吐司面包图片大全图解

① 水立方吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃

水立方原味吐司的做法步骤

13.烤箱170度预热后，下层，上下火烤35分钟（烤箱温度仅供参考）

② 吐司面包的做法是什么

准备材料：吐司粉260克、奶粉35克、盐3克、白糖40克、酵母3克、黄油30克、鸡蛋（55克）1个、纯牛奶125克

1、准备食材。

③ 手工和面吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料

高筋面粉 300克

鸡蛋 1个

酵母 3克

糖 30克

盐 2克

黄油 30克

香草精 3滴

牛奶 150ml

手工和面吐司面包的做法

• 用一部分牛奶把酵母融化，至看不到颗粒。黄油搁置室温软化。将除黄油以外的其他材料混合，搅拌成絮状，盖保鲜膜，放冰箱冷藏30min。冷藏之后容易和面，也容易出手套膜，亲测！

  

小贴士

1.冷藏有利于和面，有利于出现膜。
2.揉面过程要大力搓，不讲究什么手法。网上好多搓衣服手法是一手搓，一手拉住面团。我发明了两手搓，亲测这样能节省时间。ps：但我不确定我的胳膊酸是不是也和不标准动作有关系，还需要再试。其实吐司拉丝、面团出膜靠的就是揉面过程中大力搓、摔完成的蛋白质变性，不管你用什么手法，只要大力搓面就行。
3.烤制时若发现面包上色重，就及时调低上管温度，不同烤箱140-190℃都有可能。
4.发酵一共3次，一次也不能少。
5.搓面后期，面团温度升高，不再像刚从冰箱拿出来时的温度，容易不成型，这时变搓为摔。下次我想再放入冰箱冷藏试试影不影响后期步骤。
6.若不想面包上下面色差巨大，可在模具上方盖铝箔后再入烤箱。
7.如果不喜欢鸡蛋味的，可以不加，牛奶增加到170 mL。

④ 简单做快乐吐司的做法

1、首先将吐司切去四边，用刀在四边各划上一刀，注意中间不要切断，将蛋黄打散后，用刷子蘸取适量蛋黄液刷在吐司中间，如图所示。

2、接下来，将分割好的吐司的每一片像中间聚拢，形成一个花朵杯子的样子，刷蛋黄液的目的就是起到了粘合的作用。

3、然后，把做好的吐司杯放到耐高温的蛋糕纸杯中。

4、接着，剩下的吐司也按照这个方法依次做好后，放入已经预热好的烤箱，用上下火180度，烤焙15分钟即可。
5、最后，取出烤好的吐司杯，中间倒入酸奶，再撒上麦片就完成啦，吐司经过烘烤变得又香又脆，超级好吃哦。

⑤ 吐司面包的做法都有哪些在家该如何制作

吐司面包是很多人都喜爱吃的，尤其是喜爱吃西式早餐的人，必备吐司面包，吐司面包的营养价值很高，其实它的制作方法也是很简单，下面就分享一个在家就能制作吐司面包的做法给大家。

吐司面包的作法：

食材：高筋面粉270克，低筋面粉30克，纯牛奶100克，奶粉15克，全蛋液40克，淡奶油80克，食盐3克，白砂糖45克，酵母粉4克；

小贴士：

1、不建议随意增减食材的用量，否则面包是否能做成功是不敢做保证的，每样食材都记得要秤好重量，放入面包机中的食材，建议酵母粉、白糖和食盐分别放在面粉的不同角落，避免影响各自发挥作用；

2、做面包，面需要揉至出手套膜的状态，让其充分出筋，做好的面包组织更加细密，而且还可以呈现拉丝的情况，发酵成功的面团用手指戳一个洞，是不会回缩的，如果面团发酵不到位，做面包也不会成功；

3、做吐司胚子的过程中，记得要揉面、松弛都要到位，对于烤面包成功有好的帮助，烤面包的时间以及温度需要根据实际的情况来定，切记不要烤糊了，如果不加吐司盖子，记得要在吐司的表面刷上一层鸡蛋液。

⑥ 吐司面包怎么做

1
将所有配料除黄油外全部加入面包桶，盐和酵母分开放
奶香吐司面包的做法 步骤1
2
和面前像我这样先用筷子将面打散，稍等2分钟（面粉被水分吃透）后再进行和面，这样做也可以避免和面时面粉喷出桶外
奶香吐司面包的做法 步骤2
3
和面进行5分钟的状态，这里告诉你一个小窍门，和面五分钟不成面团的话，就说明你的液体量大了；本人习惯此时取出面团手工和面，没办法！草鸡享受玩面的赶脚
奶香吐司面包的做法 步骤3
4
和面20分钟时，加入软化后的黄油继续和面
奶香吐司面包的做法 步骤4
5
面团揉至完全扩展状态，熟练的话连摔带揉，一般20分钟即可达到出膜
奶香吐司面包的做法 步骤5
6
面团进行一次发酵
奶香吐司面包的做法 步骤6
7
趁这会功夫再教你一个揉面垫防滑的小窍门，用湿布把桌面擦湿，揉面垫铺上用塑料刮刀从一头往外刮，将气泡刮出，这个步骤就像汽车贴膜，在水的作用下垫底部与桌面达到真空，现在试一下你会有惊喜的哦！
奶香吐司面包的做法 步骤7
8
一发到位
奶香吐司面包的做法 步骤8
9
面团揉匀后面团均分三等份醒发15分钟这样成型时便于操作
奶香吐司面包的做法 步骤9
10
将面胚擀成长饼卷起滚圆
奶香吐司面包的做法 步骤10
11
摆入吐司盒进行二次发酵
奶香吐司面包的做法 步骤11
12
入烤箱进行二次发酵，醒发至8分满，烤箱180度预热
奶香吐司面包的做法 步骤12
13
上下火180度中下层，烘烤40分钟即可，出炉后蜂蜜水刷色
奶香吐司面包的做法 步骤1314再来个底部特写
奶香吐司面包的做法 步骤14
15
拉丝效果还不错哦！

⑦ 牛奶芝士吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃

葡萄干土司面包步骤1
葡萄干土司面包的做法大全
先放液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。按和面键30分钟
步骤2
葡萄干土司面包的做法图解
拿出面团，反复揉搓分成3等份
步骤3
葡萄干土司面包的家常做法
拿出1个剂子擀成长舌状，撒上葡萄干，从上往向卷起
步骤4
放入土司盒里
步骤5
放进烤箱，下面放小盆热水，发酵至八一一九分满
步骤6
拿出刷上全蛋液，放已预热的烤箱，上下火下层200度烤40分钟即可
步骤7
葡萄干土司面包怎么炒
烤好拿出抹上黄油，撒上糖粉即可
葡萄干土司面包成品图
烹饪技巧
这款面包非常暄软，口感也非常好。请根据自家烤箱定温度和时间

⑧ 新手的吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃

新手的吐司面包的做法

• 融化糖与盐：50ml牛奶微波炉加热1分钟，融化糖与盐。再混合其余牛奶，降为常温。

• 揉面：牛奶溶液，面粉，蛋清混合成三光面团。

• 静置：面团盖保鲜膜，静置2～5小时，可拉出比较厚的膜即可。静置可让面团自行出膜，不用摔打揉面，且酵母此时未揉入，防止出筋前就发酵。

  

小贴士

用小包的酵母，防止开封存久后失效。
用冰牛奶，尽量降低面团温度

⑨ 香甜港式甜吐司面包怎么做好吃又简单，做法图解分享

香甜港式甜吐司面包
1.吐司模具，我买的是不粘模。
2.今天我是用了二次发酵法去做这个吐司，这样做出来的吐司面包出来的口感会更好，松软度，面包组织也会更好，当然这比外面蛋糕店的做法要麻烦很多了。费更多时间。
3.现在先介绍下面团，面团由种面和面团组成的，所以我们先来种面。种面食材：高粉75g，水49g 酵母1g。
4.种面制作1.将所有材料倒去大碗中，用手揉成团。
5.种面制作2.揉成团后放在碗中，表面封上保险膜。常温发酵至体积2-3倍大。
6.种面制作3.为了晚上直播，我下午已经提前做好了种面。常温放了大概3个小时变成图二的状态即可使用。
8.现在开始做面团部分，首先介绍材料分为3部分：A.鸡蛋25g 冰块61g 蜂蜜5g 白糖50g。B.高粉175g 酵母2g 奶粉15g 盐3g 黄油25g。
9.首先，将A部分混合后搅拌均匀，尽量使糖融化一些，但别太久，不能让冰块化了。
10.然后在和面机中加入A.B种面，慢速搅拌均匀，使材料成团。
11.慢速搅成团后，转快速。打到七到八成，如效果图一.二所示状态即可。
12.效果
13.面团打到七到八成后，将C部分包去面团之间，继续启动和面机，慢速搅匀。
14.来啦来啦！！美丽的手套膜，打成可以拉出这样的膜就好啦~~~完美：）
15.台面倒点油抹匀。
16.将面团取出，放在台面，裹上保鲜膜，静置15分钟。
17.6个全部搓圆后，用保鲜膜盖好，再静置5分钟。
18.静置好的面团取一个，用擀面棍擀平别擀太大。
19.然后把面皮翻过来后，下角如图所示按薄一些。
20.然后在另一头将面团如图卷起，慢慢卷。
21.知道卷成这样。
22.卷好的面团放入模具中。
23.6个都按这个方法做好后才在模具中，然后用手在面团表面按压一下。
24.然后盖好盖子放置常温发酵至体积2-3倍大，以现在的室温大概3小时，所有说咱们3小时后见吧~~~
25.烤箱预热至200度~~~~~
26.预热好的烤箱，放入面包，面包要进炉啦~~好激动！！！
27.200度烤35分钟，我是风炉烤箱，所以190度烤30分钟即可。
28.出炉啦~~~等了这么久，终于可以开吃啦！！！ :)