如何鉴别金银花好坏图片

㈠ 如何判断金银花的质量好坏和真假

在商品中，同属的山银花、腺叶忍冬、毛花柱忍冬、细苞忍冬、肚子银花等干燥花蕾，虽产地不同，均为正品入药，但也有用同科植物盘叶忍冬、网脉忍冬、短柄忍冬冒充正品出售，亦有不法药贩，在金银花中掺入明矾或盐以增加重量，获取不当利益，使用时注意鉴别。
真品金银花
干燥的花蕾呈长棒状，上粗下细，略弯曲，长约2～3厘米，上部较粗，直径约3毫米;表面白色或绿白色，贮藏日久色渐变深，混身密被短柔毛及腺毛，偶见叶状苞片;基部生有绿色细小的花萼，先端5裂，裂片有毛，剖开花蕾，则见5枚雄蕊及1枚雌蕊;花冠呈唇形，雌雄蕊呈须状伸出，花柱密被长柔毛;闻之气味芳香，口尝味淡微苦。
伪品金银花
干燥花蕾呈头状或略呈短棒状，盘叶和网脉忍冬花蕾均比正品长，约在7～8厘米左右，而短柄忍冬则身短，仅长1.1～2.1厘米;伪品花冠橙黄色，上部略带紫红色，管细长，外光滑，内生纤毛，网脉忍冬的花柱无毛;花萼小，呈三角形，萼齿短圆状披针形，齿缘有毛;闻之略有清香味，口尝味苦。
掺伪金银花
表面颜色呈灰黄色，花蕊松软膨大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，质地较脆，易碎，折断面有白茬，易吸潮，质地湿重，手感有黏性发涩且有颗粒感，落在台面上响声大，闻之有股刺激性味道，口尝味咸微涩。
金银花的功效很多，伪品金银花未入《药典》，不具备真品的各项功效，而掺伪品大大降低其药效，所掺异物甚至会引起不良反应，贻误治疗，使用时当慎辨之。

㈡ 金银花发霉时什么样子

发霉的金银花会呈现干枯发黑发暗的状态，并且会有一股酸涩的异味，甚至还会有霉点产生。

如果金银花已经发霉了，一般就建议不要继续食用了，因为里面产生的霉菌或者虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤。

人体食用后，会产生腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，对人体健康不利，长期食用发霉的食物，会增加人体患癌症的几率。

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误食发霉金银花的解决办法：

1、严密观察

误食少量的发霉金银花不会对使人体产生不良反应，只需立即停止服用，并严密观察自身状况即可。

2、多喝水

若发霉的金银花服用较多，或者已经出现了腹泻、腹痛等不适症状，建议可以多喝温水，一方面帮助稀释胃肠内残留的金银花，另一方面可以促进体内金银花的排泄，帮助减轻不适症状。

3、送医就诊

若在喝了发霉的金银花后，腹泻、腹痛等不适较为严重，或已经出现了其他较为严重的不适症状，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗，以免症状进一步加重，造成更为严重的后果。

㈢ 金银花的优劣如何分辨

金银花“金花3号”特点：从形态上与传统品种比较，把传统藤本培育成树型小乔木,叶大、厚、顶部尖，毛多。花大、花壁厚，毛长约0.22厘米。花针多数一雌五雄；花长一般5.2-6.1厘米，最长6.6厘米，千针鲜花重322克（大毛花120.4克，鸡爪花104克）。徒长枝少，大多裸芽也为短花枝，大水大肥也不徒长枝蔓；节间短，多数从第一节间开花，直立度与地面成45度角；生长快，50天可长到0.5厘米粗； 采收省工，产量是传统品种的2倍。树型金银花“金花三号”具有极高的经济性状，花蕾硕大，花针长比亲本大1倍，花瓣厚度是亲本的2.17倍，千蕾鲜花重是亲本的2.19倍，千蕾干花重是亲本的1.79倍，花蕾中绿原酸含量等有效成分比亲本大幅提高30%.金银花“金花三号”除表现出高产，优质等经济性状外，还具有极强的适应性和抗逆性，茎叶粗大，叶色浓绿，光合作用强，茎叶绒毛粗硬而长，尤其幼叶绒毛粗长，极抗忍冬圆尾蚜，叶片蜡质层厚 而多，根系发达，具有极强的抗旱、耐瘠薄能力，具有很强 的水土保持、防风固沙能力。
树型金银花“金花3号”金银花的成功培育,经专家评审认为:"技术创新点突出；综合效益显着。达到金银花育种研究的国际领先水平。2003年金银花-树型金花3号:被列为国家杨凌农业高新技术产业示范区金银花、五味子GAP科技成果示范基地项目建设（杨管科发【2003】84号文件）。 陕西省《树型金银花苗木、树型金银花栽培技术规程》地方标准由杨凌金山农业科技有限责任公司承担制定。 2008年６月，经杨凌示范区技术监督局考核认定，树型金银花－金花３号已被陕西省质量技术监督局列为国家第六批和陕西省第三批“农业标准化示范区项目”（陕质监标【2008】17号文件）。这将为树型金银花“金花3号”金银花良种面向全省乃至全国的大面积推广，建立起强有力的技术支撑。树型金银花－金花３号的优良性得到了技术监督部门的认可．杨凌金山农业科技有限责任公司与西北农林科技大学专家、教授成功培育出金银花优良高产新品种：树型金银花—金花3号，此品种的成功培育改良了传统金银花所具有的弊端，当年栽植当年见效，丰产期亩产量达260公斤以上，一年开5次花。公司自主开发金银花系列产品，其中金银花茶、金银花露投放市场以来深受消费者欢迎，由于金银花的作用独特，在第九届中国杨凌农业高新技术产业成果博览会上金银花产品荣获后稷金奖（中农高组奖2002第01号），成为国内首位获奖的金银花产品企业。目前已开发的金银花保健品有：金银花茶、金银花饮料、金银花露、金银花牙膏等含有金银花成份的系列化产品，从金银花的提取物绿原酸在国际化妆品市场上供不应求。长期饮用金银花茶有防感冒、降脂减肥、延缓衷老及滋润皮肤等功效。由于金银花的功效独特，用途广，用量大，导致金银花市场供不应求（全国年需求量在1700万公斤，供货量在500-700万公斤），金银花的市场价格逐年攀高。 所以大力发展人工种植金银花有巨大的市场潜力。树型金银花--金花3号：是目前国内金银花品种中最优良的品种，易管理、易采收、产量高，树寿命长达40年，平地、山坡地均可栽植，金银花耐干旱、耐严寒、亢风沙、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强，金银花每亩栽植220株，当年栽植当年见效，3年进入盛产期，亩产量达260公斤以上，一年开5茬花，亩投资450元左右，亩效益达8000元以上。（栽植期9月-12月、2月-4月）。金银花苗木价格：一年生2元/株，两年生—2.8元/株、（每亩需栽植220株）。 杨凌金山农业科技有限责任公司 提供一年生的 2年生的优质金银花苗木

㈣ 如何挑选金银花 鉴别金银花的好坏

鉴定金银花好坏首先看颜色，绿色发黄最好，墨绿不好硫磺熏过的，花针上有绒毛但是不硬，柔软较好，发硬是山银花，干花花针稍微弯曲，有两节只有长，，，其次黄色的也行，，，墨绿色的就不要了

㈤ 懂行的人，可以帮我看看这金银花颜色正常么没有发霉吧金银花表面是不是有一层细细的毛

不正常，发霉了。

金银花发霉了是不可以吃的，发霉的食物容易致胃肠道疾病及产生黄曲霉素等致癌物质。

金银花商品国家标准分为四等：

一等：货干，花蕾呈捧状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感;气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；

三等：货干，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。

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金银花的选购

很多人不知道如何选择金银花茶的购买，其实很简单，只需要做到几步：

首先，要看金银花茶的茶色是否良好，没有发黑或者发霉的情况。

其次，包装袋里金银花茶的成分是否够纯正，有没有加入一些幼蕾或者叶子，另外袋子里面的杂质是否很多。

看生产日期，刚刚加工出来的肯定比较好，没有被各种挤压，袋子里面的粉碎花茶就比较少，冲泡的时候浮在水上的杂质就不多。另外，茶叶的干燥情况很重要，如果花茶被水溅到或者没有晒干，买回去可就要小心发霉了。

买散装金银花茶的时候要注意，拿花茶的时候最好用镊子或者夹子，不要直接用手，注意不仅不卫生，而且可以会给剩下的茶叶带去水分造成发霉等。

㈥ 怎么区别金银花的好坏

1. 外观和颜色

   优质的金银花不用多说肯定是优质选材，严格把关，精制加工，品质上乘的产品。外观整齐，没有杂质，表面不会出现破损或是虫蛀，颜色青白的金银花为上品。如果表面有萝卜丝或是金银花大量的梗等杂质，甚至出现发霉现象，表面为暗黄色，这样的产品多数为劣质品或是掺假品。

2. 闻气味

   闻气味也是鉴别好坏的一个重要标准，质量上乘的金银花，拿起来放到鼻子下面去闻，会有一种浓浓的芳香味，味道自然。而劣质的或是掺假的，闻起来感觉味道浓烈，但是不自然，有时还会感觉有点刺鼻。

3. 手感

   还可以通过手感来辨别金银花的好坏，挑选时，我们可以摸一把金银花的成品，用手轻轻去握，优质的金银花有一定的硬度，握着会有一种顶手的感觉。而劣质的握着的时候会看到有破碎的现象，或是在用手翻动时会有或多或少的杂质沉底。

4. 汤色

   把金银花泡在水里，质量上乘的较容易溶解在水里，汤色清澈没有杂质，为黄绿色，喝起来清甜爽口，香气较重，甘润清新。而质量差的溶水的速度较慢，汤色有杂质，呈浅褐色或是不自然的绿色，这样的金银花一般药用价值不高。

5. 新鲜度

   质量较好的金银花新鲜度也是一流的，表面保存的较好，颜色自然，香气清新，不会出现烂叶情况。而劣质的金银花保鲜度一般是没有保证的，颜色暗淡，有的家出现了腐烂情形，这会大大影响它的药用价值。

   
   

㈦ 金银花真假分辩，要图。

1、外形

在选择金银茶时，应选择那些未开放的花蕾。因为金银茶，一个好的采摘期，是花蕾上部膨胀呈白色的时候。如果采得太早，花芽就不成熟，营养成分也没有完全角成。如果太迟了，花会开得太多，营养也会损失太多。所以选择那些已经膨胀但还没有开放的花蕾。

2、整体外观

茶叶的评价不仅取决于原料，还取决于生产工艺。当然，有些手工艺很难被我们这样的外行看到，但好的质量有一个共同的特点，就是不断提高。

所以在选择金银花茶的时候，不仅要注意它是不是花蕾，还要注意整个金银花茶的完整性。碎茶现象不多，还有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都是好的，可以初步判断为好茶。

3、香气

用“浓、香、清、纯”四个字、能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶香气浓郁。第二泡香气略散，但很纯正，第三泡虽然香气所剩不多，但仍有余香。

它们冲泡起来的时候，泡、闻不到香气或虽有香气，但香味很低沉，有时也会发出一些怪味，很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。

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金银花储存方法：

1、避光

茶叶在阳光下很容易变色和变色。存放在白色透明玻璃瓶中的茶叶在阳光下会蒸发，导致茶叶返潮、变黄或发霉。因此，茶应该存放在一个黑暗的容器。

2、防止漏气

最好把茶分成小块，分开存放。如果大量存放在一起，经常打开盖子使用，茶叶的香气会挥发而变得陈腐，空气中的水分也会进入，而茶叶容易受潮变质。

㈧ 怎样鉴别金银花的好坏，金银花好坏的鉴别方法

金银花，为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显着。1、金银花真品药材的性状
金银花花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，长1.6~4.5厘米，直径0.5~3毫米，多为黄白色或绿白色，表面有或无毛。气清香，味微苦。以色淡黄白、花蕾肥大而气清香、开放者少、无霉蛀及枝叶杂质者为佳。
2、金银花伪劣药材的性状
a、劣质品
有嫩蕾或开过的花过多，药材颜色不佳，气味不正，发霉、生虫，农药及重金属污染。
b、掺伪品
掺伪品严重降低药材质量，影响实际投药量，降低临床疗效，常见的有掺细茎枝、叶、糖浆、豆面、滑石粉、石膏粉、盐、白矾、锯木屑、萝卜丝、马铃薯丝、沙子、黄芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香树花、金银花药渣等。
3、购买时需认真辨别
有的金银花的伪品手感较硬，落在台面上响声大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，折断面有白茬，口尝味甜，主要是经糖浆及其他添加剂处理过。这种挂糊造假系用大孔喷雾器将部分花蕾喷上稀糖浆，撒上极细的豆面或滑石粉、石膏粉等，利用糖浆的黏性将粉粘住，再喷上糖浆，晾晒，如此反复操作，待挂糊层达到一定厚度即成，再将处理过的花蕾掺入大批商品金银花中，上市销售。
另外还有些不法分子将乙醇渗漉后残余的金银花药渣掺上细土，晒干，掺入正品金银花中。这种掺假者脆硬，花冠裂开，色淡，无香气，苦味极淡。有些商品可汇聚数种掺伪手段，使用、购买时一定要认清楚。
谢谢采纳。