‘壹’ 鱼形水果拼盘图片及做法大全
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花(水果拼盘之摆盘)
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
今天教大家做两款有趣可爱的盘饰,非常容易配搭菜肴,轻松地为你的菜肴加分。
做法也非常简单,只需花上一二分钟,感兴趣的朋友也跟着做做看吧。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
圣女果小金鱼戏水
材料:圣女果1个、黄瓜1小段、指天椒1个、葱1根
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
做法:
1、材料备好。
2、圣女果从中间切开两半,取一半做为鱼身。
3、辣椒切圈。
4、葱切花。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
5、黄瓜段切开两半。
6、取一段斜着切开。
7、沿着斜切面开始薄薄切成梳子状,顶部相连不要切断,切5片为一组,共切两组。
8、放入盘中,调整好。把圣女果当鱼的身体,辣椒圈当鱼的眼睛,黄瓜片摊开,当鱼的尾巴,葱花当水泡,盘饰就做好了。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
技巧:
黄瓜切片一定要薄,大小要均匀,顶部相连不能切断,切好的黄瓜片摊开即可当小金鱼的尾巴。
西红柿花
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
材料:西红柿1个、香菜叶2根
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
做法:
1、材料备好。
2、西红柿洗净擦干,摘掉西红柿蒂。
3、像削水果一样将西红柿削皮。
4、小心从柿皮的一端卷起,皮面朝里卷。
5、使之成为一朵花。
6、放入盘里,配上香菜叶装饰。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
技巧:
1、削皮的时候最好保持统一的宽度,这样做好的花瓣才会漂亮。
2、最好削成一整条完整的皮,太短无法卷成一朵好看的花。
3、卷的时候力度要把握,卷太紧花朵不好看,卷太松难以成型。
4、可以用牙签固定,方便定型移动,不用也可以。
‘贰’ 西红柿花刀的切法大全
西红柿花的切法
1、首先这样切,尽量切薄一点儿。西红柿花的切法
2、大概原作者的意思是这样推,朝着一个方向。
3、推出来大概是这样。
西红柿花的切法
4、转移到另外的容器,装饰叶子。
西红柿花的切法
1、摘掉西红柿蒂;
2、像削水果一样将西红柿削皮;
3、削好的一整条西红柿皮;
4、小心从柿皮的一端卷起,使之成为一团;
5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形,即可移动到任何地方;
6、同理,你还可以变化成其他的装饰花,比如奇异果等。
西红柿切法:
1、西红柿对切,去蒂。
2、在中间位置切“v”字形刀,注意下刀不要过猛,将一个v字切出来即可,不然会伤及第二个和第三个的成型。
3、将切好的v字像前推,下面两边,各向下斜着切一刀,将皮用刀子轻掰出来即可。以上就是西红柿切花的详细教程了,现在大家知道如何在家把西红柿切成花状了吧,除了切花还可以切成心形哟,切小番茄会更加合适,喜欢的朋友可以参考:小番茄切心形的方法。1、准备食材:西红柿、白糖2、西红柿洗净,如图切一刀3、再切第二刀,如图,切下来的部分,留着备用
4、将剩余的部分,切面朝下,取中对切,如图
5、再依序对切第二刀
6、切到第三刀的时候,就可以了,向后推出花
7、把侧面切下,两刀,切出同样的花刀
8、把另一侧也同样切出
9、取先前切下的部分,切出天鹅的脖子
10、用牙签固定在天鹅的身体部分
11、把黑芝麻按进去,做出天鹅的眼睛
12、把另一只也同样做好,对着摆放
13、撒上白糖
小贴士:1、切花刀的时候,从中心部位开始切比较好操作。2、选用大一些的西红柿,造型好看。3、做好之后冰箱冷藏,临上桌的时候再撒上白糖即可
‘叁’ 西红柿花 图片
挑选圆圆个头匀称的西红柿清洗干净
‘肆’ 西红柿怎样做花样
西红柿花的切法图解:
1、首先如图这样切,尽量切薄一点儿(参考:切番茄不流出汁的技巧)。
西红柿花的切法
2、大概原作者的意思是这样推,朝着一个方向。
西红柿花的切法2
3、推出来大概是这样(原谅我手拙)。
西红柿花的切法
4、吃掉那个~另外按照我可以把握的切,还是像刚才开始那样切,然后一片片摆好。
西红柿花的切法
5、转移到另外的容器,装饰叶子。
西红柿花的切法
成品图:
西红柿花的切法二:
1、摘掉西红柿蒂;
2、像削水果一样将西红柿削皮;
3、削好的一整条西红柿皮;
4、小心从柿皮的一端卷起,使之成为一团;
5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形,即可移动到任何地方;
6、同理,你还可以变化成其他的装饰花,比如奇异果等。
西红柿花的切法三:
1、西红柿对切,去蒂。
2、在中间位置切“v”字形刀,注意下刀不要过猛,将一个v字切出来即可,不然会伤及第二个和第三个的成型。
3、将切好的v字像前推,下面两边,各向下斜着切一刀,将皮用刀子轻掰出来即可。
以上就是西红柿切花的详细教程了,现在大家知道如何在家把西红柿切成花状了吧,除了切花还可以切成心形哟,切小番茄会更加合适,喜欢的朋友可以参考:小番茄切心形的方法。
‘伍’ 西红柿怎么切成玫瑰花
- 准备食材 -
番茄 一个
薄荷叶 一根
水果刀
- 步骤 -
1.先帮番茄洗白白,干干净净的出现!
2.从番茄底部开始
3.你怎么样削水果的,就怎么样削这个番茄九十鸟!
4.反正九十削水果那样把一个番茄削完,但是皮不能断啊姐妹们!还有皮要薄!
5.削完的番茄可以做菜,我的捏反正都是当水果的,削完了就往嘴巴送就没错!它的使命很高尚的!
6.看看你是不是也是整条番茄皮能捞在手上晃来晃去滴都不断!哈哈,这个步骤可以省略啦,反正削好了就是鸟,作品就完成一半啦!
7.我只有两只手,一只手要抓相机,所有用放在砧板上示范了!从一头开始,先卷出心,像平常卷缝衣服的线那样绕圈圈就可以啦!
8.不用很规则,这样菜有花瓣的样子!其实你自己在家就左右手卷就好,不需要放到砧板上哈哈!
9. 看看,两种大小颜色不同的番茄卷出来的花是很不一样滴! 右边的大受欢迎啊!
10.如下图,再到阳台摘根薄荷就行,或者沥水的西兰花,或者芹菜叶子……自己随手搭配了,身边有啥就拿啥,反正能代表绿色的就ok!
- 小贴士 -
1 要能卷出好看的番茄,最好选用新鲜的!结实的!大红色的!大个的番茄!效果灰常好! 2 削番茄的水果到还是很关键滴,最好选用锋利的水果刀!麻利痛快的就削好了,不过居然经常用大菜刀削滴哈哈 3 皮要薄,太厚了难卷啊!最好呢就是削下来的皮再放水里泡一泡,这样卷出来的花花颜色和形象都会保持的很好啊!
‘陆’ 怎样用西红柿做玫瑰花
自制番茄玫瑰花的做法
1.新鲜番茄2个洗净
2.沿番茄顶部起刀,向剥苹果一样,剥好番茄的外皮,中途不要剥断
烹饪技巧
1、要选择新鲜略硬些的番茄,剥皮更容易
2、一刀到底,中途不要剥断,否则前功尽弃了
‘柒’ 怎么把西红柿切成花
主料:西红柿1个
辅料:白糖适量,香菜适量
步骤:
1、准备一个西红柿并清洗干净。
2、小刀从西红柿的底部开始削皮,注意不要削断。