好吃的盖饭图片大全

大家在掌握了做鸡腿盖饭的小技巧之后，也可以积极的跟好朋友分享。让他们能够在下班之后为自己做上一份美美的食物，也是对自己练习口的犒劳。或者可以直接把他们叫到家里面来，亲手为他们做成一份美美的鸡腿盖饭，边吃边聊着一天的趣事也是非常开心快乐的。

❺ 什么盖饭好吃

一、西红柿炒鸡蛋盖饭

1.鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。香葱切葱花，将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。

2.西红柿洗净，按照个人喜好决定是否去皮，切小块放入碗中备用。

3.锅里倒油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。

4.炒锅洗净，再次放少许底油，油温升高后放入西红杮大火煸炒至出红油，改小火。

5.倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐翻炒均匀即可。（用盐要少，因为炒鸡蛋时，鸡蛋里已调入少许盐。）

6.撒上少许香葱末点缀下即可出锅装盘。最养颜的家常菜－西红柿炒鸡蛋就做好了！

二、酱爆肉末茄子盖饭

1.细长条紫茄子洗净去蒂，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块。

2.里脊肉洗净，剁成肉末，加入少量料酒腌制10分钟。

3.大葱、蒜、生姜洗净切成细末备用。

4.热锅，倒入适量色拉油，中大火将茄子炸至变软，盛出沥油备用。

5.再倒入适量油，中大火将肉炒至透明，盛出沥油备用。

6.锅中留少许油，下入葱姜蒜末爆香，加入肉末翻炒至熟，下入先前炸好的茄子。

7.调入适量料酒、酱油、老抽翻炒，出锅前再加入一勺糖翻炒均匀即可。夏天茄子最新鲜，这样做全家老少都爱吃！

❻ 什么盖饭好吃，香

肉沫茄子盖饭

食材

茄子，肉末，生粉，酱油，盐，鸡精，白糖，蒜末，葱花。

做法

1、将茄子去皮，切成自己爱好的形状，用水泡着（防止氧化变色），蒜切细备用

2、取一个小碗，在里面放入酱油、盐、白糖、鸡精。

3、瘦肉末用酱油、生粉、料酒混合均匀，热锅热油把肉末翻炒至变色盛出备用。

4、肉末盛出之后，放入茄子在锅中，加半碗清水，倒入步骤2准备在小碗里的调料，这里可以不用翻动茄子，只需要晃动锅就可以了，防止茄子沾锅。

5、把切好的蒜加入锅中，盖上锅盖，焖至茄子脱水，加入肉末在茄子上，翻炒均匀之后，撒上葱花就可以出锅啦。

木须肉盖浇饭

食材

黄瓜1根，鸡蛋2个，通脊肉150克，木耳（干）10克，姜丝少许。

做法

1、干木耳用凉水泡发，洗净切段备用，黄瓜一根洗净，切菱形片备用。

2、通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片，用少许盐和料酒腌制10分钟备用

3、鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放入，这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃

4、热锅后放入色拉油，放入鸡蛋，成型打散后盛出备用

5、切少许姜丝，热锅后放入少许色拉油，放姜丝爆香，再放入肉片翻炒

6、加入切好的木耳，加入适量酱油，继续翻炒

7、加入黄瓜，放入适量盐和少许糖，翻炒均匀，最后再加入刚才炒好的鸡蛋，半分钟就可以出锅。

❼ 猪肉可以做哪些盖饭

#猪肉盖饭#精选的五花肉用黑胡椒蒜粒翻炒出油后覆盖在热腾腾的米饭上，撒上葱花、生菜丝、海苔碎，最后淋上排骨汤底的味醂、酱油调料，哦，不忘打上一个温泉蛋哟，是不是感觉世界一片美好。
主料1人份
米饭1盒
辅料
细香葱小半碗
生菜4片
海苔碎小把
温泉蛋1个
步骤1

猪肉加蒜粒、黑胡椒、盐煎出油
步骤2

盖在米饭上，打一颗温泉蛋
步骤3

撒上葱花、生菜丝、海苔碎
步骤4

排骨汤头加味醂、酱油、蚝油少许
步骤5

淋在盖饭上
猪肉盖饭成品图
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烹饪技巧
#猪肉盖饭#精选的五花肉用黑胡椒蒜粒翻炒出油后覆盖在热腾腾的米饭上，撒上葱花、生菜丝、海苔碎，最后淋上排骨汤底的味醂、酱油调料，哦，不忘打上一个温泉蛋哟，是不是感觉世界一片美好