❶ 菜苔的做法大全,菜苔怎么做好吃
主料
菜苔
1把
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.草苔一把,鸡蛋两只,分别清洗干净
2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液
3.菜苔切碎
4.取一点菜苔与蛋液拌匀
5.炒锅内放油,油开后下入菜苔蛋液
6.待一面煎至金黄后翻面
7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散,加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可
8.做好的成菜,黄绿相间清新爽口。
❷ 菜苔叶子能不能吃
白菜苔可能很多人都吃过,而且,吃过的人也都表示口感还不错,给人一种脆脆的感觉,但是,也有的人担心白菜苔上面的叶子不能吃,所以,他们在准备吃白菜苔的时候,往往会把上面的叶子处理掉,那么,白菜苔的叶子能不能吃?来看答案。
白菜苔的叶子能不能吃
在白菜苔上面的叶子是可以吃的,但是,白菜苔上面有一些叶子可能会比较老,这样的叶子口感就会比较差,所以,想要吃白菜苔上面叶子的朋友一定要先把老的叶子处理掉,这样才不会导致白菜苔的整体口感受到影响,另外,如果白菜苔的梗比较老的话,那么,必须要先将其去皮以后再吃,这样才能够确保炒出来的白菜苔口感是脆脆嫩嫩的。
白菜苔的营养好吗
在它里面含有比较丰富的钙铁锌和胡萝卜素等等,而且,它的花粉里面营养成分也非常丰富,所以,吃一些白菜苔和白菜花是可以的,但是,为了避免花粉过敏情况,建议大家在吃之前最好先用热水处理一下,这样可以确保吃完以后不会出现过敏,另外,如果需要给孩子吃白菜苔的话,那么,最好将其切碎以后再给孩子吃,花粉之类的就要尽量少给孩子吃。
❸ 蔬菜名称大全和图片
1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜 29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆 45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .83 茭白
❹ 菜苔怎么做好吃
您好
将菜台准备好,摘好一段段,有些人用刀切,建议用手摘,会更好吃写
❺ 芥蓝是什么样子的 要附带图片
1、芥蓝,又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、为十字花科、芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。
2、芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿茎叶多白粉,气味清香质地柔嫩味道鲜美是叶菜类中含维生素较多的青菜。
3、芥蓝的食用部分为带叶的菜薹,因为芥蓝含淀粉多,口感不如菜心柔软,但十分爽脆,别有风味。
❻ 市场上卖的很长的那个菜苔是什么菜,,很长的苔,几乎没什么叶子
白菜tai,红菜苔,橄榄菜?,菜心,没看到图片不知道
❼ 武汉菜苔怎么吃
蒜 瓣
油 适量
盐 适量
清炒菜苔的做法
热油放入蒜
❽ 菜苔怎么腌制好吃
材料:新鲜的菜苔、20克食盐
工具:干净的空盆、干净的空桶
1、首先准备一个干净的空盆。如下图:
❾ 青菜苔是什么菜
酱汁青菜苔。虽然菜是简单了点,但在很多餐厅那可都是抢手菜。教妹妹做了一道懒人下饭菜,简单好做味道棒,未来婆婆吃完也直夸赞。冬天正是吃青苔菜的季节,新鲜的青菜苔色泽亮丽,口感清脆,只需最原始最简单的烹饪手法就能做出甜脆可口的味道。尤其是冬天的时候,很多人都在进补,大鱼大肉总是少不了,吃得太多难免会影响消化,而这时候来上一盘清清淡淡、原汁原味的青菜苔,那自然是再好不过了。
【懒人酱汁青菜苔】
【食材】:青菜苔1大把。
调料:盐、芝麻油、凉拌酱油。
【菜谱】
步骤1,把买回来的新鲜青菜苔,放入加了盐的清水中浸泡10分钟,捞出来放在流水下冲洗干净,然后切成2段。
步骤2,拿出家里的煮锅,倒入半锅多的清水,大火煮沸,撒入半勺盐、1勺芝麻油拌匀,放入洗好的青菜苔,焯煮2分钟左右。
步骤3,大概1分钟后,用筷子将青菜苔翻身,等到青菜苔断生后,捞出来沥干放入干净的盘子中。
步骤4,拿出小碗,加入1勺凉拌酱油、半勺温水搅拌均匀,均匀地浇淋在青苔菜上。家里有蒸鱼豉油的,建议用蒸鱼豉油,1~2勺就够,味道会更甜嫩、清润。
【小煮叨叨】
这道菜的重点在于两处,一是清洗菜苔的时候,手脚要轻,尽量保持菜苔的完整度,这样上桌才好看;二是焯煮菜苔的时间,尽量不要超过3分钟,以保持菜苔翠绿的色泽与脆嫩的口感。相反,一旦时间过长,颜色、口感都会大打折扣。