冬瓜脆爽多汁,又有消热利水的功效,尤其适合炎热的夏季食用,因此它深受人们喜爱。常见的冬瓜做法大多是把它和排骨一起炖成冬瓜排骨汤,虽然美味,但是每次都这样做不免有些麻烦。那冬瓜怎样做才能既好吃又简单呢?
⑵ 清炖冬瓜的做法
清炖冬瓜
小贴士
咸菜有味,适量放盐
作用
1、治水肿。冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。治暑热证。冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。
2、养颜,冬瓜中含有多种氨基酸,特别是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利于人体健康,另外冬瓜中所含有的油酸也能够避免肌肤中黑色素的沉淀,有利于女性的养颜美容,还能够滋润肌肤,是特别好的。
⑶ 小冬瓜怎么做好吃图片
冬瓜,香菇,青红椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
⑷ 哭求《又见一帘幽梦》里的小冬瓜图片
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⑸ 东瓜怎么做好吃又简单东瓜能和虾皮在一起炒吗
用料
主料;冬瓜500克虾皮1把。
辅料;葱1棵姜1块红辣椒1个花生油20克盐2克酱油1勺清水适量。
冬瓜炒虾皮的做法
1、冬瓜清洗干净去皮切成薄片。
2、虾皮淘洗干净。
⑹ 有没有一些冬瓜的图片啊
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⑺ 冬瓜100做法大全
一、冬瓜薏米大骨汤
材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
做法:
1、薏米提前浸泡4个小时;
2、猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
3、倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
4、炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
二、冬瓜海带排骨汤
原料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
三、冬瓜粉丝丸子汤
原料:淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅
做法:
1、做法如下,先准备冬瓜,切成片。
2、新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
3、先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
4、多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐