如何泡豆芽图片

1. 绿豆怎么发芽成豆芽

在家使用绿豆怎么做绿豆芽

7、看一下发出来的豆芽，粗壮健康，一点不比市场上买的差，这才是自然生长出来的纯天然无公害豆芽。

2. 发黄豆芽的方法步骤

一、泡豆子

发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆，沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢，不利于正常的发豆芽。选好了黄豆之后，利用清水淘洗一下，然后放在水里面浸泡一夜，最少不能少于10小时，泡好后会发现一些沉在水底，要捞出去掉，还要去除掉一些杂质，或者是破损受伤的残豆。

二、容器

泡豆的同时我们要准备好发黄豆芽的容器，一般洁净的不带油的盆、盘、碗都可以，现在市场上还有专门发豆芽的容器，它是两到三层，外面有一层盛水的，里面有一层透水的。无论哪种容器一定要清洗洁净，不能带油，然后在这个容器的底部铺一张吸水纸。

三、发豆芽

把泡好筛选好的豆子放到清水上略微一冲洗，放到容器里面就可以。将容器放到发豆芽的温度，是在20-28度之间比较理想，不要超过30度，那样的话会抑制芽的发生，同时也容易霉烂，过低的低温发芽速度也会减弱，然后我们每天要做的工作就是，保证上面的这层纱布，处于湿润状态，同时水不能太多，每天清洗一遍，因为随着这个豆芽的生长，它的有些皮有些其他物质会脱落下来，要把这些每天清洗干净用新水，一般呢两到三天，豆芽就可以吐嘴、发芽，那么我们维持这样的工作，直到这个豆芽长到我们可以食用的大小就可以。

3. 泡绿豆芽的方法

原料

• 镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、水适量、盘子1个

方法/步骤

• 1

  准备：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。

  

注意事项

• 1、绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。

• 2、绿豆泡发的时间一定要足，一般冷水泡20小时左右，泡到绿豆胀大发白即可。

• 3、发豆芽过程中，一定要避光，否则豆芽会发苦。

• 4、每天早晚上淋水，注意绿豆底部不要接触到水，接触到水容易腐烂，晚上淋水时可以看一下，下面放的盘子水满了，要将水倒掉。

• 5、夏天一般5天即可，温度在28摄氏度左右，其它季节时间可以调节，不要忘记了，时间太久，豆芽根部就老了，不好吃了。

• 6、同样的自发绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。

4. 家庭版发豆芽，有哪些小技巧让你一次成功

【菜品】发豆芽

【配料】新鲜绿豆（或者黄豆）、清水

【烹饪贴士】

1、在给绿豆泡水之前，一定要记得挑出不饱满和不完整的绿豆。不好的绿豆发不出豆芽会烂。

2、在发豆芽时，要把豆芽放在阴凉、潮湿的地方。

3、在等待发豆芽的过程中不要去掀开盖着布，在浇水时直接隔着布浇，不然会伤害豆芽的头部，发出的豆芽会颜色不好看，吃着带有苦味。

4、在选择绿豆时不要选择往年的绿豆，要选择新绿豆。往年的绿豆发芽的几率很低，有些往年绿豆也会不发芽。不选择不饱满、不完整的绿豆，这样的发芽率也很低。

5. 绿豆芽怎么发豆芽的步骤

绿豆芽维生素含量丰富，口感爽脆，市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，对人体有害，我基本不买，关键自己在家发绿豆芽也是很简单，而且成功率很高，只要废弃的饮料瓶就可以。

9. 绿豆芽就发好了。

小窍门：

发豆芽的过程中尽量不要把豆芽见到光亮，否则很容易发红。

6. 自己怎么泡发绿豆芽

周末去朋友家串门的时候，花花问朋友吃什么菜，没想到她拎出来一把热水壶，看的花花一头雾水。打开壶盖一看，哇，满满一壶豆芽。朋友说这样发豆芽只需要3天，来看看是怎么做到的吧！

豆子扔进水壶，3天发成豆芽！

养 花 大 全

这年头，吃个绿豆芽都不省心，好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度，放一些对健康有害的添加剂。还不如自己泡一点，好吃又放心！

1、把绿豆芽放进冷水里浸泡一晚上，把浮在水面上的坏豆子捡出来扔掉。

2、把绿豆芽装到水壶里，注意要提前把水壶清理干净。把水壶里倒上水，清洗一下豆子，然后倒掉。

3、把水壶里的水倒干后，盖上盖子，放在家里比较暖和的房间。

4、每天接水冲洗一下豆芽的代谢物，然后再把水倒出去，早晚各冲洗一次。水壶的壶嘴很小，绿豆也不会漏出去，非常方便。

5、一天后，绿豆已经萌发出小嫩芽~

5、三天后，豆芽已经发的差不多了，这时候就可以炒来吃了，如果喜欢吃芽更长的可以再发2~3天。

小贴士：用水壶发豆芽，注意最好全天都盖上盖子，制造避光的环境，否则豆芽颜色会发红，就像下图一样。

花生埋沙里，发出美味花生芽！

养 花 大 全

说到花生芽，可能不少人都有疑问，不是都说花生芽有毒吗？其实花生如果自然长芽，是霉变的表现，确实是有毒不能吃的，但是人工催芽的花生芽是无毒的，而且营养价值非常高！

1、发花生芽最好挑选当年的花生，提前把花生用清水泡一泡，大约泡10~12小时就可以了。

2、把泡好的花生放到有网眼的盆里，或者纱布上催芽，用不透明的盆罩着遮光，每天往花生上洒水2~3次。大约3天就能长出小芽了。

3、准备一些干净的沙子，先铺一层2~3厘米的沙子，把花生芽朝下栽进去，再上7~8厘米沙子，浇一遍水后放在温暖处遮光处理。

4、把花生栽进沙子后前3天一般不需要浇水，如果看见沙子干了可以补一点水。

5、大约7~10天，等到花生芽长到高于沙面10厘米时，就可以收获了。

6、把花生芽从沙子里拔出来，用清水洗干净，再把根须剪掉，就可以吃了。

7、花生芽放点五花肉一炒，别提有多香了！

发豆芽和花生芽的方法你学会了吗，

赶紧泡一些试试吧，

这可是无污染的绿色蔬菜噢！

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