海鲜大全带图片名称

1. 海鲜有哪些种类及名称

海鲜包括夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼、梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。
详细：1、鱼类（活鲜）
大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。
2、鱼类（冰鲜）
沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。
3、鱼类海鲜
老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
4、贝类（活鲜）
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红；
小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。

2. 海鲜有哪些种类

一、鱼类（活鲜）

大黄鱼、 鸦片鱼、 小嘴鱼、 多宝鱼、 海黑鱼、 先生鱼、 小姐鱼、海鳝鱼、 海鲶鱼、 海鲁鱼、海兔鱼、 老板鱼、 皮匠鱼、 石浆鱼、美国红、 鲈鱼、 鲅鱼、 舌头鱼、 辫子鱼、 海鲫鱼；

二、鱼类（冰鲜）

沙鱼大鸦片、 大海鳝、 大鲁子、 三文鱼、 小嘴鱼、 棒鱼老板鱼、 黄花鱼、 安康鱼、 鲅鱼、 加吉鱼、 海浮鱼、 八角鱼、沙丁鱼、 红头鱼、 大头鱼、 昌鱼、 尖头鱼、 刀鱼、 先生鱼、面条鱼、 黑鱼、 扔巴鱼梭鱼、鲮鲫鱼、 红刀鱼、 河刀鱼杂拌鱼、 桂花鱼、 大头宝、 九兔鱼；

胖头鱼、 碟鱼头、 金枪鱼、 八带鱼、 岛子鱼、 同乐鱼、 八爪鱼、 乌鱼；

三、贝类（活鲜）

夏夷贝、 红里罗、 红扇宝、 柽子王、 大海螺、 小海鲜、 韩国螺、 乌鲍螺、 鸟贝壳、 肚脐螺、 天鹅蛋、 芒果贝、 白云贝、 蝴蝶贝、百花贝、 小姐贝、 虎皮贝、 红贝、 龙眼贝、 玻璃贝、 毛鲜子、 麻蚬子、 海蛎壳、 赤贝、 北极贝、 象拔蚌、 海红、 毛海红、 小蛏子；

笔杆蛏、 小海鲜、 小人鲜、 马蹄贝、 黑牛眼、 文蛤、 带子、 赤子蛏子、 小海波螺、 香螺、 香波螺、 辣波螺、 尖波螺、 偏定螺、 海兔花螺、 钢螺、 青口贝、 白蚬子海螺丝、 蜗牛螺、 鲜紫菜、 龙须菜、鹿脚菜、 海嘛线；

四、虾类

龙虾、 龙虾仔、 基围虾皮虾、 青虾、 大海虾、 卢姑虾、 竹节虾、 桃花虾、 小河虾、 小红虾、 银鱼；

五、肉类（冰鲜）

鸟贝肉、 大蛤肉、 蛎肉、 鲜贝丁、 扇贝肉、 沙鲜肉、 黄鳝肉、 海肠、 毛蚬肉、 鱿鱼须、 鲜鱼杂、 鲜鱼肚、 青鱼子、 刀鱼子、沙鱼脑、 蛰头、 蛰皮、 鲜海蛰、沙鱼肚、 先生鱼肉、 蛏子嘴、 功夫菜、 海参、 鲍鱼、 鱼翅；

六、冰鲜类（水发）

水发参、 虾仁、 海狗、 鞭鱼筋、 鱼肠、 鱼白、 鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、 蚕蛹、 雄蚕鹅、 蟹黄、 红鱼子、 焖子；

七、蟹类

梭子蟹、 青蟹、 毛蟹、 红蟹；

八、藻类

海带片、 海木耳、 海带扣、 龙须菜、 裙带菜。

(2)海鲜大全带图片名称扩展阅读：

选购

海上鲜，不但味道鲜美，还含有丰富的营养成分。不过近十年来，世界各地的海域都受到严重的污染。若不小心进食到受污染的海产，就会食物中毒，严重者更可以导致死亡。 应在可靠的店铺购买海鲜。选购急冻海产时，应留意店铺的冰冻设备、以及存放方法是否恰当。

一、鱼和虾蟹

1、买海鲜尽量选购还活着会动的。尤其是买蟹，死蟹最好不要买来吃。

2、新鲜的龙虾是没腥味，如果熟龙虾有腥味，可能已经变质。

3、冰冻的海鲜如有浓烈的腥味，可能已开始变质。

二、贝壳类

1、蛤蜊、蚝、蚌、蚬之类海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。

2、买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。

注意

进食海产类食物前，不妨先参考以下的防海鲜食物中毒的注意事项：

1、不要去吃龙虾中绿色的“龙虾肝”。虽然有些人觉得很好吃，但这器官（肝脏）会储存着毒素，可能会引起食物中毒。

2、有甲壳的海产，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。

3、贝壳类海产烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海产反会被其中部分腐死了的所污染。

3. 海鲜名字有哪些

1、鱼类（活鲜）

大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。

2、蟹类

梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜。

3、鱼类海鲜

老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼。

4、贝类（活鲜）

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝。

5、肉类（冰鲜）

鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅。

4. 海鲜的种类及图片大全

海鲜的种类及图片大全：

1、海参

海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。当水温达20℃时，刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，不吃不动，整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。

5. 海鲜有什么品种,海鲜有哪些种类及名称图片大全

1.鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝、鲶鱼、海鲁、鱼海、兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
2.鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、棒鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。
3.虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
4.冰鲜类（水发）：水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子等。
5.蟹类：梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。
6.藻类：海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。
7.海鲜的价值海鲜中蛋白质的含量大约在15-25%之间，所含的蛋白质属于优质蛋白，而蛋白质是机体重要的组成部分，可修复身体机能和提高身体免疫力，是维持机体生命的重要营养。
8.海鲜中含有的脂肪中以不饱和脂肪酸居多，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和血脂，可以预防血栓和心脑血管疾病，而且海鱼富含DHA和EPA、欧米茄-3脂肪酸等。
9.海鲜中含有的维生素矿物质的种类也是非常多的，比如VA、VD、钙、锌、硒、钾、碘等，所以吃海鲜可以非常好的补充我们平时在其他的食物中补充不到的营养。

6. 贝类海鲜图片及名称

1、扇贝。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。

2、海白。海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。

3、带子。北方称鲜贝，常见的有两类：一种是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。

4、沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。

5、毛蚶。毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。

6、贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。

7. 海鲜名称

1、鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲈鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。

2、蟹类：梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜。

3、鱼类海鲜：老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼。

4、贝类（活鲜）：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝。

5、肉类（冰鲜）：鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅。

6、冰鲜类（水发）：水发参虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。

8. 各种海鲜的名称和种类是什么

海鲜的名称和种类有：

1、青蟹：

金枪鱼是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼，各物种之间的体型差别很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克。

9. 常见的海鲜种类图片及名称有哪些

1、中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。中国对虾，海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾，偏青色对虾为雌性对虾，海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最，壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。

拓展资料：

海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。