭的做法
1.食材用料:大米100克、五花肉20克、洋葱半个、胡萝卜半个、梨半个、生菜少许。
2. 把五花肉、洋葱、胡萝卜、生菜切丝备用。
3. 把梨、洋葱、蒜和酱油放入打汁机。
4. 打成酱料备用。
5. 锅内放少许油,把五花肉炒炒、加入洋葱、胡萝卜丝加入打好的酱料,继续翻炒。
6. 把蒸好的米饭盛出,把炒好的菜盖在米饭上,并放上生菜丝即可。