寿司名称大全及图片

❶ 寿司的品种有哪些

1、卷寿司（maki-zushi）

卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷（细卷）用半张海苔。小卷寿司比较细，通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的，如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。

4、军舰寿司（gunkan-maki）

军舰寿司又称平卷，是将寿司饭捏握成小饭团（现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具），再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来，上面搭配各种材料，是一种调配好馅料的寿司。

❷ 急需各种寿司的名称!

寿司的名称有金枪鱼寿司，和风星鳗散寿司，鲑鱼子寿司，甜虾寿司，花之恋。

1、金枪鱼寿司是一道美食，主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

2、和风星鳗散寿司是以寿司饭、浦烧鳗、鲑鱼卵为主要原料制作的菜品。

3、樱花寿司是寿司的一种，以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片(寿司姜)、虾卵等为原料制作而成。

4、甜虾寿司是以虾、米饭为主材的菜肴名。甜虾寿司制作简单，口感良好，营养丰富，老少皆宜。

制作材料有虾，米饭，寿司米，寿司卷帘，寿司醋，紫菜（寿司用），黄瓜，牛油果，糖。

5、花之恋，一种着名的寿司。因为形状，颜色像花一样鲜艳，色彩比较协和。

圆形的寿司醋饭，被数片鲑鱼(三文鱼)刺身包裹着，中间注入沙律酱，上面再放上蟹籽(飞鱼籽)，鲑鱼刺身的边缘轻轻翻开，像一朵含苞待放的玫瑰，这道寿司的名字叫做“花之恋爱”。

花之恋寿司几乎是香港寿司店必有的一道寿司，不过这道寿司却非源自日本，而是香港人自创的。

❸ 寿司拼盘套餐名称

松竹梅寿司盛合。

箱寿司：箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。

卷寿司：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。

寿司的制作过程：

准备好的材料：秋葵提前绰水。把火腿肠切成小条，绰过的秋葵也切成小条状。取1片吐司把四边切平整。用擀面杖把吐司压压紧实。

竹帘上铺上海苔，可以根据吐司的大小剪一下，我没有剪。放上吐司片，挤上色拉酱，撒点自制的素肉松，没有就加点肉松或者不加，在吐司的偏下面，放上火腿肠、秋葵、寿司大根条，借助竹帘慢慢卷起来。

切成小段即可摆盘食用。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。

❹ 求各种寿司的名称

英文：sushi；

日文：いしゅうすし。

❺ 寿司有什么种类，菜名

寿司的种类有，箱寿司，卷寿司，太卷，手卷，押寿司等。

1，箱寿司

箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司，是以鲷鱼、星鳗、虾为食材制作的一道美食，诞生于17世纪的东京。其制作简单，营养美味。

2，卷寿司

卷寿司主要食材是白饭，小黄瓜，火腿等，调料有醋、盐、糖等，把白饭煮熟，混合调味料，表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。

3，太卷

太卷是直径比较粗的一种卷寿司，通常有数种配料。一般常用的材料有鸡蛋烧、香菇、干瓢、黄瓜、鱼肉松。

4，手卷

手卷是把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba)，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。

可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekamaki，渐渐演变为现做的手卷，所以通常用手吃。

5，押寿司

押寿司（oshi-zushi押しずし），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。

❻ 各种寿司的名称:

数现代日本寿司，除“握鮨”外，尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷卷寿司
·太卷
·细卷
·手卷
·里卷
·军舰卷
·押寿司
·握寿司
·稻荷寿司
·散寿司
·江户前散寿司
·五目散寿司

❼ 洋气的寿司名字和寓意有哪些

1、禾绿回转寿司

名字吉祥寓意：禾绿：禾是谷类作物的总称，后也泛指庄稼；绿一般草和树叶的颜色。

禾绿为客人准备的食品有200余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。

2、N多寿司

名字吉祥寓意：“以简单为美味，以自然为时尚”，

N多寿司引领简约健康美食新潮流。N多寿司现有50多种不同口味的产品，且不断推出新品。其产品的配方为自创、独有，竞争对手难以仿效。N多寿司起源自江南名城无锡，是其创始人根据寿司的最新变化，创制出的一种以多种新型配料为特征的新式寿司。

3、鲜目录寿司

名字吉祥寓意：鲜其味美而见称

将东方美食和西方美食进行融合，图独特的餐饮模式和经营方式受到了食客们的青睐。鲜目录寿司各种寿司、各式点心与饮品包罗万象，满足不同消费者的要求，回头客多，收益高。

鲜目录寿司采用休闲餐吧的方式经营，满足了人们的用餐的要求，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，引进世界先进快餐管理模式，全力打造现代快捷寿司餐厅。

4、元气寿司

名字吉祥寓意：元气指第一、正气

英语译名：Genki Sushi CO.LTD是日本一家回转寿司业者，为东京证券交易所第一部的上市公司。1993年5月，David Ben游说元气寿司向海外发展，继而成立Genki Sushi Singapore Ltd，管理亚洲经营权。当年23岁的寿司师傅齐藤文男开设了东武堂(Tobu-ten)寿司店，使用一种名为“回转”(Kaiten)的新发明，成为其中一间率先使用回转带的寿司店。

5、大禾寿司

名字吉祥寓意：大禾意为最宝贵的财富

大禾寿司自开创以来，一直紧跟寿司料理的市场变化，不断推陈出新，每月派专人到香港、日本等地搜集新鲜食材，并聘请专业的营养师搭配，每季度炮制出大量新品，创新力领先于同行。

在大禾的每位员工，不论其背景如何，都将得到公正平等的待遇。因为我们深知，所有的成绩都是人创造的，优秀的员工能为企业创造最大的价值和财富。

❽ 寿司有哪些种类，名字也有含义吗

寿司的种类分为卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散装寿司、杯装寿司、特色披萨寿司、花样寿司，往往寿司的名字分类都是根据做法或外表特征而来。

先用海苔裹着最中心的配料，让后再裹米饭，最后，在外面洒上一层芝麻、鱼籽、蟹籽等辅料。

米饭用海苔裹成椭圆的形状，然后把配料放在上面。

这种寿司又叫做木条寿司或一夜寿司，一般用长型小木箱(押箱)作为辅助制作寿司，制作时，先把配料铺在押箱的最底层，然后再放上米饭，用力把箱的盖子压下去。这时寿司会变成四方形，然后再切成一口一口的小块。

用手把米饭握成一口块，然后涂上一层山葵，最后铺上配料，有时也会用一块海苔把两者缚在一起，在日本的话，如果不加说明，一般都指的是握寿司。

把米饭装在配料里面，最常见的配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。

散装寿司是指用一些碗或盘子来装寿司饭，通常会将各种材料直接拌入寿司饭里，然后撒在寿司饭表面，比较讲究色彩的搭配和口味的独特性。

杯装寿司是将寿司饭装入各种杯子器皿中，然后在表面装饰上各种食材辅料。

这是一种非常有特色的寿司，制作时，在手上涂上少许的奶油，接着把寿司饭捏成自己想要的形状，然后在表面放上自己喜欢的材料，再撒上奶酪丝，整个放到微波炉中加热六分钟。

花样寿司不仅仅是卷中有卷那么简单，而是要在卷的基础上卷出一些漂亮的图案，例如心形、蝴蝶、熊猫等。

❾ 寿司的种类

1、卷寿司（maki-zushi）

卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷（细卷）用半张海苔。小卷寿司比较细，通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的，如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。

❿ 寿司有几种，全部名字

寿司有7种，分别是：箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷。

1、箱寿司

“箱寿司”则是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。

2、卷寿司

在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。

3、太卷

是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。

4、细卷

顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。

5、手卷

把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），“手卷”其实是“卷鮨”的一种，话说十八世纪时，那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba)，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼（金枪鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。

可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生，故名为tekamaki，渐渐演变为现做的手卷，所以通常用手吃。

6、里卷

反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。

7、军舰卷

米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。

(10)寿司名称大全及图片扩展阅读：

寿司的6大好处

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。

3享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。

5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。

6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客。