Ⅰ 荞麦面粉怎么做馒头
主料:荞麦面粉300克。
辅料:水180克、酵母(干)2克。
1、荞麦面粉和酵母水全部放进面包机,揉成光滑的面团。
2、揉好的荞麦面团放入容器里,盖保鲜膜发酵至2倍大,内部出现大量蜂窝状孔洞。
3、发酵完成的荞麦面团,移到揉面垫上揉一会,排出气孔。
4、然后分成6份,每份面团是100克左右。把每个胚子都在揉面垫上揉圆,在胚子下满垫上油纸
5、馒头胚子连着油纸放入放了水的蒸锅篦子上,再次醒发20分钟。大火上汽后再蒸20分钟,关火后焖3分钟 后再打开锅盖。好吃营养的荞麦馒头就做好了。
Ⅱ 花样小馒头做法及图片
Ⅲ 牛奶黑芝麻馒头的做法
首先把黑芝麻洗净用小火炒熟,请注意不要炒糊,不然会有苦味而不香。炒熟的芝麻放凉后用磨粉器磨成粉,不想磨粉买现成的也可以。(如果是小宝宝吃的话,一定要磨成粉哦!)
Ⅳ 奶粉可以和面粉放一起蒸馒头吗
可以。放酵母发酵后,有奶香味,相当不错。
手把手教你蒸馒头的做法
先把一小勺白糖放入290克的36度温水中搅拌溶解,然后再将发酵粉加入搅拌溶解,静置10分钟或许更长时间,直到水面上产生一层绵密的泡沫,像卡布奇诺一样,这时说明酵母已经被充分激活。
Ⅳ 牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃
鸡蛋 1~2个(之前是2个,因为粉的问题,新手1个)
牛奶 170克
面粉 300克
酵母 5克
糖 15克
盐 2克(我有时是不加的,个人认为可加可不加,口感没多大区别)
牛奶鸡蛋馒头的做法
准备好食材
蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
Ⅵ 做甜馒头加奶粉是否违法
不违法,忘记从哪儿看来的一句形容馒头的话:光滑嫩白,如婴儿屁股一般,早餐大部分是以面包、馒头为主,添加了牛奶的馒头有股甜甜的奶香味,美味好吃。
主料3人份
高筋面粉200克
牛奶100毫升
白糖20克
辅料
酵母2克
步骤1牛奶馒头的做法大全
准备好所需要的材料
步骤2牛奶馒头的做法图解
把一半牛奶隔水加热至38度左右,用手指探探不会烫手就好哩
步骤3牛奶馒头的家常做法
把2克酵母倒入温牛奶中搅拌均匀,静置5分钟
步骤4牛奶馒头的简单做法
把所有材料倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状
步骤5牛奶馒头怎么吃
把面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方发酵至2倍大
步骤6牛奶馒头怎么做
发酵好的面团
步骤7牛奶馒头怎么炒
面团取出排气,揉搓成均匀的长条,用刀切成均匀等分方形
步骤8牛奶馒头怎么煮
做好形状的馒头二次发酵20到30分钟,凉水上锅蒸15分钟,香喷喷的馒头就出锅啦
成品图
烹饪技巧
牛奶不能一下子全部倒到面粉中,要小量分次加,因为每种面粉的吸水程度都不同
发酵温度不够时,可以放到锅里隔热水发酵,不过面团不能碰到水
馒头蒸好后熄火等15分钟再掀盖,防止温差过大引起馒头回缩
Ⅶ 有一个造型很像乳房的奶瓶叫什么
叫nanobebe拟人仿生奶瓶,独特设计,搭配不同的奶嘴、盖子、吸奶器口的螺纹适配器,可以令母乳从抽吸,储存,加温到喂养,都可以完整保存母乳的营养价值。
Ⅷ 麦片馒头的做法大全窍门
那个有很多额。可以网上学习。
Ⅸ 妈妈不在家,宝宝不喝奶!为了孩子,奶爸都做过哪些奇葩的尝试
奶爸利用馒头制作了一个别样的奶瓶。
有人说一个家庭的完整是有一个孩子,但是为了生活和孩子将来的奶粉钱,宝妈也是要出去上班。当遇到奶爸一个人在家带娃的时候,娃不肯喝奶,奶爸们的招数层出不穷。
总之,让奶爸带孩子,要时刻紧盯着,否则就变成娃带爸爸了。而且在给宝宝喂奶的时候,大哭的时候千万不要喂哦,以防止孩子呛到。