Ⅰ 功夫馅饼怎么做
馅饼怎么做
主料
面粉
500g
牛肉
400g
洋葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
2勺
大料
2枚
姜
15g
花椒粉
1/8勺
白糖
少许
料酒
2勺
生抽
适量
香油
2勺
水
适量
步骤
1.面粉倒入盆中，慢慢倒入开水，用筷子搅动，使约十分之九的面沾到开水成小团。
2.再在剩余的十分之一面粉上倒入凉水，用筷子搅动，使之成小团。
3.将所有小面团搅在一起，搅匀。
4.揉匀成大面团，用手指背沾温水砸入面团中，将面团砸软。
5.砸至面团呈半稀状态，抓起一块比较粘手即可。
6.将面团揉匀，蘸少许油，将面团表面抹匀，静置2小时以上。
7.炒锅中放入约60克油，小火，放入花椒、大料，炒香，沥出油，晾凉。
8.姜拍散后用半小碗凉水浸泡10分钟，将泡过姜的水分几次打入肉馅中，向一个方向搅拌至匀。
9.放入盐、花椒粉、白糖、料酒、生抽，搅匀。
10.洋葱洗净，切成几大块后用凉水冲洗几遍，再切成丝，切成碎丁。
11.将洋葱丁放入盆中，与肉馅搅匀。倒入炒过花椒和大料的油，搅匀。
12.放入香油，搅匀。
13.煎锅热后，倒入适量油，小火。手中抹少许凉油，将饧好的面揪起一小块，在手掌中抹开，放入适量肉馅。
14.将面皮像包包子一样往上提，将肉馅包住，揪去多余面皮。
15.收口向下摆入煎锅中，用手指背轻轻摁扁成圆饼。煎至底部呈透明色时再翻面煎。
16.翻煎几次，煎至两面金黄，肉馅熟透盛出即可。
Ⅱ 吴京主演过的电影啊~~
1995年《功夫小子闯情关》 － 饰演 杨学文
2001年《蜀山传》－饰演 廉刑
2003年《醉猴》－饰演 阿德
2005年《杀破狼》－饰演 jet
2006年《天上掉馅饼》饰演榴溜
2006 《黑拳》－饰演 高岗
2007年《双子神偷》饰演 刘晨\刘曦
2007年 《男儿本色》饰演 天养生
2008年《夺帅》饰演 骆天虹
2008年 《狼牙》－饰演 阿布(布同林)
2009年《机器侠》－ 饰演 K-88
2010年《全城戒备》饰演 孙皓
2010年《西风烈》 饰演 羊倌儿
客串2010年《爱情36计》
客串2010年《越光宝盒》饰演 骑兵组长
客串2008年《木乃伊3》－饰演 刺客
客串2008年《我的最爱》饰演 Michael
2011年《新少林寺》饰演 净能
他主演的电视剧也很不错哦~~~
Ⅲ 你吃过最便宜的食物是什么
我说我吃过的最便宜的食物应该就是馒头了，馒头的话基本上是非常便宜的。还有糖包在街上曾经五毛钱买过三个糖包。然后这就是我一顿饭的。一顿饭五毛钱解决应该是非常便宜了吧！