柳州螺蛳粉图片大全

Ⅰ 柳州螺蛳粉到底是什么东西

柳州螺蛳粉为何这么多人喜欢吃？简单的梳理了一下：首先为何螺蛳粉会成为网红爆款美食，其次是因为螺蛳粉特有的风味、味道很独特的原因。还有一个最重要的一点就是地域饮食文化成就了螺蛳粉独特的风味，以及喜欢吃螺蛳粉的年轻人消费群体。

说了这么多不得不说当下的网络红人，红遍全球的网络博主—李子柒。如果说螺蛳粉火遍大江南北、完全同意，但是因李子柒的李子柒螺蛳粉品牌现在火遍海内外了，衷心希望还有更多的美食走出去，也让更多的海外朋友了解更多的中国美食。

Ⅱ 柳州哪家袋装螺蛳粉最棒

望采纳！

喜欢买袋装螺蛳粉的朋友们，最关心的莫过于柳州哪家螺蛳粉最好吃？如今，这个问题有答案啦！柳州市螺蛳粉（预包装）品牌评比活动正式启动后，经过一个多月的初评、网络评选、现场评比等方式综合评定形成了企业评分及排名结果。看看你喜欢的螺蛳粉品牌上榜了吗？

Ⅲ 柳全螺蛳粉好吃吗

螺蛳粉用它爽滑香辣的口感感染了一大批食客,下面小编为大家介绍柳全大航海螺蛳粉好吃吗？与柳螺宗师、柳江人家比选哪款

柳全大航海螺蛳粉好吃吗

里面配料和米粉与普通版基本类似，不过多了螺蛳肉，煮完很明显能感受到汤比较清，尝起来口味也比较淡，对比了下背后的热量，也确实是这款热量比较低，但是不得不说柳全的比螺霸王要好吃很多，普通版就是比较浓郁相对偏油，如果喜欢清淡的就选大航海吧，料包几乎该有的都有，还有一包螺肉本人，像是真空包装的辣味零食，里面没有酸醋包但也很够味道，不会不过瘾，辣油放了一点，还是挺辣的。总的来说是一包优秀的螺蛳粉。

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柳全大航海螺蛳粉配料有干粉包、汤料、辣椒油、花生、酸笋、腐竹皮、豆角包、螺肉包，汤料和辣椒油全部倒下去是可以承受的那种辣，不会太咸。腐竹皮相较于其他牌子会比较大块，笋的味道也刚刚好。柳全和好欢螺是完全不同的两种口味，柳全几乎不怎么酸，它的汤是偏向筒骨味道的，而且柳全很贴心的一点是，会提供一个有量标的袋子，袋子是用来衡量500毫升汤水的，其他牌子都没有提供，有时候自己比较随意水放多了口感就会受到一点影响。


2020年螺蛳粉品牌排行榜—哪个牌子值得买
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味...
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柳螺宗师

这款最方便的一点是它是自煮型的，就是和自热小火锅原理一样，十分方便，适合旅行外出。里面食材包括腐竹包、花生包、酸豆角木耳包、酸笋包、辣椒油、榨菜、醋、秘制汤料包，以及我们的主角螺蛳粉。味道来说，特别够味，但不是很入味，可能跟免煮有关。优点是它的粉特别弹牙，路途中来一盒，整体还是不错的。

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柳江人家

这款吃的人没那么多，但是名气也很大。首先料包的量感觉有点少，很快就吃完了。汤也非常浓跟好欢螺差不多，这款口味偏甜，汤还是比较鲜的，甜味也能增加食物的鲜美。总体来说味道还是可以的，喜欢吃甜味的朋友可以品尝一下，价格也比较实惠。但是我觉得这款不是特别有螺蛳粉本身的味道，汤也比较甜腻，不会回购。

Ⅳ 螺蛳粉是哪里的特产

螺蛳粉是广西柳州的特产。

螺蛳粉兼有辣、鲜、酸、烫等几种风味。柳州盛产螺蛳，也爱吃螺蛳。柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了，而柳州人一回到家乡都是在第一时间找一碗螺蛳粉大快朵颐，以解乡思。

螺蛳之名来自汤底，螺蛳粉的汤底是用螺蛳（石螺），猪骨和药材熬制而成，螺肉鲜，猪骨香，辣油飘过满嘴爽。传统的配菜是空心菜或者菜花、木耳、花生、酸笋、腐竹、榨菜、黄花菜、酸豆角，另外螺蛳粉店都有螺蛳蛋和鸭脚。螺蛳蛋是鸡蛋煮熟剥壳后放在螺蛳汤里继续煮成的，吃起来有一些螺蛳的鲜味。

发展历史

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

Ⅳ 有关螺蛳粉的话题时常登上网络热搜，你对这种美食了解多少

螺蛳粉火起来，我最早记得是和网红李子柒有关。那时，网上四处可见人们在宣传李子柒出品的螺蛳粉，让我这个从没有吃过螺蛳粉的人感到很是好奇。记得那时想在网上买螺蛳粉，都买不到。

柳州，西南工业重镇，工业总产值占广西四分之一，是全国五大汽车生产基地之一，全国每卖出10辆车就有1辆是柳州生产。

在这样的一个以工业为主的城市，为何后来会将一碗螺蛳粉的名气传到了大江南北呢？原来是当地大力发展这个产业，投入人力和物力来制作袋装螺蛳粉。并且使用技术将袋装螺蛳粉的食用有效期尽可能地延长，使得螺蛳粉后来在海内外都成为了柳州具有代表性的美食和小吃。

Ⅵ 柳州螺蛳粉的做法和配方是什么

柳州螺蛳粉的做法：

主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

辅料：油适量、盐适量、香料适量、紫苏适量、辣椒油适量、腐乳1个、蚝油适量、生抽适量、料酒适量。

1、首先做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）。

Ⅶ 为什么柳州能诞生网红美食螺蛳粉

Ⅷ 柳州哪家螺蛳粉最正宗

1、买嘢螺蛳粉

买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中，最接近柳州的味道，特别是汤汁非常的浓香够劲，汤里面有螺肉呈现，辣椒很香，吃下去辣的很舒服。

煮得时候可以加一些青菜，非常适合没吃过螺蛳粉的人，可以作为螺蛳粉的“首秀”，这是买嘢螺蛳粉的外包装礼袋，看起来非常美观，可以作为礼物送朋友。

买嘢里面的包装，摸起来是非常的有质感的，包装简洁，还挺俏皮的，和那种便宜的包装会有很大区别，不过照片上看不大出来，只能看到料是比较多的，一共是300克，看出来是比较用心的产品。

螺蛳粉的汤料配方如下：

辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。

调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

螺蛳粉为广西柳州着名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。

Ⅸ 柳州螺蛳粉哪个牌子的好吃

我觉得好欢螺品牌最好吃，推荐购买。

吸一口米粉，白嫩细滑，Q弹软糯，带着汤汁的醇厚味咀嚼吞咽，就是一个字，香！鲜香的香！此刻你根本不会感觉到酸笋发酵后，那种令你不适的所谓“臭”味。就是这口夹着酸笋、带着红油的米粉，让我清晰地感受到，香！竟然是如此生动的字眼！