水鳗鱼图片大全集

A. 鳗鱼有鳞片吗

有。

鳗鱼又名白鳗，具体分为河鳗和海鳗，河鳗属于淡水域，海鳗属于海水域，鳗鱼水游速度很快，而且鳗鱼的身体颜色会随着水质变化而变化。

鳗鱼的全身长满鱼鳞，鱼鳞在皮肤下方，是呈紧密连接状的椭圆形鳞片。鳗鱼的鳞片非常细小，柔软，如果不仔细观察可能还不易发现。

鳗鱼的生活习性

鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。

迁徙鱼类出生在淡水河流，之后进入海洋，当它们成年时再返回淡水河流产卵。而鳗鱼却与此相反，它们在海水中产卵，小鱼只有手指长短且无法分辨性别，便流入河中，直至成长至成年体分辨出性别。几年之后，它们再次返回海洋进行交配产卵。

以上内容参考：茶陵县农业农村局-鳗鱼的基本生活习性

以上内容参考：闽南网-神奇海洋7.25今日答案：鳗鱼有鳞片吗？鳗鱼有没有鱼鳞？

B. 请问这是什么鳗鱼啊请看图片

这不是鳗鱼，是一种鳝鱼，叫孟加拉鳝，是市场常见的鳝鱼种类。水少缺氧时，腮部会鼓起。

C. 鳗鱼肉质细腻软滑，你知道在海钓鳗鱼的时候有什么技巧吗

一、海鳗鱼的习性

这类鱼喜爱略微受谈水危害的内湾细沙底，因此沿岸地区多有它踪迹。大晴天，晴空万里，海面清晰度过大时，多栖息于泥质洞窟内而降低摄食主题活动。每每大风大浪大，水体浑浊时，多四处寻食，尤以日落傍晚至半夜时更为活跃性，摆动快速。食材以虾、蟹、鱼儿、乌贼为主导。但无论南方地区、北方地区，夏天是比较好的钓取时节。夏天中又以夜钓实际效果最好。海鳗具备夜路性，大白天基本上一动不动掩藏在沙里或路障的下边，夜里则活泼地四处摆动寻食，因此夜里垂钓是比较好的。

五、钓法技巧

1.气温：钓鳗鱼对气温并没特别的规定。不管晴天阴天，狂风暴雨，四面来风鳗鱼都咬钩。只需并不是大海卷起，立船不稳定就都能够垂钓，有的时候通常天好时鱼不太咬钩，天变坏了却不断中鱼。

2.洋流：钓鳗鱼得钓有流水时，平潮枯潮停流时不太好钓。小流水能够钓，浪潮放大流也不妨碍鳗鱼进食，只不过是大流水时它吃钩猛，主要表现在竿梢上是动幅大。有时候，再加上洋流的帮助，不够500克的鳗鱼竟会将鱼竿拖至海中去。小流水鳗鱼咬钩刁，竿梢动幅轻或没动，勾线常缠成一团却不了鱼。这时候能让勾线短到10公分前后，鱼一咬钩立刻呈现在竿梢上。

3.钓法：施钓时，将钓组抛入预订钓点，钓鱼钩沉下去后，手握着鱼竿，提到10公分前后，再放回原处，这般不断左右多次，以等候鱼讯传出。海鳗咬钩很谨慎，吞钩前常先试食，吐出来，用小尾巴敲击，倘若有扎疼痛感，就不会再食。因而，钩上饵要放满，不漏钩尖，触感水中钩饵有晃动，敲击，皆不能提钩，直到鱼饵进嘴，触感显着有拖拖拉拉力度，要快速提竿或拽线，就可钓住。假如拉空钩，将饵装做好，原来地方放人水里，海鳗还会继续吃钩，且比以前吃钩快而凶狠，这大概是它认为刚刚是活传生存逃遁，为此会再食且速率迅速。

D. 鳗鱼长什么样有图片吗

鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为玻璃鱼。所以在每年12月～1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。在自然条件下，可捕到的鳗鱼的最大个体为45厘米，体重1600克。

E. 淡水鳗鱼长什么样

鳗鱼别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。

F. 世界上的鳗鱼种类有多少种

鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。
鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河川里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河川游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河川去产卵的溯河洄游正好相反。它的产卵场远在几千公里以外介于菲律宾和马来西亚纳群岛中间的深海。科学家发现这个产卵场主要是因为在这里采获很多它刚孵化的仔鱼。
鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为“玻璃鱼”。所以在每年12-1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。在自然条件下，可捕到的鳗鱼的最大个体为45厘米，体重1600克。
鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。
成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，近年较多人工养殖，肉质爽脆。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
另有黄鳝，属合鳃科，亦属鱼类，亦似蛇，无鳞，腹色黄，故名黄鳝。黄鳝生于池塘泥窟，或淡水河岸边，离水难以生活，给人捕获时满身涎沫滑潺。黄鳝不止是一种肉质嫩滑、味鲜美的美食，而且自古以来已认识它的滋补和医疗作用。
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。

G. 鳗鱼图片怎么做好吃

你好，这个鱼的话可以油炸或者煎或者清蒸都是可以的，看着自己喜欢的口味来做。

H. 鳗鱼是什么样子的

鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮暖流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为玻璃鱼。

(8)水鳗鱼图片大全集扩展阅读：

鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。

另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。

最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

I. 哪个品种鳗鱼最好吃

都不错!

鳗鱼
1、动物
别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。
鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。
鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河川里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河川游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河川去产卵的溯河洄游正好相反。它的产卵场远在几千公里以外介于菲律宾和马来西亚纳群岛中间的深海。科学家发现这个产卵场主要是因为在这里采获很多它刚孵化的仔鱼。
鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为“玻璃鱼”。所以在每年12-1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。在自然条件下，可捕到的鳗鱼的最大个体为45厘米，体重1600克。
鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。
成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，近年较多人工养殖，肉质爽脆。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
另有黄鳝，属合鳃科，亦属鱼类，亦似蛇，无鳞，腹色黄，故名黄鳝。黄鳝生于池塘泥窟，或淡水河岸边，离水难以生活，给人捕获时满身涎沫滑潺。黄鳝不止是一种肉质嫩滑、味鲜美的美食，而且自古以来已认识它的滋补和医疗作用。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。

常见种
欧洲鳗（Anguilla anguilla）
美洲鳗（Anguilla rostrata）
日本鳗（白鳗；Anguilla japonica）
澳洲鳗（黑鳗；Anguilla australis）
非洲鳗（Anguilla mossambica）
鲈鳗（Anguilla mormorata）
菲律宾鳗（Anguilla mormorata）
新西兰鳗（Anguilla dieffenbachi）
印尼鳗（Anguilla bicolor Pacifica）

分布
全世界的鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除了欧洲鳗（Anguilla anguilla）及美洲鳗（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其馀均分布在印度洋及太平洋区域。

生活史
鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。这种生活模式，与鲑鱼的溯河洄游性（anadromous）相反，称为降河洄游性（catadroumous）。其生活史分为6个不同的发育阶段，为了适应不同环境，不同阶段的体型及体色都有很大的改变：卵期（egg-stage）：位于深海产卵地。
柳叶鳗（leptocephalus）：在大洋随洋流长距离漂游，此时身体扁平透明，薄如柳叶，便于随波逐流。
玻璃鳗（glass eel）：在接近沿岸水域时，身体转变成流线型，减少阻力，以脱离强劲洋流。
鳗线（elvers）：进入河口水域时，开始出现黑色素，却也形成养殖业鳗苗的补捉来源。
黄鳗（yellow eel）：在河川的成长期间，鱼腹部呈现黄色。
银鳗（silver eel）：在成熟时，鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色，同时眼睛变大，胸鳍加宽，以适应回游至深海产卵。
鳗鱼的性别是后天环境决定的，族群数量少时，雌鱼的比例会增加，族群数量多则减少，整体比例有利于族群的增加。

菜肴
日本菜经常使用淡水鳗（うなぎ; unagi）及海水鳗（康吉鳗；Conger eel, anago）。 粤菜及上海菜也常使用鳗鱼。 在欧美及其他地方则食用欧洲鳗及其他淡水鳗。 一道传统的伦敦菜即为鳝鱼冻（jellied eels）。

类似鱼种
背棘鱼目（Notacanthiformes）中的刺鳗（spiny eel）及（halosaur）也非常像鳗鱼。
这些深海鱼过去认为属于北梭鱼目（Albuliformes）的亚目。电鳗（electric eel）并非鳗鱼，而与鲶鱼（catfish）较为相近。 真正的鳗鱼属于硬骨鱼类的鳗鲡目鱼种。

其他
在欧洲只有英国可以用合法的手掷网方式捕鳗鱼。数千年来手掷网是在英国柏瑞河（River Parrett）与塞汶河（River Severn）实行的捕鳗鱼方法。

分类
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目： 鳗鲡目 Anguilliformes

亚目： 鳗鲡亚目 Anguilloidei

科：
鳗鲡科 Anguillidae（淡水鳗）
异鳗科 Heterenchelyidae
蚓鳗科 Moringuidae
伪海鳝科 Xenocongridae
海鳝科 Muraenidae
油康吉鳗科 Myrocongridae

线鳗亚目 Nemichthyoidei
线鳗科 线口鳗科 Nemichthyidae
锯犁鳗科 Serrivomeridae
短尾线鳗科 Cyemidae

康吉鳗亚目 Congroidei
康吉鳗科 Congridae
海鳗科 Muraenesocidae
丝鳗科 鸭嘴鳗科 Nettastomatidae
鸭嘴鳗科Nessorhamphidae
颈鳗科 Derichthyidae
蛇鳗科 Ophichthidae
大头鳗科 Macrocephenchelyidae

合鳃鳗亚目 Synaphobranchoidei
合鳃鳗科 连鳃鳗科 Synaphobranchidae
寄生鳗科 Simenchelyidae
前肛鳗科 Dysommidae

2、电影
导演：今村昌平
主演：役所广司 清水美砂
类型：剧情片
上映：2007-1-17
地区：日本片
语言：日语
片长：100分钟
剧情简介：
剧情描述中年男子在愤怒中刺死通奸的妻子，八年后假释出狱，在小镇开理发店维生。一天偶然发现自杀女子将她救回，并让她留在店里帮忙。圭子从山下身上感受到前所未有的关怀和照顾，逐渐产生爱意，但山下鉴于自己的杀人犯背景和仍有杀妻阴影而狠心拒绝。直至圭子发现怀孕，甚昔日男友又找上门来对她不利，山下才突破心防接受圭子。

鳗鱼的做法
菜谱名称 红焖芦笋鳗鱼

基本特点 汤汁金黄，芦笋乳白、软烂，鱼肉细嫩，味清香、鲜美

需要材料 芦笋300克，鳗鱼段肉500克，冬菇15克，猪肉25克，料酒30克，酱油60克，味精3克，白糖20克，汤500克，湿淀粉、花椒、葱、姜、椒油各适量，豆油550克（实耗75克）。

【制作方法】
1、鳗鱼肉洗净，在鱼肉两面每隔1厘米剞上象眼块长刀。葱切段，姜切片。猪肉每隔0.3厘米剞上直刀，再顶刀切0.3厘米厚的片。冬菇切开，芦笋开罐，沥去水分，每条芦笋切成3段，再切斜刀片。
2、鳗鱼肉用少许酱油腌渍一下。锅烧热下入油，油至八成热时，将鳗鱼肉放入油内炸成金黄色时，捞出。锅中留底油少许，葱、姜下入锅内，煸炒出香味，加入冬菇、猪肉片煸炒，再放入料酒、酱油、白糖、花椒等佐料翻炒，加入汤、鳗鱼肉、芦笋，旺火烧沸，转用小火焖，焖至汤汁稠浓时，拣去葱、姜、花椒，放入味精，调好口味，用水淀粉勾芡，浇上椒油即可。
【本品特点】
功用为养阴润肺，祛湿化痰，杀虫。用于肺结核、淋巴结核、肛门结核、肺热咳嗽、小儿疳痨、疮毒、风湿痹痛、抗肺癌等症。

J. 鳗鱼是什么鱼，属于海水鱼吗

一、鳗鱼是什么鱼

鳗鱼是一种鱼类。从类别来看，鳗鱼属于硬骨鱼纲，是硬骨鱼中的一种，它们也属于鳗鲡目、鳗离科。从外观来看，鳗鱼的身体形状是非常特殊的，跟其它大多数鱼类都是不同的。整体来看它们的形状跟蛇比较相似，而且它们没有鱼鳞，是一种比较特殊的鱼。

从食性来看，鳗鱼的食物主要是水中的各种动物，因此是一种肉食性鱼类。它们可以将水中的多种动物作为食物，比如小鱼、小虾、蟹以及各种水生昆虫等。随着它们体型慢慢长大，它们的捕食能力也会增强，可以吃的食物种类就会更多。从体型来看，鳗鱼的体型不是特别大。野生的鳗鱼长度在60-90厘米之间，也有超过1米的，不过比较少；人工饲养的鳗鱼体型则更小，身体长度可能只有四五十厘米。

二、鳗鱼属于海水鱼吗

从鱼类的生活环境来看，可以将鱼类分为淡水鱼和海水鱼。其中，生活在淡水环境之中的就是淡水鱼，生活在海水中的就是海水鱼，两类鱼之间的差别还是比较大的。不过，鳗鱼属一种比较特殊的鱼类，不能将它们归为其中一种。因为，有些鳗鱼具有洄游的习性。也就是说，它们的生活环境会发生变化。在鳗鱼年龄小的时候，它们生活在淡水中，可以说是一种淡水鱼。而当它们成熟之后，则会到海洋之中繁殖，从这个方面来说又可以算一种海水鱼。