如何制作麦芽糖图片_麦芽糖怎么做

Ⅰ 自制麦芽糖怎么做

小时候几毛钱两根小棍搅上一坨麦芽糖好满足，现在的生活越来越方琳琅满目的小食让人目不暇接，可是再也找不到小时候的味道了😔让我们一起来，从发麦芽开始，共同找寻小时候的味道，回到无忧无虑的童年😜
没有玉米碎的小伙伴们也可以将玉米碎等量换成糯米

用料

小麦 166克

糯米 1000克

玉米碎 200克

清水适量

容器 1个

厨房纸适量

自制麦芽糖的做法

小麦用清水泡过夜
因为我买了1000克小麦，平均分成6份每份166-167克左右！平均分好每次用一份挺方便的。

小贴士

满满的回忆，浓浓的甜蜜！

Ⅱ 麦芽糖怎么做

需要提前准备好的材料包括：糯米 2斤、小麦 150g。

1、小麦泡水8小时，用豆芽机发芽4天左右，发到5到6厘米左右。

Ⅲ 如何制作麦芽糖

用料

麦芽 150g

糯米 1000g

这样大概可以做出一斤

手工自制麦芽糖的做法

小麦种子泡12个小时，沥干放在芽菜盘里发芽，下面最好垫纱布，垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。（冬天可以用30度的水浸泡一夜）

Ⅳ 麦芽糖怎么做

用料

糯米 1000克

小麦 100克

超简单的自制麦芽糖的做法

取100克小麦用清水浸泡24小时，期间换三次水。

小贴士

熬制糖浆的过程中不要过度搅拌，如果搅拌的过多熬出的糖浆颜色会比较浑浊。

Ⅳ 麦芽糖制作怎么做

用料

小麦 50克

糯米 500克

玉米碎（粉碎成小米大小） 150克

麦芽糖制作的做法

发麦芽：豆芽机发了四天

小贴士

1、麦芽冬天不好发，最好用豆芽机来发以保证不会腐烂
2、糯米用电饭煲蒸时候一定要多加些水，让米饭软烂
3、麦芽糖煮好后要五六十度装瓶，否则会粘稠的铲不起来。

Ⅵ 白糖做麦芽糖怎么做的

1、把水倒入锅中

Ⅶ 麦芽怎么做成麦芽糖

1.将麦种浸泡一晚之后沥干水分，将麦种放在阴暗通风处等待发芽 2.2天左右发芽，7天芽大致就可以长到3厘米长，然后取出擀面杖将其碾碎 3.将浸泡了一夜的小米蒸熟，大约半小时就可以了 4.将小米晾凉后，倒入碾碎的麦芽，再倒水没过小米，搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵，大致五小时即可 5.将发酵好的汤汁过滤出来，让大火蒸发水分 6.等到水分蒸发得差不多的时候改小火，边熬便搅 7.熬到粘稠之后即可 8.最后等到不太烫的时候装瓶即可。

1/8
将麦种浸泡一晚之后沥干水分，将麦种放在阴暗通风处等待发芽
7/8
熬到粘稠之后即可
8/8
最后等到不太烫的时候装瓶即可。

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